个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果

陈云霞

（山东省滨州市博兴县纯化中心卫生院，山东 滨州 256507）

慢性胃溃疡是指在贲门和幽门之间的慢性溃疡，也是一种消化性溃疡。慢性胃溃疡具有发作反复的特点，常伴有反酸、灼热感、恶心、呕吐及便血等症状[1]。其病因复杂，发病机制尚无法得知，多认为是由胃壁或十二指肠内部组织被胃酸及胃蛋白酶消化导致。该病多发于老年群体，少部分的患者会感到嗳气、泛酸等症状，严重则会导致患者胃出血或穿孔，影响患者及家属的生活质量[2]。因此，本探究将选择2015年1月～2019年5月在我院行治疗的慢性胃溃疡患者82例，探究个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果，现结果示下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选择2015年1月～2019年5月在我院接受治疗的慢性胃溃疡患者82例，按照随机数表法将其分为2组。其中对照组41例，男患者24例，女17例；年龄29～67岁，平均年龄（43.28±2.78）岁。观察组患者41例，男患者25例，女16例；年龄30～68岁，平均年龄（44.72±2.69）岁。两组患者基本资料相比差异不具有统计学意义（P＞0.05），可比较。

1.2 方法

对照组接受常规干预，包括举办健康知识拓展、情绪护理、

采用SPSS 24.0软件进行数据处理，以（±s）表示计量资料，组间用t检验，计数资料用百分比表示，采用x2检验，P＜0.05为差异具有统计学意义。饮食护理等。观察组在此基础上接受个性化饮食护理，主要方法如下：（1）健康饮食指导。护理人员需要先指导患者饮食的原则，即进食方法、进食食物的种类等。还应遵嘱患者分早中晚进食每日三餐，禁止食用零食，同时将饮食护理制成宣传手册发放于每位患者，以提高患者的治疗依从性。（2）阶段性饮食护理。对于发病较急的患者，需禁止咖啡、浓茶的摄入，减少牛奶、肉汤等，注意辛辣刺激食物，多给予易消化的流质性食物；针对愈合期的患者应给予碱性食物，增加富含锌元素等食物的摄入；针对恢复期的患者多给予富含高纤维素、锌元素的食物；治愈期的患者多以预防复发为主，需要选择富含维B的食物为主。（3）随访工作。建立护患微信群或通过电话、上门等方式，采取定期监督的方式了解患者在出院之后的饮食情况，对于仍存在不合理饮食的患者需上门指导或者建议其返院接受护理。

1.3 统计学方法

2 结 果

2.1 症状评分（见表1）

表1 两组患者症状评分对比（±s，分）

表1 两组患者症状评分对比（±s，分）

组别 腹痛评分 反酸评分 灼烧感评分护理前 护理后 护理前 护理后 护理前 护理后对照组（n=41） 2.83±0.82 1.17±0.33 2.86±0.61 1.17±0.58 2.92±1.07 1.45±0.43观察组（n=41） 2.85±0.73 0.81±0.16 2.92±0.53 0.91±0.22 2.83±1.25 0.94±0.24 t 0.117 6.285 0.475 2.684 0.350 6.631 P 0.907 0.000 0.636 0.009 0.727 0.000

2.2 护理满意度（见表2）

表2 两组患者护理满意度对比[n（%）]

3 讨 论

相关研究表明，不规律的饮食习惯会致使人体内胃肠植物神经功能异常，导致胃酸分泌反流，在晚睡前进食所导致的后果更为严重；其次，不规律的饮食习惯会致使胃液刺激胃黏膜使其改变胃内的环境导致胃黏膜受损，从而导致胃溃疡的程度加深[3-4]。因此，为了减少饮食问题对胃黏膜的损伤，促进胃溃疡的康复，加强对患者的饮食护理工作具有重要意义。本探究结果表示，相比较对照组，观察组腹痛评分、反酸评分、灼烧感评分均较低，且护理满意度较高，这表示个性化饮食可以缩短慢性胃溃疡患者的腹痛、反酸、灼烧感症状的时间，能够提高护理满意度，加快康复进程，一定程度上减少医疗纠纷时间发生。

综上所述，个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果较佳，可以缩短患者不同症状的时间，提高护理满意度。