广东小耳花猪妊娠后期母猪日粮中添加维生素A、D、E 粉的效果研究

李 闯 林贤良 韦明飞 陈月丽 卓子兰 王永江 阳林芳

广东壹号地方猪研究院有限公司/ 广东壹号食品股份有限公司，广东湛江524000

广东小耳花猪属于华南型地方猪种，具有肉质细嫩、繁殖力高的特点，是地方猪开发利用的热点猪种之一。维生素A、D、E 均属于脂溶性维生素，是动物机体维持正常生理功能必不可少的一类有机化合物，在动物机体的生长发育、新陈代谢、繁殖过程中发挥着重要作用，虽然不提供能量，但却是机体生理代谢的重要调节物质。维生素A 具有维持骨骼生长发育、维持视觉功能、促进细胞增殖与生长等作用，妊娠母猪缺乏维生素A，会直接影响胎儿发育，进而导致死胎增加；维生素D 是固醇类衍生物，具有维持血钙、磷浓度稳定等作用；维生素E 的水解产物是生育酚，是重要的抗氧化剂，具有促进生殖、抗氧化等作用。本研究旨在通过妊娠后期日粮中添加维生素A、D、E 粉，研究其对产仔指标的影响，为地方妊娠母猪的饲养管理提供指导。

1 材料与方法

1.1 试验材料与分组

本研究利用妊娠后期（妊娠85～114 d）初产母猪（试验组15 头，对照组15 头）和经产母猪（试验组22 头，对照组22 头）分别进行试验，其中低胎次组的试验组日粮为基础日粮+250 g/t 维生素A、D、E 粉，对照组日粮为基础日粮；高胎次组的试验组日粮为基础日粮+250 g/t 维生素A、D、E 粉，对照组日粮为基础日粮。饲养管理和免疫保健等程序均按照该企业内部标准执行，每天饲喂2 餐，分别为08：00 饲喂1 餐、16：00 饲喂1 餐。

1.2 基础日粮组成

基础日粮参照NY/T 65-2004 推荐的猪营养需求，采用传统的玉米- 豆粕型日粮，基础日粮组成的营养水平见表1。

表1 基础日粮组成的营养水平

1.3 数据采集

母猪分娩后，采集产活仔数、产健仔数、总产仔数、产弱仔数、产死胎数、产木乃伊数、产畸形数、初生个体重（12 h 内称重）等数据。产活仔率=产活仔数÷总产仔数；产死胎率=产死胎数÷总产仔数；产健仔率=产健仔数÷产活仔数；产弱仔率=产弱仔数÷产活仔数。

1.4 数据处理

数据采用Excel 软件处理后，SPSS 19.0 软件进行单因素方差分析、描述性统计，数据结果用“平均值±标准差”表示；采用Duncan’s 对数据进行多重比较。

2 结果与分析

对低胎次组数据进行分析，结果表明试验组和对照组的各项产仔指标均无显著差异（P＞0.05），但试验组的产活仔率、产健仔率均有所提高，而产死胎率和产弱仔率有所下降。对高胎次组数据进行分析，结果表明试验组的产活仔率显著高于对照组（P＜0.05），产死胎率显著低于对照组（P＜0.05），其他产仔指标无显著差异（P＞0.05）（表2）。

表2 高、低胎次组的组内试验数据比较

3 讨 论

妊娠后期日粮中添加维生素A、D、E 粉，主要目的在于提高妊娠母猪妊娠效率和促进胎儿发育，减少死胎仔猪数；研究表明，维生素A 具有促进营养物质从子宫经胎盘输送至胎儿和促进胎盘上皮细胞发育等功能，从而促进胎儿的发育；维生素E是重要的抗氧化剂，能够减少维生素A 等部分有机物被氧化，提高促甲状腺素、促肾上腺皮质激素和促性腺激素的分泌，具有防止母猪卵巢萎缩，提高胎儿营养吸收效率和提高胎儿活力等功能；维生素D 主要通过调控血钙、磷浓度等，进而提高母猪妊娠期对钙、磷的利用，进而促进胎儿发育[1-4]。本研究表明，高胎次组的试验组产活仔率和产死胎率显著优于对照组，表现出良好的应用效果，能够有效降低产死胎数；高胎次组的试验组初生重变异系数也更小，弱仔也更少，表现出妊娠效率更高；低胎次组的试验组产活仔率等指标优于对照组，但差异不显著；低胎次组的对照组初生重变异系数较大，达到24.59%，可能原因在于对照组产仔数偏低，导致不同子宫内胎儿对营养的吸收量差异较大；高胎次组的试验组初生重大于对照组，但无显著差异，主要原因在于基础日粮中已按照妊娠期营养需求进行足量配比多种维生素，额外添加维生素，对初生重并无显著影响，但对母猪的健康度、妊娠效率提高较为明显。综合考虑本试验结果和前人研究成果，建议在广东小耳花猪妊娠后期日粮中额外添加适量维生素A、D、E 粉，以提高产仔性能。