信阳市乡村旅游资源调查及潜力分析*

冯 娟

(信阳学院商学院,河南信阳 464000)

0 引言

随着人们物质生活水平的提升，旅游逐渐成为了人们休闲娱乐的主要方式之一，旅游业也成为我国第三产业重点发展的行业。乡村拥有宁静优美的自然田园风光，同时位于城郊附近，具有位置上的优势。因此，乡村旅游作为一种时尚的休闲方式为人们所接受，成为近年来的兴起的旅游新形式[1]。乡村旅游资源丰富的资源，并且位于城郊附近，具有位置优势，符合城市居民短途旅游的需求。并且乡村文化、自然景观等又具有地域性的特点，除满足当地城市居民的旅游需求外，还可以吸引其他城市的游客前来旅游。因此，乡村旅游成为了旅游业发展的新热点。乡村旅游最早起源于19世纪的欧洲，我国乡村旅游始于20世纪70年代，并在90年代后期开始迅速发展[3]。陈海彬、段兆雯等学者认为，利用乡村特色发展乡村旅游产业，具有调整农村产业结构、转移农村剩余劳动力、促进城市与农村的文化交流等重要作用[4-6]。

乡村旅游正处于快速发展阶段，众多有发展基础的乡村都抓住这次机遇参与进来。但许多乡村由于缺乏科学规划指导，盲目发展，导致乡村环境遭受破坏、旅游项目趋同严重、缺乏文化内涵等一系列问题产生，乡村旅游资源在开发过程中受到不同程度的破坏，造成了乡村旅游资源的损失。旅游资源是发展旅游业的基础，不合理地盲目开发乡村旅游资源发展旅游，无异于竭泽而渔，不利于乡村旅游业的可持续发展。因此，为了合理开发乡村旅游资源，发展乡村旅游业，对乡村旅游资源进行科学评价分析是非常必要的[7]。国外对乡村旅游资源评价的研究同样起步较早，在评价指标量化及评价模型建立方面均已有所发展[7]。我国对于乡村旅游的研究多是基于部分例证的分析总结论述，缺乏严谨的研究数据支撑。近年来部分学者也已开始针对旅游资源量化分析及评价体系建立等进行研究，如尹战娥对上海乡村旅游资源的定量评价研究[8]、林雄斌基于层次分析法对宁波市乡村旅游资源评价的研究等[9]，但在乡村旅游资源评价领域的研究成果仍相对较少，并未形成成熟统一的评价体系。

文章以信阳市为例，旨在通过实地调查搜集乡村旅游资源数据并运用层次分析法(AHP)评价分析其发展潜力的基础上，为乡村发展旅游业提供指导意见，并为乡村旅游资源评价体系的建立提供探索思路。

1 研究区概况

信阳位于河南省最南部，淮河上游，地理坐标为东经114°06′，北纬31°125′。地势南高北低。西部和南部为桐柏山、大别山，占全市总面积的37.1%，是长江淮河两大流域的分水岭。中部是丘陵岗地，该区域梯田层层，河渠纵横，塘堰密布，水田如网，占全市总面积的38.5%。北部是平原和洼地，占全市总面积的24.6%。信阳绝大部分地区位于淮河以南，属亚热带季风气候。年均日照1 900～2 100 h，年平均气温15.1～15.3℃，无霜期年均220～230 d，降雨丰沛，年均降雨量900～1 400 mm，相对湿度年均77%。

信阳市是中国优秀旅游城市、农业大市，并且是革命老区，具有丰富的乡村旅游资源。除具有鸡公山、南湾湖、香山湖、汤泉池、灵山寺、金刚台、西九华山等著名景点外，还有郝堂、西河湾、丁李湾、毛铺、卡房等众多发展旅游的知名乡村。另外，信阳市被誉为山水茶都、中国毛尖之都，其茶产业与旅游结合而成的茶文化旅游项目近年来也得到了较大发展。

2 研究方法与数据来源

2.1 研究方法

该文对河南省信阳市乡村旅游资源进行详细的实地调查和问卷调查，总结其乡村旅游资源现状，并对其发展潜力进行分析。采用层次分析法(AHP)，构建信阳市乡村旅游资源潜力分析指标体系，计算各指标权重，通过问卷调查的方式获取游客根据亲身体验对各指标重要性的打分值(分值范围为1～ 10)并根据权重值和打分值的乘积对各指标因素进行重要性排序，以此来分析信阳市乡村旅游资源的发展潜力。

2.1.1 评价指标体系的构建

信阳市位于鄂皖豫3省交界处，气候温和、降水丰富，自然景观优美，具有丰富的旅游资源，如鸡公山、南湾湖、汤泉池、灵山寺等，可谓山、水、林、寺景色俱全，并且信阳还是革命老区、著名茶产业区。近年来在旅游发展方面提出打造城市经济圈农村休闲区，并在生态体验园、茶叶采摘体验园、农家乐、特色旅游商品等方面做出了尝试，具有一定的乡村旅游业基础。

表1 信阳市乡村旅游资源潜力分析指标体系

目标层系统层指标层信阳市乡村旅游资源潜力分析指标体系乡村旅游资源村落建筑文化艺术特色饮食山水景色田园风光乡村环境治安环境卫生状况基础设施旅游开发交通便利性客源地距离食宿服务服务人员素质纪念商品宣传活动旅游项目开发

表2 判断矩阵标度及对应含义

表3 信阳市乡村旅游资源潜力分析指标权重

根据信阳市旅游资源现状及旅游开发情况，并结合相关文献作为参考[7]，最终确定信阳市乡村旅游资源潜力分析指标体系共分3个层次(目标层、系统层、指标层)，系统层共包含3个系统，共涉及15个指标，其中乡村旅游资源包含5个指标、乡村环境包含3个指标、旅游开发包含7个指标，具体详见表1。

2.1.2 信阳市乡村旅游资源潜力分析指标权重的确定

该研究根据层次分析法的基本流程，请教河南省高校相关专业的15名专家及旅游局相关工作人员13人对各指标的相对重要性做出判断，在汇总其评价意见的结果后，按照层次分析法的原理构造判断矩阵、计算各指标权重并检验其一致性。具体计算过程及方法如下。

设总目标层为A，与下层B1，B2，…，Bn有联系，构造判断矩阵M=P(A-B)，

(1)

式(1)中，Bij>0，Bji=1/Bij，Bi表示比Bj的重要程度，比值越大说明越重要。通常Bij的取值为1～9及它们的倒数，其标度及对应含义见表2。

①判断矩阵的计算

(2)

②计算Ni的n次方根

(3)

(4)

④计算最大特征值λmax

(5)

通过以上计算和检验过程最终确定各指标的权重。

2.2 数据来源

该文中信阳市乡村旅游资源调查数据来源于实地调查及向有关单位、专家请教，问卷调查数据来自于游客根据亲身体验填写的信阳市乡村旅游资源调查问卷的打分数据。

3 结果与分析

3.1 确定各指标权重

综合多位专家及旅游局相关工作人员对各因素指标的打分结果，根据层次分析法的程序计算，最终得到表3中各指标的权重值。从表3中可以看出，系统层中，乡村旅游资源的权重最高，其次是旅游开发情况，乡村环境最低。在乡村旅游资源中，特色饮食的权重值最高(0.103)，其次是山水景色(0.097)和田园风光(0.091)，艺术文化(0.081)和村落建筑(0.079)的权重值较低； 在乡村环境中，治安环境(0.083)的重权值最大，其次是卫生状况(0.067)，基础设施(0.061)的权重值最小； 在旅游开发中交通便利性(0.076)和客源地距离(0.065)的权重值相对较大，其次是食宿服务(0.047)、服务人员素质(0.042)和宣传活动(0.041)，旅游项目开发(0.035)和纪念商品(0.032)权重值较小。

表4 信阳市乡村旅游资源潜力分析指标重要性排序

指标因素权重值打分值重要值特色饮食0.1038.70.896 1山水景色0.0978.60.834 2田园风光0.0918.30.755 3治安环境0.0837.80.647 4文化艺术0.0817.90.639 9村落建筑0.0798.00.632 0交通便利性0.0767.60.577 6客源地距离0.0657.50.487 5卫生状况0.0676.90.462 3基础设施0.0617.10.433 1服务人员素质0.0426.30.264 6食宿服务0.0475.60.263 2宣传活动0.0415.50.225 5旅游项目开发0.0355.10.178 5纪念商品0.0324.30.137 6

3.2 信阳市乡村旅游资源潜力分析

由各指标因素权重值和游客打分结果计算得出的各指标重要值，依据重要值对各指标进行排序。从表4可以看出，游客根据实际情况对各指标的打分值与指标权重值的排序状况基本相符。其中重要值最高的前3个指标因素依次是：特色饮食(0.896 1)、山水景色(0.834 2)和田园风光(0.755 3)。这3个指标因素重要值较高，反映出信阳市具有较为丰富的旅游资源可供开发利用。从实际情况看，信阳气候宜人、山清水秀，素有“江南北国、北国江南”之称，具有得天独厚的自然条件。除拥有鸡公山、南湾湖、灵山寺等国家4A级旅游景区之外，还拥有董寨鸟类自然保护区、香山湖湿地公园、金兰山森林公园等一系列知名景区，可谓是山、水、林、寺景色俱全。信阳市还具有丰富的乡村旅游景点，除了郝堂村、西河湾的大丰收农庄胡店乡石榴园、十三里桥草莓园、北湖葡萄园等较有名的乡村景点外，还有不少县区各自拥有一些小有名气的乡村旅游景点。“食”是旅游体验中十分重要的一环，中华饮食文化源远流长，各地美食众多，独特的风味吸引着游客前去品尝。信阳市有着种类方繁多的特色美食，如南湾鱼、闷罐肉、信阳地锅馍、罗山大肠汤、潢川甲鱼等等。饮食文化资源也属于旅游资源的一部分[10]，信阳市的众多的特色饮食也是其旅游资源的重要组成部分。

从表4可以看出，各指标因素，除特色饮食、山水景色、田园风光之外，治安环境(0.647 4)、文化艺术(0.639 9)、村落建筑(0.632 0)、交通便利性(0.577 6)重要值相对较高，客源地距离(0.487 5)、卫生状况(0.462 3)、基础设施(0.433 1)略低，而服务人员素质(0.264 6)、食宿服务(0.263 2)、宣传活动(0.225 5)、旅游项目开发(0.178 5)、纪念商品(0.137 6)的重要值则非常低。结合实际情况看，信阳市除有丰富的山水田园景色和特色饮食外，罗山皮影、商城花伞舞、豫南花鼓戏等民间艺术也是众彩纷呈，同时还有新县丁李湾、毛铺、卡房等拥有中国传统古村落景观的乡镇，可以给游客呈现多样的旅游景色，带来不同的旅游体验。并且信阳市治安环境良好，交通便利，道路可以通至田间地头，为游客提供了安全、方便的旅游条件。但是，信阳市位于鄂皖豫三省交界处，距武汉、合肥、郑州等大城市较远，较难从这类大城市的发展中受益，加之宣传不足，更难吸引到其他城市的游客前来。并且，信阳市乡村旅游产品开发不足，大都是以千篇一律的“农家乐”形式展开，旅游产品类型单一、趋于雷同，难以满足不同游客不同层次的需求[11]。另外，由于乡村经济发展还处于相对较落后阶段，乡村卫生状况较差，与旅游相关的基础设施建设不完善，如没有管理正规的公共厕所，可提供住宿的宾馆或是民居更是少之又少，村民整体的服务意识与服务水平较低，这些都会使游客的旅游体验大打折扣。

4 结论与建议

4.1 结论

综合以上分析可以看出，信阳市既有山水田园景色，又有特色村居饮食、民间艺术，乡村旅游资源丰富。并且，交通发达便利，治安环境良好，具有很好的发展乡村旅游的基础。但是，由于缺乏科学的开发管理，导致了对旅游资源的极大浪费。因此，信阳市在发展乡村旅游方面具有得天独厚的资源优势，开发潜力巨大。

4.2 建议

(1)推进旅游基础设施建设，提升旅游服务人员素质。研究结果显示，信阳市乡村旅游资源潜力分析指标中基础设施和服务人员素质两项重要值较低。结合实际状况看，信阳市发展旅游项目的乡村多数经济欠发达，基础设施建设不到位，并且相关旅游服务人员基本都是附近村民，本身服务意识、服务水平较低，从而影响游客的旅游体验。因此，信阳市在发展乡村旅游的过程中应重视乡村的道路、公厕、住宿等基础设施建设，开展相应的免费培训活动，提高旅游服务人员的从业素质，引导村民自觉维护乡村基础设施并主动改善乡村旅游环境，提升游客的旅游体验。

(2)创新旅游项目，开发客源市场。研究结果显示，信阳市乡村旅游资源潜力分析指标中旅游项目开发和纪念商品两项重要值最低。结合实际状况看，信阳市开展的乡村旅游项目基本以“农家乐”为主，大都是垂钓、采摘、农家饭，过程相似，整体模式单一。因此，建议信阳市发展乡村旅游项目的过程中，可以重点开发创新旅游项目，在提高游客参与性的同时，挖掘乡村旅游的文化内涵，提升乡村旅游的层次、内涵。例如，可以开发一些亲子类旅游项目，调动游客与孩子共同参与，并在游戏过程中向家长及孩子普及农业知识、乡村历史等，寓教于乐，提升游客对乡村旅游的认同感。

(3)保护乡村旅游资源，加强旅游品牌宣传。研究结果显示，信阳市乡村旅游资源潜力分析指标中特色饮食、山水景色、田园风光等与乡村旅游资源相关的指标重要值均较高，但卫生状况、宣传活动两项的重要值较低。结合实际状况看，信阳市具有丰富的乡村旅游资源，由于目前发展乡村旅游缺乏科学规划，村民保护环境的意识不够，管理不到位，导致一些乡村在开发旅游项目的过程中，对乡村自然环境造成了不同程度的破坏。因此，建议信阳市在发展乡村旅游项目的过程中要做好管理，保护好乡村旅游资源，保证乡村旅游的可持续发展。另外，利用微信公众平台、网络、电视等现代手段做好乡村旅游的宣传工作，打造乡村旅游品牌。