互动式教学在中药炮制学中的应用

刘萌

摘 要：随着社会的不断进步，对教育的要求也越来越高。传统教育方法已经不能适应新时代教育的发展。互动式教学是当代教育民主化在教学方法改革方面的重要体现。互动式教学着重于教学过程中“教了什么”和“学会了什么”，是一种提倡师生交流的教学指导思想;在教学方式上，互动式教学强调师生及学生互相之间开展讨论、交流和沟通。

关键词：互动式教学;中药炮制学;应用探究

一、背景

（一）中药炮制学在中药学专业课程中的地位

《中药炮制学》是中药学专业必修的专业核心课程。是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。在学习中医学基础、中药学、方剂学、药用植物学、中药鉴定学等课程后进行本课程教学，使学生具备熟练进行中药炮制的基本技能。

（二）中药炮制学在教学中存在的不足

（1）中药炮制学的教学手段单一

中药炮制是中药传统的炮制技术，是一门理论性强、内容繁多、实践性操作要求高的课程，实验教学在中药炮制教学过程中是非常重要的一部分。在传统教学模式中，“满堂灌”是主要的教学方式，而且很多问题需要具有丰富的经验才可判断，导致学生在学习中对炮制技术要点、火候的掌握、炮制的程度很难掌握，甚至无法进行独立操作等问题。

（2）中药炮制学的教学设备落后

目前，国家对中医药事业的扶持，及文化的兴起，很大程度上增加了学生对中药学习的兴趣。在教学过程中，有很多问题需要在实际操作中去发现，去解决。但是，在实际教学过程中，很难让每一位同学都能亲自动手操作，不可避免的有一些同学有点“事不关己”，导致教学不能达到均一。

二、互动式教学方法概述

（一）互动式教学概念

互动式教学是一种不同于传统教学的新的教学方式。在教学过程中注重教师与学生的沟通，让二者进行平等的交流探讨，使双方的不同观点碰撞交融，进而全面提高教学效果的教学方式。这种方法不仅满足了学生的学习需求，又能让学生变被动为主动，充分调动了学习的积极性，与教师共同完成了教学任务。[4]

（二）互动式教学的特点

互动式教学是一种新型的教学模式，与传统式教学方式对比，有以下两个特点：1）新的教学模式要求教师对教学内容进行全面规划，制定有组织、有计划、可实施的教学方案，使学生在轻松、愉悦的气氛中学习;2）中药炮制学中的实行互动式教学，不只是为了提高学生的兴趣，同时还要提高学生的实际操作能力，在实际操作过程中，可以对学生进行针对性的指导，解决学习中存在的问题，进而全面提高学生对中药炮制的掌握能力。

三、互动式教学在中药炮制学教学中的应用探究

（一）PLB教学法

PLB教学法也就是问题互动式，提出问题，让学生讨论并回答。将学生进行分组，每组8人，并设1名组长。教师按照教学大纲中要求对重难点知识点的掌握程度对学生提出问题。在上课时可通过启发、鼓励等方法，充分调动学生的积极性和主动性，提高学生查阅资料，思考问题，解决问题的能力。比如在讲“蜜炙”这一小节时，可在课前提出“家里食用的蜂蜜需不需要进行炼制”、“在炼制蜂蜜时，对温度和程度是怎么掌握的”等问题，通过这些问题，让学生去查找并阅读相关资料，思考怎么解决炼制蜂蜜时的问题。

（二）示范操作教学法

《中药炮制学》的总课时为64学时，其中实训教学就占了16学时，该课程要求学生在掌握中药炮制理论的基础上，还需能熟练进行具体中药炮制的操作。在这一过程中，通过教师示范或多媒体视频的播放，让学生在实训课程中进行具体中药的炮制，而教师在学生操作过程中进行具体的指导，比如“炒王不留行”时，对火候的掌握;“麸炒白术”时，对麦麸的用量及白术的颜色变化的观察等。让学生在操作过程中发现问题，并指导怎样解决问题。

（三）实物分析教学法

实物分析教学法是指对学生炮制好的同一药材进行对比，学生通过观察，讨论并进行总结。根据教学设备的数量，将学生分成若干组，每一组对同一种药材用同一方法进行炮制，将炮制好的药材整齐摆放在一起，教师带领学生一起观察、讨论，找出炮制过程中的不足，并加以改正。比如“金樱子的净制”不达标、“王不留行的爆花率”不够要怎么办。

（四）案例分析教学法

將学生分成若干小组，每一小组针对同一疾病，对同一种药物的不同炮制品应该怎样选用进行交流探讨，并能说明为什么。让学生能够学以致用，并培养学生团队合作精神、表达能力和组织能力。比如病证：便秘，需用大黄。大黄的炮制品有酒大黄、熟大黄、大黄炭、醋大黄、清宁片五种。学生需讨论以上五种炮制品分别在什么情况下可使用，针对便秘，不同的人群，不同的体质，分别应该怎样用药。以此能使学生将理论与实际有机的结合起来，培养学生临床用药能力。

四、结语

为了增加学生对中药炮制的兴趣，提高学生炮制中药的能力，调动学生的积极性和主动性，笔者采用互动式教学法中的部分方法已顺利完成了《中药炮制学》的教学任务。在教学过程中，发现学生在学习过程中始终都能保持较高的学习兴趣，也能积极参与到课堂中来，同时能主动去发现问题并解决问题。而且对学生采用互动式教学方法之后的期末成绩明显比以往使用传统教学方法的成绩高很多，及格率更是达到了100%。说明互动式教学不仅提高了学生的兴趣，还能显著增强学生对知识的掌握能力。另外，还需在今后教学中不断摸索，进一步提高教学质量。