物以稀为贵，唯有“希唯美”——越冬番茄品种推荐及高产栽培要点

郑伟 谢勇 白颜静 李艳 付晓雯 孙健 朱纪新

郑伟，武汉楚为生物科技股份有限公司，武汉市洪山区青菱湖北路白沙洲中小企业城41A栋401，430065，电话：13871395931，027-88163008

谢勇，白颜静，李艳，付晓雯，孙健，朱纪新，武汉楚为生物科技有限公司

金秋已盛，冬播在即，冬季反季节蔬菜栽培播种已陆续进入紧张的筹备阶段。冬季番茄栽培困难重重，要经历低温、寡照和高湿等逆境环境，对番茄品种的耐寒性提出了很高的要求。近年来，武汉楚为生物科技有限公司培育的粉果番茄品种“希唯美”具有耐寒、高产等特点，经多年试验推广，表现出了稳定的丰产性和较强的适应性。该品种抗寒能力强，耐低温性好，果个大，产量高，硬度好，耐贮运，果形颜色俱佳，卖价高，能广泛适应北方高寒地区栽培，深受种植户认可。该品种已于2017年12月获得农业部颁发的《非主要农作物品种登记证书》（登记证书编号：GPD番茄[2017]420089）。

1 特征特性

1.1 生物学特性及抗病性

希唯美为杂交一代无限生长型粉果番茄品种，植株长势旺，节间短，茎秆粗壮，叶片中大、黄绿色，第7～9节位着生第1花穗，以后每3叶一层花穗，1～3层花穗着生6～7朵花，4层以上有复穗，每穗10朵花以上。中熟品种，越冬栽培100～120天成熟，早春栽培70～80天成熟。该品种抗TY-1（黄化曲叶病毒）、TMV （烟草花叶病毒）、ToMV （番茄花叶病毒），中抗灰叶斑病。

1.2 商品性及耐贮性

果形高圆，颜色深粉，光泽度好，4～5心室，果肉厚，耐储运。萼片平展，果脐小，商品性佳，精品果率95%以上。

1.3 丰产性及经济效益

单果质量260～300 g，每层留果4个，每株留5～6层， 每667 m2定植2 000株，667 m2产量10 t以上。经济效益高，667 m2收入在3万～5万元。

1.4 适应性及适应区域

耐低温性能好，定植时间段较长，适合保护地越冬及早春茬口栽培。黄河流域日光温室可以从9月10日至翌年2月20日定植，冷棚从2月10日至3月20日定植。北方部分冷凉地区可周年栽培。长江流域及我国西南地区的冷棚越冬栽培定植时间可在10月1日至12月10日。

2 推广历程及市场认可度

2013年，希唯美在全国布点试验400余个，2014年成功示范推广全国36个主要的番茄种植基地，2015年在山西太谷县范村镇成功召开了“希唯美越冬番茄品种现场观摩会”，2016年希唯美推广到全国番茄的主产区。截至2018年，希唯美累计推广面积在6 667 hm2，种植区域覆盖我国24个省份，惠及种植户近2万户，创造经济效益30余亿元，得到各蔬菜产区菜农的高度认可，每年举办60～70场农民观摩会及高效种植栽培技术讲座。

3 高产栽培要点

3.1 育苗

番茄苗期管理对后期产量影响很大，且苗期对环境敏感，建议在适宜环境下即白天33～35℃，晚上15～18℃集中穴盘育苗，待幼苗长到2叶1心，株高25～30 cm时移栽到田间。有条件的地方可在专业育苗场育苗。

3.2 定植前管理

①棚室消毒 定植前应做好棚室清理、消毒、杀虫的工作，可用硫磺熏蒸消毒或用福尔马林消毒液进行棚室消毒。

②整地作畦 起垄种植，操作行80～90 cm，种植行 60～70 cm，株距 45 cm，密度 2 000株/667 m2。

③施足底肥 每667 m2用腐熟的农家肥 （猪粪、牛粪等）10 m3+饼肥150～250 kg或有机质肥750～1 000 kg。复合肥推荐劲驼牌平衡型复合肥30～40 kg/667 m2，生根效果好。

④通风遮网 定植前5天敞开放风口排放氨气，前后放风口覆盖60目以上的防虫网。防虫网作用很大，能很好地防止飞虱、蚜虫、蓟马等害虫进入棚内，减少病毒病的发生、发展。

⑤基质及苗根处理 定植前用11%宝路 （精甲·咯·嘧菌酯）种衣剂1 500倍液、72.2%普力克（霜霉威盐酸盐）水剂800倍液、25%阿克泰（噻虫嗪）水分散粒剂1 500倍液+2%春雷霉素水剂800倍液，对水15 kg喷淋苗床后再移栽，每1 m2喷2.5 kg药液，药液要渗透到育苗基质中。或15 kg药液浸根处理3 000株幼苗，静置5～10 min后移栽，可有效预防猝倒病及飞虱、蚜虫引起的病毒病等。

⑥准备定植穴 刨好定植穴，一般8～10 cm，然后用生物菌剂抓穴，每667 m2用量30～40 kg，可有效预防土传病害，调节土壤酸碱度，促进根系发育，缩短缓苗期，长势健壮。

3.3 定植时期

根据当地气候和栽培方式确定定植时期。甘肃武威地区日光温室越冬栽培一般在8月20日至9月30日播种，9月下旬至11月上旬定植，采用穴盘育苗，苗龄30～35天。日光温室早春栽培在10月20日至12月20日播种，12月上旬至翌年2月10日定植，苗龄45～50天。其他地区的播种时间应根据当地气候条件和种植习惯来定或咨询武汉楚为生物科技有限公司技术人员。

3.4 定植时管理

定植深度以土坨与地面平齐或稍凹为准，切勿定植过深。定植后立即浇水且一次性浇透，然后控水，提高温度。第一水必须浇透，待畦面微干时再浇第二水，以利缓苗。2次浇水后，在畦面见湿见干时立即划锄晾地，然后用大锄锄地蹲苗，促进根系深扎，次日下午覆盖白色地膜，不要覆黑色地膜。

3.5 定植后管理

①温度管理 温差不能太大，中午棚温不要超过35℃，后期夜温不要低于13℃。根据天气，合理使用棉被或者草帘，合理放风。在保证棚温情况下尽量延长光照时间，降低棚内湿度。对于希唯美的越冬管理，只要不是极端寒冷的天气（如下雪、下雨），应在 8：30～9：30 开顶风 15～20 cm， 时长 15～30 min，主要作用是换气和排湿，能有效减少高湿引发的病害。待棚温升到35℃，保持3 h左右，有利提高地温，促进根部对水分和养分的吸收；之后打开风口（不要一次性开得过大，慢慢加大，防止突然开得过大冷空气进的过快冻坏叶片），待温度降到15℃左右时合上风口。

②水肥管理 生长期浇水，应在13：00左右看植株叶片长势，不打蔫就不浇水，尽量少浇水，使植株根系发达，为高产创造条件。如需浇水，应在9：00前完成。开花前尽量不浇水，以免浇水过多引起地温下降，影响果实膨大和转色，还会增加棚内湿度，加剧病害发生。幼果期浇一次小水，施肥量要小，以平衡型水溶肥为主。随着外界温度的升高，秧苗长势加强以及膨果速度的加快，5～7天后需浇一次膨果水，施肥量相对加大，以高钾型水溶肥为主，杜绝使用激素肥，最大限度地满足果实膨大对水分、养分的需求，确保产量提高。有条件的农户尽量使用微喷，降低棚内湿度，减少病害传播。

③植株管理 第二穗果完成膨大后，及时打叶露出2穗果，不要一次性打完，一次最多打5片叶。建议每穗留3～4个果，但留果要根据植株的长势而定，使植株生长均匀一致。

3.6 病虫害防治

该品种病虫害的防治应以“预防为主，综合防治”为准则。保好叶，护好根，全生育期注意防治褪绿病毒病、灰霉病、叶霉病、晚疫病、灰叶斑病、蚜虫、潜叶蝇、白粉虱等病虫害。具体病虫害的防治方法可咨询当地农技部门或查询武汉楚为生物科技有限公司发布的病虫害防治相关的技术文章。

3.7 采收

果实进入转色期或红熟期，用剪刀采收果实，注意防止果梗碰伤果实，采后做好果实的分级包装。

4 风险提示及注意事项

①该品种叶片偏黄，中后期应及时补充氨基酸类的叶面肥，防止早衰。

②该品种果实转色期，若遇强光直射，或昼夜温差大，或偏施氮肥，有可能出现转色不均，应注意避免。

③在长期低温寡照的情况下，有坐果不佳的风险。应注意保花保果或采用补光灯补充照明。适当的变温管理有助于升高地温，促进膨果。

④越冬栽培容易出现低温高湿环境，加重病害发生，尤其是叶霉病、灰霉病、晚疫病易暴发流行，应全生育期预防。

⑤采收后期温度攀升快，易出现花脸果，应适当的遮荫降温或打顶后多留2片叶覆盖顶层果实。