丽水山地油茶幼林施肥技术研究

丁 敏，倪荣新，姚丰平



丽水山地油茶幼林施肥技术研究

丁 敏1，倪荣新1，姚丰平2

（1. 浙江省丽水市林业技术推广总站，浙江 丽水 323000；2. 庆元县永青林场，浙江 庆元 323800）

为了保障油茶高产，稳产，提高肥料利用率，分别于2015年和2016年在丽水市缙云县栗坑村鹿坪农场‘长林40号’油茶良种林进行了为期两年的田间试验，比较了3种不同施肥方式（生物有机肥2.5 kg·株－1，三元素复合肥0.5 kg·株－1，不施肥作为对照）和采用不同时期肥料用量配比试验，对油茶春梢量、落果数和成熟果数的影响。结果表明，在增加施肥的情况下，春梢的抽发量、结果数、总采果数、优质果的数量都明显高于对照组。春梢抽发量二次施肥最好；落果数与施肥次数呈反比；6月施用保果肥对果实的增大有明显效果，同时减少了落果，提高了产量；油茶籽产量三次施肥处理最优；各处理间油茶籽产量呈极显著差异，差异为：三次施肥>二次施肥>一次施肥>对照。三次施肥是本研究区域最佳的施肥模式，这对于实现油茶的高产稳产，肥料的节约利用具有重要意义。

长林40号油茶；施肥；影响

丽水地处浙江省西南部，“九山半水半分田”，山地资源十分丰富，是油茶的重要产区，种植历史悠久，素有“浙南油库”之称。改革开放以后，因产业调整，农村劳动力大量转移，油茶林大多数荒芜，产量逐年下降[1]，“浙南油库”也变得名不符实。随着改革开放不断的深入，丽水经济得到迅猛发展，生活水平不断提高，人们对健康长寿的意识也越来越强。有着“东方橄榄油”和“长寿油”之称的茶油越来越被广大消费者所青睐，造成目前市场上茶油供应紧缺，价格也逐年急剧攀升[2-4]。目前山区农民只是根据个人经验对油茶进行粗放管理，特别是施肥技术，多凭经验，缺乏科学理论指导，没有充分的发挥油茶林的生产潜力。对丽水地区油茶低产林的施肥技术进行研究，获得低产油茶林最佳施肥N，P，K比例[5]，但针对丽水山区新造油茶林施肥的相关技术研究未见报道，为提高油茶林产量，重现“浙南油库”，增加山区农民经济收入，针对近年栽培的油茶林新造基地，进行了相关施肥技术研究，获得施肥时间、种类、数量与油茶树生长和结果的关系，以期为实际生产提供理论基础与技术指导。

1 试验材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设于丽水市缙云县栗坑村鹿坪农场，属浙南低山丘陵地带，28°44′36″ N，119°57′04″ E。平均海拔630 m，气候为中亚热带季风气候，年平均气温19.7℃，极端最高温39.5℃，极端最低温－11℃，年平均日照时数为2 100 h，年平均降水量1 400 ~ 1 800 mm，无霜期245 d。试验地平均坡度23°，红壤，pH值5.5 ~ 6.5，平均深度为70 cm。该油茶林试验地造于2010年，“长林40号”油茶良种，苗木来源于统一采购育苗点，2年生容器苗，造林面积36.7 hm2，造林密度1 350株·hm-2，平均苗高（0.90±0.13）m，平均冠幅为（0.83±0.17）m，2014年开始投产。

1.2 材料与方法

1.2.1 试验材料 生物有机肥（有机质≥45%，N+P2O5+K2O≥5%）批号为浙农肥（2015）临字0041号），采购自宁波金穗有机肥有限公司；复合肥（总养分≥41%，N18:P18:K18），采购自贵州西洋肥业有限公司。

BSA223S电子天平，赛多利斯，测定油茶果和油茶籽重量；LRY120游标卡尺，江苏天工，测定油茶果直径；LHS6卤素水分测定仪，上海平轩，测定油茶果含水率。

1.2.2 试验方法 试验设4个处理，3次重复，重复小区随机排列，不同处理按表1方案进行。

表1 实验处理施肥方案

施肥方法：施肥时沿油茶树滴水线四周挖一浅沟，深约20 cm，然后施入肥料后盖土。每小区9株，面积为66.7 m2·区-1；小区四周设2行为保护行。

调查方法：小区内9株完全调查。施肥后第2年（2015年）开始进行连续2 a的施肥效果跟踪调查：4月下旬进行春梢数量调查；5月上旬油茶果实定型后进行落果数调查；11月下旬果实采收后，计算每株实收果实为成熟采果数。其他管理同常规[6]。

油茶果质量和个数计算：采摘后鲜果称重，人工计数，用游标卡尺测量横径大于4 cm的果实，计为大果。

油茶籽质量计算：鲜果采摘后，日晒干燥至含水率（10±2）%。

1.2.3 数据处理 调查数据采用Excel 2010进行统计、计算平均数和标准差，采用Origin 9.0进行差异性分析和作图。

2 结果与分析

2.1 不同处理对油茶春梢的影响

根据方差分析结果，春梢的生长数量，不同施肥组间存在极显著性差异（＜0.01），2015年和2016年间，除对照组外（＜0.05），其它组并不存在显著性差异（＞0.1）。从图1可以看出，各处理组的春梢数量，2次施肥组＞3次施肥组＞1次施肥组＞对照组，其中春梢数量最多的2次施肥组，2015年和2016年春梢平均数分别为（155.00±4.40）支·株-1和（162.00±5.30）支·株-1，而对照组仅为（86.00±3.60）支·株-1和（73.00±3.60）支·株-1。3次施肥组的春梢数反而比2次施肥组要少，分析其原因，3次施肥中的第2次施的肥料为保果肥，在油茶果实生长过程中起到了供给营养、减少不育胚珠的产生和降低落果率的作用[7]。

图1 不同处理对油茶春梢数量的影响

Figure 1 Effect of different fertilizations on spring shoots of oil-tea camellia

图2 不同处理对油茶落果的影响

Figure 2 Effect of different fertilization on fruit drop of oil-tea camellia

除了对照组外，春梢数量均是2016年大于2015年，1次施肥组、2次施肥组和3次施肥组2016年春梢数量较2015年分别增多了4.1%，4.5%和8.1%,其增长幅度是3次施肥组最高。对照组2016年春梢数量反而较2015年减少了15.1%，分析其原因，可能是因为对照组样地中肥力供应不足，影响了油茶的生长所导致的。

2.2 不同处理对油茶落果的影响

根据方差分析结果（图2），不同处理间落果数存在极显著差异（＜0.01），2015年与2016年2个年份间，除3次施肥组间具有极显著差异外（＜0.01），其它组数据均无显著性差异（＞0.01）。4组数据中对照组落果数最多，2015年和2016年分别达到（163.00±4.40）个·株-1和（168.00±4.60）个·株-1，落果数最少的是3次施肥组，2015年和2016年分别为（32.00±3.00）个·株-1和（55.00±2.60）个·株-1。4个处理间，平均落果数由大到小排列为：对照组＞1次施肥组＞2次施肥组＞3次施肥组，说明增施1次保果肥可以有效减少油茶的落果现象。

2.3 不同处理对油茶结果总数的影响

根据方差分析结果（图3），不同处理间数据存在极显著差异（＜0.01），2015年和2016年间数据亦具有显著差异（＜0.05）。3次施肥处理组的实际采果数最高，2015年和2016年采果数分别达（657.00±9.50）个·株-1和（704.00±9.50）个·株-1，对照组最低，2015年和2016年采果数分别为（456.00±16.10）个·株-1和（510.00±19.20）个·株-1。4个处理组均是2016年结果数大于2015年，说明随着油茶树的生长，结果数量也在增加。

图3 不同处理对油茶结果总数的影响

Figure 3 Effect of different fertilization on total number of fruit from oil-tea camellia

2.4 不同处理对油茶平均大果数的影响

油茶果大小与单位面积油茶产籽产量、产茶油量有直接影响[8]。大果所占比例越多，在相同产量上，产油率会越高，单位面积所得经济效益越多。根据方差分析结果，4种处理方式间数据存在极显著差异（＜0.01），2015年和2016年间，除3次施肥组具有显著性差异（＜0.05），其它组均不存在显著性差异（＞0.1）。从图4可以明显看出，4种处理方式，大果数量排序为：3次施肥＞2次施肥＞1次施肥＞对照，其中最多的3次施肥组油茶，2015年和2016年大果数分别为（201.00±7.21）个·株-1和（256±13.11）个·株-1，占所采总果数的34.4%和40.3%，最少的对照组油茶，2015年和2016年大果数分别为（42.00±3.00）个·株-1和（55.00±4.36）个·株-1，占所采总果数的14.3%和16.1%。

图4 不同处理对油茶大果数的影响

Figure 4 Effect of different fertilization on total number of big fruit of oil-tea camellia

2.5 不同处理对油茶果实产量的影响

试验结果发现，施肥处理果实重量与对照之间具有极显著性差异（＜0.01），施肥处理之间亦具有极显著性差异（＜0.01），但4种处理方式的2015年与2016年间并不具有显著性差异（＞0.1）。其中2015年和2016年对照组分别采果（3.05±0.05）kg·株-1和（3.45±0.26）kg·株-1，表现最差；3次施肥处理组2015年和2016年分别采果（14.10±0.62）kg·株-1和（15.90±0.75）kg·株-1，产量最高，是对照组的4.6倍。

表2 不同处理对油茶果重的影响（`x ，n= 3）

注：**表示极显著差异。

试验表明，不同的处理对油茶的产籽量有着明显的影响，4个处理组间数据存在极显著差异（＜0.01），但2015年与2016年间并不具有显著性差异（＞0.1）。产量最低的是对照组，2015年和2016年产籽量分别为945.00 kg·hm-2和877.50 kg·hm-2，产量最高的是3次施肥组，2015年和2016年产籽量分别为4 860.00 kg·hm-2和5 670.00 kg·hm-2，是对照组的5.1倍和6.5倍，其次是2次施肥组和1次施肥组，2015年产量分别是对照组的4.4倍和3.6倍，2016年产量分别是对照组的5.2倍和4.3倍。

3 结论与讨论

不同的施肥处理试验与连续2 a的调查发现，油茶幼龄施肥能明显增加每株春梢数量和结果数，减少落果数，提高采果数，施肥处理可以明显提高油茶树的大果率和产籽量。3次施肥效果最佳，大果率最高达40.3%，油茶籽产量最高达5 670.00 kg·hm-2。

丽水市是浙江省重要的油茶产区，截止2016年底，栽培面积达7.1万hm2，占全省栽培总面积的42.8%，但产量和效益并不占优。施肥技术是油茶高产、持续性经营的重要因素之一，营养元素缺乏和过量均会对油茶的生长造成不利影响。近年来，国内对油茶林施肥技术方面的研究表明，沟施法比穴施法和撒施法有效[9,10]，有机肥加复合肥比单独施复合肥有效[11]，适时适量的平衡施肥是保证油茶健康生长的重要因素之一[12,13]，但关于山区油茶幼林施肥的研究尚未见报道。因此，针对丽水山区新造油茶林，研究了肥料种类、施肥量、施肥次数和时间对植株生长和油茶果产量的影响，获得了最佳施肥方法，以指导丽水山区农民科学合理、适时适量的施肥，在实际生产中既可以节约栽培成本，又能提高油茶产量和品质，对山区油茶产业的发展具有重要意义。

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Experiment on Different Fertilization to Young‘Changlin 40’ Stand in Jinyun

DING Min1，NI Rong-xing1，YAO Feng-ping2

（1. Lishui Forestry Extension Station of Zhejiang, Lishui 323000, China; 2. Qingyuan Yongqing Forestry Farm of Zhejiang, Qingyuan 323800, China）

Plantation of 2-year container‘Changlin 40’ seedlings was implemented in 2010 in Jinyun of Zhejiang province. Fertilizations of bio-organic fertilizer 2.5 kg/tree, compound fertilizer 0.5 kg/tree were conducted in March, June and November of 2014. Determinations were carried out on spring shoots, fruit-setting number, harvested fruit, large-diameter fruit in 2015 and 2016. The resulted demonstrated that treatments with fertilization had better performance than the control (non-fertilization). Treatment with fertilization of two times had the most spring shoots. The fruit drop had negative relation with times of fertilization. Fertilization in June had significant effect on increase fruit diameter and decrease of fruit drop. Fertilization of three times had the best yield. It had extremely significant difference of fruit yield among different treatments, which was ordered by fertilization of three times> of two times> of one time>control.

; fertilization; effect

10.3969/j.issn.1001-3776.2019.01.012

S794.4

A

1001-3776（2019）01-0070-05

2018-05-12；

2018-09-08

丁敏，高级工程师，从事林业产业培育与推广研究；E-mail:1152065398@qq.com。