高中生物课外实验途径和方法研究例谈

摘 要：高中生物课外实验应该做到“以生为本”，比如注重自主，但更注重“发现问题”;注重合作，但更注重拨“乱”反正;注重探究，但更注重“遠程指导”。做精做细学生的课外实验探究，必将滋补于课堂，增值于课堂，当然更重要的是让学生得到多方面的淬炼、锻造和滋养。

关键词：高中生物;课外实验;自主学习;合作探究

中图分类号：G63          文献标识码：A

文章编号：1673-9132（2019）15-0047-01

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2019.15.038

高中生物学习应该大力提倡课外实验，因为这不仅仅是理论的认知阶段，更是过渡到实践应用阶段;不仅仅是知识上的由此及彼，更是实践中的举一反三;不仅仅是实验现象上的螺旋上升，也是到思维方法上的“由根生干，由干生枝，由枝生叶”。当然，在这样的由此及彼中，课内扎实知识的掌握不可或缺，教师恰到好处的点拨不可或缺，学生创新意识的不断激发更是不可或缺。

一、注重自主，但更注重“发现问题”

高中生物中的碎小实验很多，有些实验完全可以让学生在课外去自主完成，从而“改变传统教学中学生的静听状况”。的确，与其“静听”，不如变“静”为“动”，让学生在自主实验中发现更美的风景。当然，这里的“自主动手操作”并非“任意、随性、无目的”，而是强调在自主实验中发现问题、汇聚问题、研究问题。

例如，当学生自己做“酵母菌发酵”实验时，学生很容易就发现：在刚开始的20分钟内无明显变化，这种现象即正常也不正常——说“它”正常，是因为这一阶段的需氧呼吸中吸进与呼出是等量的，所以手套内的体积无明显变化;说“它”不正常，是因为如果手套或者气球密封不严，那么其体积也许永远不变……于是，“究竟什么时候手套鼓起来”这个问题既考验着学生的耐心，也是拍照传给同学或教师进行询问的“导火索”。

当然，在耐心等待之后，学生可以通过微信与教师或其他同学互传实验图片，就实验中一些细节和值得注意的地方进行交流、商酌和分享。实践证明，紧紧围绕关键问题展开实验时，有关“酵母菌发酵”的知识获取呈现出非线性、非静态的特点，因而容易激起学生的经验、印象和记忆;更重要的是，学生们在围绕焦点问题进行实践时，会有操作不当，会有疑惑，也会有惊喜，而这正好为以后的相互印证或深入研究打下了坚实的基础。

二、注重合作，但更注重拨“乱”反正

一些小的或简单的实验可以让学生独自完成，但一些较大的或时间较长或对比性强实验，必须始终贯彻既自主又合作的实验思路，才能在有效的对比、验证和鉴赏中分出高下和优劣，而这恰恰是对学生自主实验进行拨“乱”反正的应有之义。

例如，在教学生物膜选择透过性的观察实验时，教师可以组织多人在课外进行对比性实验：可以让学生自主选择实验所需的花朵，可以选择淡颜色的花，也可以选择深颜色的花……正是在这样的对比中，学生才意识到“单一变量原则”的重要性。

在此过程中，学生意识到自己在选择实验材料时太随意、太粗糙——其中的多样性、交互性、动态性，常常出乎意料。于是，随后的相互交流和“自我纠错”显得很有必要。而这一切，不仅仅是对以前实验的拨“乱”反正，更是对以后课外实验的提醒和警示。科学实验是严谨的、理性的、严丝合缝的，任何疏忽、粗心或设计上有疏漏之处，都可能促使实验上的种种“遗憾”发生在眼皮底下。

三、注重探究，但注重“远程指导”

毋庸置疑，课后实验必将放在“应用、分析、评价、创造”这些重要而难度比较大的环节上，因而更需要教师恰到好处的指点、遥控和帮助。当然，这样的“保驾护航”必须建立在“以生为本”的基础上，即必须以学生的真实学情为基础，以此打造厚重的、精彩的、生机盎然的课外实验新时空。

例如，上文提到的“酵母菌发酵”实验，如果学生乘机提问到“馒头和面包”的制作过程就更好，因为这恰恰为学生进一步进行课外实验埋下了伏笔;同样的，生物膜选择透过性的观察实验，还可以引领学生进行“色素多和色素少”“冷水、常温下的水、高温下的水中分别浸没花瓣”的对比实验;还比如学生课外做完“小麦应激性的实验”后，可以趁热打铁地继续进行土豆、萝卜的渗透实验。

这样的探究延伸，离不开教师有意无意地助推。对此，教师应该扮演多种角色：一个高效的“远程指导者”——通过短信、QQ群、微信群、校讯通等交流平台遥控指导实验的细节和重点;一个积极的“鼓励者”——时刻给予那些因为实验材料或实验方法不当而失败的学生以信心、以勇气、以动力，以此推动着学生向着实验的深处挺进，发现更大的、更精彩的、更美的生物的神奇与奥秘。

实践证明，高中课外实验得法于课内，运用于课外，既注重学生自身实验的真实水平，又离不开教师适宜的有分寸的指导和帮助，因而显得具体可行、容易操作、针对性强，而且意蕴十足，或有多重发现，或有枝状发散，或有登高望远。师生一旦步入到这样的实践天地中，必将与以往不同，必将收获到沉甸甸的生物的“枝叶花果”。

参考文献：

[1]曹永国.提问教学：理性审视与理念重建[J].教育科学，2013（1）.

[2]张岚，夏俊杰.高中生物学教学趣味小实验[J].生物学教学，2010（11）.

[责任编辑 杜建立]

作者简介： 孙其钧（1984.9— ），男，汉族，甘肃永昌人，中学二级，研究方向：高中生物教学。