峡江县2018水产业现状及疾病监测

刘广根

按照峡江县水产生产现状和今后水产业发展方向，将全县水产业划分为“四大养殖基地”，即鮰鱼养殖基地、中华鳖养殖基地、水产苗种繁育基地、生态旅游和休闲渔业发展基地。通过组织规模化生产、产业化经营、社会化服务方式，做大做强主导水产品种，形成具有峡江特色的优势水产品区域布局。① 鮰鱼养殖基地：以峡江县鱼种场和科技示范园为鮰鱼池塘主、套养中心区，包括马埠、水边、福民、巴邱、砚溪、金江等乡镇（场）。②中华鳖养殖基地：重点在马埠、巴邱镇发展甲鱼养殖，形成规模化连片养殖格局。③水产苗种繁育基地：以峡江县鱼种场为核心，以棚仔下鱼种场、砚溪镇鱼种场为辅，积极发展各类水产苗种繁育。④生态旅游和休闲渔业发展基地：以幸福水库、万宝水库、峡江水利枢纽为核心，把渔业与旅游业、观光业、餐饮业、科普教育业等产业结合起来，使其成为综合性产业。

1. 2018年峡江县主要养殖方式

1.1池塘养殖：2018年全县池塘养殖面积16972亩，产量9465吨，占养殖产量78.78%。其养殖模式有：

1.1.1鱼鳖混养模式：采用鱼鳖混养模式，即规格50～100g 的鳖，每平方米放养3～4只，主要混养以浮游生物为食的鲢、鳙鱼，因为鲢、鳙鱼不会对鳖构成威胁，每亩可放养鲢、鳙鱼夏花鱼种500～700 尾；规格为100g以上的鳖，每平方米放养2～3只，可适当混养草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，每亩可放养5～10cm以上的鱼种400～500尾，其中鲢鱼占60﹪、草鱼占20﹪、鳙鱼占10﹪、鲤鱼和鲫鱼各占5﹪。还可在混养池中投放怀胚的活螺蛳，即在当年4月底至5月初，每亩水面投放300kg成螺，这样能增殖新螺150kg，不断供应成鳖食用。

1.1.2池塘主养草鱼模式：每亩放养规格为100～125g的草鱼800尾，规格为80～100g的鲢鱼200尾，规格为50～75g的南方大口鲶20尾。

1.1.3 池塘多品种混养模式：每亩放养规格为100～125g的草鱼300尾，规格为80～100g的鲢鱼240尾，规格为100～200g的鳙鱼50尾，规格为20～30g的团头鲂150尾，规格为40～50g的彭泽鲫200尾，规格为40～50g的建鲤40尾，规格为50～75g的南方大口鲶20尾。

1.1.4池塘主养彭泽鲫模式：每亩放养规格为2g的彭泽鲫2000尾，规格为100～150g的鲢鱼150尾，规格为100～150g的鳙鱼50尾。

1.1.5池塘主养黄颡鱼模式：每亩放养规格为15～20g的黄颡鱼1000尾，规格为80～100g的鳙鱼250尾，规格为20～25g的鳊鱼100尾。

1.1.6池塘主养泥鳅模式：每亩投放规格整齐一致、行动活泼、体表光滑、无病无畸形的规格280～300尾/kg的泥鳅苗种250～300kg，放养前用3%～4%的食盐水消毒，在水温10～15℃时，浸泡15～20分钟。

1.2水库养殖：2018年全县水库养殖面积15576亩，产量2367吨，占养殖产量19.7%。其养殖模式为：一般营养型水库，以“稀放粗养”方式， 每亩可放养13～14cm的鱼种80～120尾，其中鲢鱼占40%，鳙占49%，草鱼、青鱼各占5%左右，鲤、鲫占1%左右。

2. 水产疾病监测状况

2.1 历年疾病发生种类及危害对象见表1。

表1 历年疾病发生种类及危害对象

2.2 2018年疾病发生状况

2.2.1病原类型：2018年在养殖品种所发生的疾病中，细菌性、寄生虫性疾病危害最大，主要危害对象是草鱼、斑点叉尾鮰、中华鳖等。不同月份病害种类见表2。

表2 病害种类

2.2.2不同养殖品种的发病情况：

在整个养殖周期中，草鱼和斑点叉尾鮰的细菌病主要发生在6-9月份，而且这两种鱼类的病害类型多，不仅发病率高而且死亡率也比较高，由此可见在今后的养殖生产中对草鱼和斑点叉尾鮰的疾病防治应以预防为主，从而提高养殖效益。

2.2.2.1草鱼发病情况：主要是细菌性和寄生虫性疾病。6-9月份发生了烂鳃病、赤皮病、肠炎病；4月份测报区发生了水霉病；寄生虫性疾病有车轮虫、锚头鳋。草鱼所感染的疾病由于治疗措施得当，死亡数量不大。死亡草鱼217尾，重130 kg，造成损失2821元。

2.2.2.2斑点叉尾鮰发病情况：主要是细菌性和寄生虫性疾病。8-10月份发生了腐皮病、细菌性败血病、肝胆综合症、肠炎病。腐皮病、细菌性败血病、肝胆综合症不仅发病率高而且死亡率也比较高，死亡斑点叉尾鮰2113尾，重1078kg，造成损失15092元。

2.2.2.3 中华鳖发病情况：7月份发生了腐皮病，死亡甲鱼117尾，重30.42 kg，造成损失6084元。

2.3疾病流行特点

根据2018年全县水产养殖病害测报的统计显示，我县水产养殖病害有以下几个特点：一是传染性疾病流行趋势扩大。在监测到的病害种类中侵袭性疾病的危害大、发病率高、流行地域广，包括锚头鳋病、 赤皮病、烂鳃病、肠炎病等；二是发病率有所降低，但病程期长；三是病害种类增多，致病因子日趋复杂，涉及到水域环境、苗种、饲料、管理、渔药使用等，特别是 6-9 月份鱼病综合发病高峰期，其间各种暴发性鱼病不断，间或出现一些不明病因的病害。

3. 2019年疾病发生预测

根据 2018年的发病情况以及2019年气候预测，2019年我县水产养殖病害流行总体趋势如下： 鱼类疾病仍以细菌性疾病和寄生虫病为主；2018年年底我县雨雪天气少，要当心各类疾病的发生，不可轻视；在4 月份气温变化剧烈的时段，特别要注意水温的落差变化，也是导致疾病发生的关键时段，要注意养水；在疾病流行的高峰期（6-9 月）要注意合理投饲，确保水体中溶氧量满足需求；整个养殖过程中要加强水质调控，这也是抵制病害发生的措施之一。