关于推进崇左市农业转型升级的几点思考

梁星福

【关键词】乡村振兴;农业转型;特色农业建设

习近平总书记视察广西时，提出了“五个扎实”的要求，其中就包含了要“扎实推进现代特色农业建设”，习近平总书记的重要讲话为推进广西农业转型发展指明了方向。

一、崇左市农业转型升级取得的主要成效

近年来，崇左市立足特色农业资源优势，在保证粮食生产和甘蔗面积的基础上，因地制宜地发展火龙果、葡萄、柑橘、香蕉、山黄皮等特色农业，建成了扶绥县“甜蜜之光”、龙州县水窿果蔗、凭祥市宝岛美人椒等现代农业示范区等，在示范区的辐射带动下，崇左市各县（市、区）发展现代特色农业的积极性不断地高涨。同时通过拉长农业产业链条，不断提高农产品附加值。比如在蔗糖产业链的拓展上，初步形成了制糖、造纸、蔗叶饲料、酒精、酵母、微生物化肥等多条蔗糖循环经济产业链。

二、崇左市农业发展存在的主要问题

（一）农业产业体系不完善

农产品加工是提升农产品附加值的有效途径，没有加工的农业难以发展壮大。目前，虽然崇左部分农产品加工体系已经初步形成，但是仍然停留在比较初级的阶段，农产品加工水平较低，精深加工不足，农业资源没有得到足够的开发与利用，造成品种单一，精深加工产品、二次增值产品、高科技高附加值产品、名牌产品少。比如，在制糖加工上，我们还是以生产白砂糖和赤砂糖为主，而对具有高附加值的果糖及保健糖、药糖等开发不足。

（二）農业标准化水平不高

一是有标不依。受落后的小农经济观念和种养习惯的影响，很多农户对于标准化的要求并不熟知，他们往往是凭感觉经验来种地，生产出来的农产品质量水平参差不一;二是无标可依。由于缺乏相应的行业标准、生产设施和相应的技术支撑，心有余而力不足，难以实现标准化生产。

（三）农业品牌效应不强

在这个吃饱饭不成问题的时期，中国农业已经从“吃饭农业”向“品牌农业”转换，安全、健康、营养的绿色产品更受消费者的欢迎。近年来，崇左市在品牌化建设上取得了积极进步，有广西优质农产品的扶绥县上龙牌红江橙、获得地理标志产品保护的天等指天椒和大新苦丁茶、省级优质产品山黄皮等。但与丰富的农业资源相比，崇左市在农业品牌开发上的力度还是远远不够的，而且多数农业品牌影响力还仅停留在崇左本地或者广西区内，品牌影响力还十分有限。

（四）市场化程度不高

农民的市场意识薄弱，缺乏对市场的科学预判，生产中存在着盲目性，造成农产品价格大起大落，严重挫伤了农民的积极性;农产品商品化程度不高，缺乏农产品储藏、保鲜、包装、分等分级等配套设施，农村物流不发达以及配送成本高等制约农村电商的发展。

三、推进崇左市农业转型发展对策建议

（一）推进产业化发展，拉长农业产业链

以全产业链为发展方向，实现“种植、饲料、养殖、屠宰、加工、深加工、销售”全覆盖。技术支持上，要加大农产品深加工科技水平，推动产学研协同创新，研究关键技术，开发与引进一批适合崇左特色农产品产地加工需求的先进装备;组织形式上，通过企业与农户建立利益连接机制，进行农业产业化运作，借助“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，培育出一批优质的甘蔗、火龙果、葡萄、柑橘等加工企业，特别是要着重推进龙头企业向优势产业和产区聚集，发挥其引领示范效应;功能开发上，要积极拓展农业功能，将其与科普教育、旅游观光、养生养老等结合起来，努力构建农业与二三产业融合发展的现代产业体系。

（二）推进农业标准化建设，促进农产品提质增效

对于有标不依的现状，一方面要加大标准化的宣传推广力度，把农业新技术转化为农民易于掌握的技术标准和操作规程，加大技术人员对农业标准化建设的指导。另一方面鼓励农民加入农民专业合作社等经营组织，把农民集中在一起，实现统一耕作、统一种植、统一管理、统一销售。对于无标可依的现状，各级政府要把农业标准化工作纳入对相关部门的目标考核内容，特别是要加大推进标准化示范点建设，充分发挥示范点的辐射带动作用，促进标准化的推广应用。

（三）推进品牌化建设，提升农产品知名度

1.坚定不移走绿色安全发展之路

要打造品牌农业，生产出来的农产品必须要符合绿色、生态有机、无公害标准。加强“三品一标”认证工作，健全农产品质量和食品安全标准体系就是保障品质的重要抓手。

2.坚定不移走特色发展之路

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”每一个地区要根据当地独特的资源优势和生态环境决定自己的生产方向，哪个地方适合种什么就种什么，避免盲目跟风和同质竞争。

3.坚定不移走品牌文化建设之路

树立品牌发展与知识产权保护意识，改变“重生产，轻品牌”的观念，增强品牌的意识，做好品牌的策划、传播、管理、营销等。同时，还需要做好品牌的推广工作，利用各种品牌推介会做好品牌宣传，吸引更多的客商与消费者。

（四）提升市场化水平，拓宽农产品销售渠道

1.坚持以市场需求为导向

根据市场的多样化需求对产品的品种、数量、质量和结构进行相应地调整，强化农民的市场意识，让农民加强对市场规律的认识，提高其抵御市场风险的能力。

2.加强农产品市场信息化建设

相关部门要注意收集农产品在生产、加工、销售等各个渠道的信息，搭建农村信息服务站，建立起相应的信息监测、预警和发布机制，为农民提供市场供需、价格情况，引导农民科学合理的种植。

3.做好农产品流通工作

做好产品的储藏、保鲜、包装、分等分级，推进农产品批发市场建设，除了做好线下销售，还要充分利用“互联网+”模式，拓宽销售渠道。