基于核心素养的高中有机化学教学策略研究—《烃的衍生物》为例

2019-04-27王昌龙王继库

山东化工 2019年7期

关键词：化学核心教学策略

王昌龙，王继库

(1.吉林师范大学化学学院，吉林四平 136000;2.吉林省农安高级中学，吉林农安 130200 )

当前和未来的教育应注重培养具备核心素养的21世纪新型人才，这是一种国际趋势，各国对核心素养的重视程度与日俱增。他们不断开展与核心素养有关的研究活动。核心素养的提出，使得课程的培养目标从知识转向人，解决的是如何培养、培养怎样人的问题。

1 化学学科核心素养的概念

化学学科的核心素养是提升学生多种能力的关键因素，是一种教育理念。主要包括科学探究与创新意识、变化观念与平衡思想、证据推理与模型认知、宏观辨识与微观探析、科学精神与社会责任。

其中第一方面是“探究意识与创新能力”，化学离不开实验，教学中应注重实验教学，激发学生的探究热情，培养学生的创新思维。第二方面是透过化学变化的现象研究其中的守恒思想。第三方面是由已知条件进行分析，结合模型，从感性认知到理性认知。第四方面是引导学生从宏观和微观两个角度去分析问题、解决问题。在教学过程中，教师应将宏观与微观联系起来，通过化学变化的现象入手，再从微观角度揭示物质的组成、变化的本质，从而加深学生的理解。第五方面就是学生应具备严谨的、实事求是的科学态度，并且承担相应的社会责任。这五个方面相辅相成，完整的阐述了研究化学的方法和重要能力，体现了化学学科的基本观念。

2 基于化学核心素养培养的《烃的衍生物》教学策略

2.1 模型和动画模拟直观教学策略

“性质反映结构，结构决定性质”是高中化学的重要化学思想。该策略的具体实施方法是利用与研究对象相似的模型研究物质的组成、结构、性质；结合动画模拟化学反应，带给学生更直观的认识。该策略还能引导学生建立空间映像，帮助学生从微观水平认识其组成、结构，深化空间思维能力，反应“结构决定性质”的化学观念[8]，培养学生“宏观辨识与微观探析”的核心素养。

图1 乙醇球棍模型

图2 乙烯球棍模型

例如在学习《烃的衍生物》有机物组成和结构时，运用球棍和比例模型(见图1、2)，鼓励学生自制教具，比如乙烯的球棍模型，学生在自主探究的过程中获取知识，从而加深对知识的理解。

2.2 类比迁移教学策略

类比是基于两个或两种相似的物质相似点，运用比较的方法来推断其他可能的相似性或相同点。在课堂上通过类比迁移，将有机化合物的规律融入到新的课程中，以便学生理解新的知识点，将知识点联系起来，化零为整，形成系统的学习思维，能够触类旁通。通过讲解两种有机化合物的结构、性质，引导学生发现其相似之处，进而延伸提出合理的假设，并且加以证实。从而促进学生领悟“性质由结构决定”化学观念。

2.3 问题驱动教学策略

该教学策略突出强调学生主动获取知识，教师负责引导，在学生已有的基础上抛出问题，引导学生自主思考得出结论，通过多角度思考发现新的问题获取经验。该策略可以在各个教学环节中展开，在培养学生化学学科核心素养领域的核心竞争力方面发挥重要作用[8]。对于学生而言，教师在教学课堂中所开创的真实且合理的问题情境[8]，吸引了学生的注意力，激发了学生的学习兴趣和热情。本节课可以通过乙醇作为桥梁，拓展到醇类有机物化合物。运用问题驱动的教学策略，使学生借助问题实现由点到面的知识拓展。通过与师生的讨论和交流，进一步提高表达能力和沟通能力，增加自信。教师通过学生的回答掌握学生存在的问题，掌握学生的学习情况，并予以反馈，以便在后面查漏补缺。中学生的思维活跃具备发散性，想象力丰富，在问答教学中能够营造轻松愉悦的氛围，有益于师生共同成长。

2.4 实验探究教学策略

教学中要充分锻炼学生动手操作化学实验的技能，设计实验探究来完成教学内容。以学生为主体，培养学生的创新意识和分析实验数据的能力，使化学实验探索活动有序开展，改变传统教学方式，提倡培养学生的主动性和自主性[7]，真正达到促使学生的创新能力与动手实践能力得到提升的目的。例如在“醇”的教学过程中，为了帮助学生学习烃基是影响醇分子中羟基氢活泼性的重要因素而开展“醇分子中烃基对于羟基氢活泼性的影响”的实验探究过程。教师通过引导学生以乙醇的分子结构为切入点，帮助学生分析钠与乙醇反应时，乙醇分子断键的现象及原因[8]。又如钠和水反应的实验探究中，引导学生思考水分子中断键的部位，讨论其区别，得出结论，教师据此引导学生拓展不同烃基的醇与钠反应(见图3)。