青贮微生态制剂对奶牛采食和产奶量效果观察

宓现芹 周磊 朱琳 高鸿儒 赵立平

（1,山东省平邑县畜牧兽医局 273300；2,山东省临沂市畜牧站 276000；3,山东省兰陵县动物疫病预防控制中心 277700；4,山东省沂南县畜牧兽医局大庄畜牧兽医站 276300；5,山东省兰陵县畜牧局卞庄畜牧兽医站 277700）

1 材料与方法

⑴试验场地在临沂市某牛场中，试验牛为该牛场中处于产奶高峰期的40头奶牛，牛奶中体细胞数为63万，试验前1d刚被某奶企拒收，试验时间为2016年9月5日，该牛场存栏奶牛400余头，产奶牛300余头。微生态制剂为山东健源生物科技有限公司生产的益康泰。

⑵试验分两组C0、C1，每组奶牛都是20头，两组奶牛采食量、产奶量、SCC差异不显著每天记录每组采食量、产奶量、SCC。试验开始第一周试验组C1中奶牛平均每头添加量200g/头，之后平均每头添加量100g/头，TMR其他成分一致。

⑶试验数据整理分析

人工手动计算和电脑表格数据整理软件对实验数据进行整理分析及图表制作。

2 数据结果分析

牛奶的体细胞数升高，超过正常生理范围，即表示奶牛的乳腺受到病原菌的侵袭发生感染；随着乳SCC的增多，牛群中受感染的乳腺比率加大，乳腺发生隐性炎症的程度加重。由图1可知，试验组C0体细胞数试验开始后没有添加益康泰，缓慢增加说明隐性乳房炎呈现加重趋势；试验组C1添加益康泰后体细胞在试验开始一周内快速下降从63万个cell/ml降到24万个cell/ml，效果特别明显。

⑵奶牛能否高产首要因素是遗传，同时与饲料的营养成分也有关系[1]，更重要的是决定对饲料的采食量。采食量多，从饲料中获得的营养成分多，产奶量高；采食量少，从饲料中获得的营养成分就少，产奶量低。试验中采食量根据实际采食情况进行调整，如果有剩余适当减少饲喂量，控制标准剩余量5kg内。由图2可知，试验组C0采食量缓慢增加，21d总共增加20kg；试验组C1采食量在试验开始一周内增加迅速，平均增加10%左右，21d总共增加50kg。

隐性奶牛乳房炎这种病在使奶产量降低15%的同时还会降低牛奶的营养成分和品质，影响人体健康。试验中影响产奶量的因素除采食量和体细胞两个因素不同其他因素都一样的。由图3可知，试验组C0产奶量缓慢下降但下降不明显，最高产奶量518kg，最低产奶量504kg；试验组C1产奶量缓慢上升也不是很明显，最高产奶量539kg，最低产奶量515kg。

3 结论与讨论

试验开始时全群隐性乳房炎患病率在40%左右，试验组C1添加益康泰后体细胞数明显下降在20万个cell/ml，而试验组C0没有添加益康泰，牛奶中体细胞数没有下降反而缓慢上升说明益康泰可显著降低奶牛体细胞数，有效降低隐性乳房炎发生率90%以上，减少乳房炎发生。试验组C0、C1采食量都有所增加，添加益康泰的试验组C1增加明显，平均每头每天增加1.76kg，而试验组C0平均每头每天增加0.62kg，说明添加益康泰后采食量增加，表明消化功能得到改善。添加益康泰后试验组C1比没有添加益康泰试验组C0平均每头每天高0.97kg，表明添加益康泰后牛群产奶量增加1kg左右。

图1 试验组牛奶的体细胞数曲线

图2 试验组采食变化情况

图3 试验组产奶情况

综上所述，益康泰对奶牛生产和提高免疫力效果明显，添加益康泰一周奶牛的粪便变的细腻，粗纤维消化均匀，采食量增加，表明消化功能得到改善，饲料利用率提高，偏酸性体质得到缓解；连续使用两周左右消化功能进一步改善，饲料利用率提高，偏酸性体质得到缓解，使用两周左右，消化功能进一步改善，采食量明显增加，体细胞数量显著降低，产奶量增加，奶指标提高，乳房炎和隐形乳房炎发病率下降。使用3周，牛群体细胞数、细菌数明显下降，临床乳房炎发病率明显下降，产奶量、乳指标明显上升，对各种应激抵抗力增加，牛群整体健康水平得到明显改善[2]。