不同时期倒伏对油菜经济性状及产量的影响

任高峰，吴宇平，李海平

(岳阳市农业科学研究院，湖南岳阳 414000)

在开花至成熟期间，由于雨水、大风等自然灾害的影响，油菜普遍容易倒伏。倒伏的油菜产量和含油率比正常油菜低10%～30%[1，2]。此外，油菜倒伏还严重影响机械化采收，影响油菜的规模化生产。因灾害性天气发生的时期、轻重不同以及品种不同，油菜倒伏的时期和程度有较大差异。笔者着重就油菜不同时期倒伏对经济性状及产量的影响进行初步探讨，以期为抗倒伏油菜品种选育和高产栽培提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2017～2018年在岳阳市农业科学研究院科研试验场进行。供试油菜品种为中双11号。采用育苗移栽，2017年9月25日播种，10月28日大田开穴移栽，每穴栽单株，行距30 cm，株距25 cm，密度13.3万株/公顷。2018年3月8日初花，4月6日终花，5月2日成熟。田间管理按大田生产水平进行。

1.2 试验设计

油菜倒伏采用人工方法控制。在油菜初花时，每株油菜用竹竿垂直固定，防止油菜在试验前倒伏。在各处理时期将竹竿倾斜使油菜主茎与地面成夹角30°，倒伏方向由北向南。试验共设6个处理，3次重复，处理间隔期为10 d，每个处理30株。初花期倒伏(T1)：3月10日；盛花期倒伏(T2)：3月20日；开花后期倒伏(T3)：3月30日；成熟初期倒伏(T4)：4月9日；成熟后期倒伏(T5)：4月19日；对照(CK)：不倒伏。成熟时每小区随机选取10个单株考种，考察一次有效分枝、二次有效分枝、单株角果数、每果粒数、千粒重和单株产量等指标。测量每果粒数和千粒重时分别考查背阴面和向阳面，每果粒数分别在所选单株两侧随机选取20个角果进行测量。

1.3 数据处理

采用方差分析和t测验(LSD法)测试不同时期倒伏与对照是否有显著差异[3]。测试的性状包括单株角果数、每果粒数、千粒重和单株产量。

2 结果与分析

2.1 倒伏对植株性状的影响

不同时期倒伏对油菜株高有一定影响，但不明显。对一次有效分枝数和二次有效分枝数有较大影响(表1)。这主要是由于油菜倒伏后花蕾大量脱落，造成空枝所致。倒伏越早，有效分枝数减少越多。

2.2 倒伏对产量构成因素的影响

不同时期倒伏对单株角果数、每果粒数和千粒重影响明显。单株角果数：T1较对照减少224.3个，达51.2%，极显著；T2和T3分别比对照减少57.3个和59.8个，达显著水平；其余处理与对照差异不大。每果粒数：向阳面T1比对照减少2.6粒，达显著差异水平，其余处理差异不明显；背阴面T1比对照减少7.0粒，差异极显著，T2、T3与T4分别比对照减少4.8、3.1和3.4粒，差异显著。千粒重：向阳面各处理与对照差异不明显；背阴面T1比对照减少1.27 g，差异极显著；T2与T3分别比对照减少0.83 g和0.91 g，差异显著；其余处理与对照差异不明显。

2.3 倒伏对单株产量的影响

油菜不同时期倒伏对单株产量影响较大。T1单株平均产量9.47 g，比对照减少19.45 g，减产67.3%；T2单株平均产量15.51 g，比对照减少13.41 g，减产46.4%，差异极显著。T3与T4单株平均产量分别比对照减少8.90 g和6.85 g，差异显著。T5和对照差异不明显。

表1 不同处理油菜性状及产量结果比较

注：*、**表示与对照比较差异达显著、极显著水平。

3 小结与讨论

油菜倒伏的时期不同，造成的产量损失程度存在较大差异。本试验结果表明：油菜在花期倒伏造成的影响非常明显，成熟前期倒伏也有较大影响；倒伏愈早，产量损失愈严重，初花期倒伏产量损失达67.3%，盛花期倒伏产量损失46.4%，减产达极显著水平，开花后期和成熟前期倒伏减产达显著水平，只有在成熟后期倒伏减产才不明显。

油菜倒伏造成减产的原因是由于构成产量的三因素均受到影响：一是油菜倒伏后造成田间荫蔽，只有向阳面进行光合作用，而在荫蔽面光照很弱，不利于干物质积累，花蕾大量脱落，荫荚多，空枝多，结实率低，粒重减少。有研究表明，油菜籽粒干物质积累约有60%在开花至成熟期间完成，是产量形成的关键时期[4]。如果这时倒伏必然造成严重减产，倒伏愈早，减产愈严重。二是由于油菜倒伏后，营养吸收、物质转运受到阻碍，不利于籽粒形成、充实。三是田间荫蔽、潮湿，病害较重。

为了减少油菜因倒伏造成的产量损失，应从栽培和品种两个方面采取相应措施。第一，在油菜肥水管理方面，加强冬前田间管理，促早发，增加钾肥和有机肥的施用量，适当减少氮肥的施用。同时注意春季田间开沟排水，保持通风干燥，以尽量防止或减轻油菜倒伏。第二，适时使用多效唑等生长调节剂，防止倒伏。多效唑能够促进植株矮化，促进茎基增粗，从而有效防止倒伏[5，6]。第三，加强培育和推广抗倒伏能力强的油菜品种。不同品种在抗倒伏方面差异较大，生产上广泛应用抗倒伏性好的油菜品种，才能保证油菜高产、稳产。由于株高与倒伏程度显著正相关，可以选用一些矮秆甘蓝型品种，通过降低株高解决倒伏问题[7，8]。