帽与冠——分析中西方帽饰文化

李家丽 郑广泽

（青岛大学，山东 青岛266071）

一、引言

帽饰属于服装设计中“头部饰物”的范畴，作为服装整体设计形象的一部分，兼而有之保护头部和借头部展示自己的美感和地位等多重作用。是我们在研究服饰文化中不可略过的一部分。在中国古代，人们多将帽称之为冠，如东坡冠，高山冠等，而在西方则有巴拿马帽，贝雷帽等多类型帽子。本文主要浅析东西方冠与帽的文化方面。

二、界定

帽：（1）戴在头上保暖防雨遮阳光或装饰的作用；（2）指罩在或套在器物上方形状与用途类似帽子的东西①。

冠： 在中国帽被称之于冠，是权力荣誉和嘉奖的标志和象征。“冠”在先秦时期末是一种带有“卷持发”或者“贯韬发”的功能仪式发罩《说文解字·一部》：“冠，絭也，所以絭发。”《白虎通·卷十》中是这样描述：“冠者，卷也，所以卷持其发也。”即最初的中国冠是用来束发之物。

三、帽与冠的等级社会性

在中国，冠具有明显的等级性，不同身份的人佩戴不同的冠是有明文规定的。春秋时期，根据官职的高低将冠进行改革“计有进贤冠、委貌冠、通天冠、长冠、远游冠、高山冠、法冠、建华冠、赵惠文冠、方山冠、巧士冠、却敌冠、爵牟、术化冠等”。清朝时期，除皇帝的冠帽可用东珠镶嵌，其余人士甚至皇子俱不可用东珠点缀，且对满朝文武大臣的花翎样式与支数与其官职等级做了详细的规定。代表身份的冕冠往往以珍贵是稀有性材料来彰显贵气，冕珠会以珠玉的数量来区分等级；翎管的材料决定了它的贵贱，清朝朝冠会以表金石、珊瑚、珍珠等饰品的形制和数目来严格区分佩戴者的身份和地位②。封建社会按照儒家思想“礼”为核心的体制，不同等级的人不可逾越等级森严的规章制度，要求人们各司其职，只可按其自身阶级属性进行活动，不可僭越，也引发了中国古代冠帽服饰的阶级性。

西方传统文化中认为“不戴帽子的女人是妓女”，由此可见他们对帽饰文化的重视。帽子在欧洲服装传统礼仪中占有相当重要的地位，它不仅是画龙点睛之笔，更是整套女士们整套行头中必不可少的重要组成部分，选帽、戴帽是欧洲名流家族的必修课程，帽子是名媛佳丽优雅登场的必备行头，甚至会成为能否得到皇室成员认可的重要装备③。因为近代早期的欧洲，贵族和皇室们生活环境优越，拥有宽敞的居住环境，门和窗的比例都比较大，促使贵族妇女们穿复杂的服装和帽饰不受影响，因此她们可以毫无顾忌的穿着宽大的裙子，戴夸张度极高的帽子，所戴的帽子的大小也是是衡量戴帽者及其丈夫的社会地位高低的标志之一，所以造成了西方女子顶着帽子达到两米多的奇异形态。而对于帽子上的饰件，更能显示出人的社会地位，所以在当时的西方，妇女们不惜重金购买野鸡、仙鹤、火烈鸟等珍禽的羽毛以及阿特斯拉玫瑰、波斯百合、意大利水仙等稀有花卉，把它们装饰在自己的帽子上．以炫耀他们显赫的地位④。西方帽饰的等级是以主人占有资源的多少来区分，越富有的贵族即享有的稀有资源越多，所戴帽饰越豪华，帽沿越大高度越高。

四、帽与冠的礼节性和场合性

出席场合所穿的服饰具有礼节性和社会性，讲求实用性的同时也要符合场合和身份要求。在社会生活中，为了达到人际交往间的亲密友好，精神上的愉悦沟通，彰显自我风貌，显示敬意，端正风度仪表等，熟练搭配在各类场合都十分得体的服饰是十分重要的。这类衣物其特色为：受各自所处的社会经济发展制约，根据自身民族特点、地域环境的和社会风俗习惯的影响，不允许自我随心所欲穿着搭配出席场合。

中国清朝皇帝的冠帽分为冬朝冠、夏朝冠、吉服冠、常服冠、行服冠和雨冠六种形式，每种冠帽在型制、装饰物、材料上都有严格区分，我们亦可根据其名字来通晓其在不同的场合仪式所佩戴的类型。汉朝汉武帝曾经坐在威严的武帐中，适逢汲黯（谏臣）来启奏公事，只因未着朝服朝冠而着常服日常冠，望见他便慌忙躲避到账内，派近侍代为批准他的奏折。

由上述事例可见，中国的礼仪服饰有着严密礼节性和场合的规范性，冠作为服饰中不可或缺的一部分，自然也有着同样的礼仪的仪式感，其最终仍是根植于儒的“礼”为核心思想的严密控制之下的严格的制度。

在西方一些欧美国家，和中国古代的未带冠是无礼的表现相同，佩戴帽子是一种礼节性表示，男人们在和朋友打招呼时，对女士表示尊重时，往往将帽子微微抬起以示友好和尊敬。五十年代的西方妇女们同意认为未佩戴帽子的服饰显示着着装者的粗陋鄙俗，被人们视为服装搭配的大忌。人们有专业的晨礼服，晚礼服，骑马服等多种服饰，所佩戴的帽饰也根据服饰的场合性而更换。正式场合酒会、拍卖会等，服饰多隆重，帽饰也一般沿用传统帽饰的廓形，装饰手法多样化，镶嵌羽毛、花朵或真丝作为立体造型，将帽饰变得隆重、优雅具有很强的仪式感，骑马场、派对等比较轻松的休闲场合，女性多穿着简洁服饰，帽饰也随之简洁，户外场所一般戴防晒功能强的大檐帽都有着定约定俗的传统。西方佩戴帽饰的礼仪是一种长期文化传递的信息，而非中国一种强制性的礼仪规范。

五、帽子的宗教文化

中国的本土宗教道教服饰多用蓝色代表法天之意。《大明会典》云：“道士常服青”。得罗（大襟之一）冠巾之后成为真正的道士，为宗教活动之礼服。冠，为贵人所用；巾为士庶人所用，在道门内，冠为正式场合所用，平日则用巾⑤。道人戴的冠子有黄冠、三台冠、元始冠、五岳冠、莲花冠、星冠、五老冠等等。这些冠主要体现在佩戴者的修为及其地位，对修行者及俗人的识别具有十分重要的象征意义。如黄冠，受过“初真戒”的修行者可以佩戴。佛教僧帽，是指比丘所用的帽子。

根据《四分律》卷四十记载，佛陀听许比丘天寒头部寒冷头痛时，以毳或劫贝作裹头⑥。除此之外，禁止比丘裹头。《大比丘三千威仪》卷上说：“不得著帽为佛作礼。”又说入室礼师之际，应当脱帽等礼节。可以从修为修行方面来展现中国道教和佛教对于帽子的讲究。

女性基督徒素有蒙头的习俗，也就是用头巾把头发遮住，即戴帽的一种，这是由于基督教认为男人是女人的头，女人是由男人而出，为男人而生。故蒙头是女人顺服男人的记号。也是为了在公开场合维护自己的尊严，为了表示男人与女人应有的次序和关系。妇女祷告时或讲预言时便应蒙头，否则有辱自己的头与灵意上的头——男人。所以男性基督徒可不必戴帽，而女性基督徒需戴帽蒙头。伊斯兰教的制约作用也十分明显，回族男子的无檐小帽即顶帽就是典型的代表。伊斯兰教的“五功”之一——拜功，要求礼拜者的头部不能暴露，必须遮严，磕头时前额和鼻尖要着地，根据此要求，不戴帽子礼拜不符合教义，所以带有无檐小帽着地以示对真主阿拉的无限虔诚⑦。伊斯兰教礼仪中认为如果头上如果无遮盖物是对上天的一种亵渎，是要接受惩罚的，所以无檐小帽的出现完成了教义中的两个要求，成为了伊斯兰教徒的必备头饰。

由上述可见，不论是中西方的帽冠，在宗教面前，却被赋予了特殊的宗教含义，或许包含对修为等级的肯定，或者对信仰真主的虔诚等等。传达出对信仰的宗教的文化内涵的认同和对信仰的自觉追求。

六、帽与冠的审美文化

在中国男子冠饰上通常缀以玉饰做装饰。受儒家“君子温如玉”思想影响，无论男女，皆以玉为上品，男子多在帽冠前方镶嵌不同等级的珠宝玉石来彰显身份。动物毛羽也是中华人民数年来喜爱的装饰品之一，“头上饰鸟羽冠，足着皮履，手执农具”是古代炎帝神农氏的服饰形象，魏晋南北朝时期在冠上插貂尾，宋代插雉尾，元明时期用鹏羽，清代的花翎，即孔雀翎。中国人民还喜好金银，珍珠，翡翠，玛瑙等名贵物品来做成龙凤形状装饰自己的帽冠，《明史·舆服志二》中讲到：“其冠饰翠龙九，金凤四，中一龙衔大珠，上有翠盖，下垂珠结，赊皆口衔珠滴，珠翠云四十片，大珠花，小珠花数如旧。”从中可见，中华民族制作工艺的精良，装饰材质的多变，帽冠装饰品形状的丰富多彩，及其审美观念也是随着时代的变化而更改。

西方的帽饰中多使用真丝、天鹅绒、带饰、人造花等，用的最多的还是羽毛。二十世纪前后，如果不用羽毛来装饰，就会用真丝织物，网眼织物和纱织物做出压褶或活褶覆盖在帽子上⑧。各类女帽装饰手法多种多样：注重皮边装饰、镶有流苏、缠藤等装饰的波兰式的荷叶边帽；插有羽毛、帽子后部有较多首饰和布满精致刺绣的镶边的英国宫廷女帽；宽檐和窄檐上系有彩带的草帽；形似头盔，插满了羽饰，作为拿破仑征战活动见证的天鹅绒法国帽。西方的帽饰不断地演变与更新，材质和形状也在不断地变化与更新，努力的实现审美与实用功能为统一装饰依然用羽毛、假花、面纱等逐渐趋向于简洁小巧，形式多样。

七、结语

从冰河世纪至今，人类有保护并装饰头部的习惯，最早期的帽子主要起着保护的作用，以免头部受到自然的伤害。随着时代的发展，到本世纪各式各样的帽子成为等级社会地位、礼节场合性、宗教文化性、审美文化性的象征和代表，并且在社会史以及日常生活中发挥着愈来愈重要的作用。帽与冠作为服饰文化中的一部分，有着它在社会中的特有含义，引领和代表了东西方不同的文化社会以及宗教差异，也赋予了冠帽之间和人所牵连丰厚的文化内涵。时代在不停的发展，社会文明在不停的演变，而我们的帽饰也必然会随着时间的浪潮永无止境地向前发展创新，不断地雕刻上新的文化时代的烙印。

注释：

①孙梦婕.菲利普·崔西(Philip Treacy)帽饰设计研究[D].苏州：苏州大学,2013.

②姚玮.我国帽子发展与变化的研究——以典型的帽子为例[D].西安：陕西科技大学,2014.

③张强伟.帽子文化研究综述[J].赤峰学院学报,2013(02)：19-21.

④孙立.“帽饰语言”略例[J].职大学报,2004(03)：61-61.

⑤宋巧立.北京白云观斋醮仪式服饰形制探析[D].北京：北京服装学院,2008.

⑥魏亚丽,杨浣.西夏僧侣帽式研究[J].西夏研究,2015(01)：42-54.

⑦喇秉德,马小琴.青海回族简史[M].青海：青海人民出版社,2014.

⑧孙梦婕.菲利普·崔西(Philip Treacy)帽饰设计研究[D].苏州：苏州大学,2013.