小学生饮食与出游中的生命教育探析

摘 要：现代社会人们的生活质量显著提升，但是伴随着快节奏的社会发展实际，人们在饮食与旅行方面的要求也逐渐增多。但如果饮食过快会直接影响健康，出游不注意安全与防护，也会导致各种生命健康问题。对此本文将从小学生饮食与出游两个方面，探索生命教育的有效途径。

关键词：小学生；饮食与出游；生命教育探究

一、 引言

人们对生命健康的重视程度不断增多，由此生命教育也逐渐走入大众化的视野，并在义务教育阶段出现了热议。但是就目前的课程教学引导，各个学科教师对小学生的生命健康教育有着明显的缺失。学生在日常饮食或出游方面，对生命健康不够重视的情况是极为常见的。所以针对这些素质教育的漏洞问题，本文将从“现象入手”，针对生命教育的方式方法展开细致化的讨论与分析。

二、 饮食习惯与生命教育

现代小学生的生活质量与父辈相比有了很大的改善，而且因为独生子女或家庭条件好的同学较多，物质生活极为丰富多彩。小学生常常在吃喝玩乐方面一应俱全。更有部分家长在经历过童年的苦楚之后，会致力于给孩子最好的。基于这种背景条件之下，导致多数小学生都存在不良的饮食习惯，对自己的生命健康有很大的负面作用。

（一） 挑食习惯

笔者结合自己同仁的饮食习惯，发现多数人挑食是不喜欢吃某一种食物，如葱姜蒜等调味食材，必要时也能接受。但是通过对学生的深入观察与了解，发现小学生的挑食竟然是只吃自己喜欢吃的。很多学生只喜欢吃肉类所以对蔬菜、水果等食物都较为排斥，由此导致自己的饮食失去平衡，影响身体健康。基于生命科学的研究基础，人类是一种杂食性的动物，所以可使用的动植物都能被纳入食材种类之中。为了避免毒素或激素等在体内过度堆积，需要将不同的营养来源保障起来，由此才能在多样化的事物种类中，补充个人身体所需。但是小学生由于认知能力的不足再加上家长的默许，就会导致自己的日常饮食失控，出现挑食的现象。家長如果一味地满足小学生的生活要求，将快餐食品、饮料、甜品等过多地提供给小学生，就会导致个人的口味发生改变，不利于个人的骨骼健康或肌肉匀称性，很容易导致小学生出现肥胖问题。

（二） 暴饮暴食习惯

现阶段人们的生活水平提升，所以生活中的大块头开支常常就是在日常饮食方面。但是很多人在饮食方面自控力较弱 ，吃饭很难做到七八分饱，甚至一定要每顿饭都达到吃撑的情况再停止饮食。成年人尚且如此，更何况是少年学生。如果家长在自律与克制方面做得不足，就会因为饮食导致很多的身体健康问题，并深深地影响小学生。饮食期间的细嚼慢咽与饮食量控制是十分必要的。吃得太快常常会导致过量饮食的习惯，所以为了避免饮食影响小学生的身体健康，家长可以适当地延长饮食时间，避免因为吃饭过快导致暴食现象。

由此，小学学校与教师在家长教育与以身作则的基础之上，也应该注意对学生进行饮食健康知识的传递，让学生在了解饮食的实质之后，能够自觉地约束自己的行为。教师可以将碳酸饮料的基本构成在课堂上讲解，结合多媒体教辅技术，展示因为过量摄入碳酸饮料而导致的骨骼发育状况，由此能够给小学生很好的警示作用，让他们能够在日常生活中自觉地约束自己的行为。

三、 出游中的生命教育

（一） 出游应该注意的问题

小学生出游的次数不断增多，旅游本身也是一件放松愉快的事情。但是部分家长在带领学生出游期间，由于旅行期间的不可控因素较多，很容易导致学生受伤或生病等情况发生，由此旅游的目的也化为泡影。考虑到出门旅游与日常生活有本质的不同，所以家长在旅行期间要加强教育引导，重视对学生生命健康的维护。由于多数小学生都不具备自我保护的能力，家长只有做好安全与保护工作，才能避免安全事故问题的产生。对此笔者认为出游所应该注意的主要有以下几个方面：

1. 食物携带

小学生在出游期间，一般都习惯于携带家长事先为自己准备的事物，但是由于食物的新鲜程度或变质状况，学生在抵达目的地之后，很容易会出现消化不良或腹泻情况。笔者认为家长应该尽可能避免从家里携带食物到较远的旅行地。而且在出游期间的当地饮食，也应该尽可能选择新鲜的事物，避免在景区内食用不良食物而导致健康问题。

2. 预防病毒

小学生的免疫力一般都较为低下，所以在旅行期间很容易感染其他病毒，而出现一些病症。而且由于旅游地点的人群繁杂，很容易在互相接触之中，将病毒急速扩散。所以家长要给学生准备好防护用品，如口罩、手套，并尽可能避免去人群过多之处，在景区或旅行路途中要注意勤洗手，对一些有显性疾病的人，要避免与他们的直接接触。

3. 劳逸结合

部分家长为了打开学生的视野，常常会在短暂的假期之内，规划一个极为紧密的旅行方案，导致大人与小孩都处于一种身心疲惫的状况。对此注意旅行的劳逸结合并适当地进行休息是十分必要的，避免学生因为身体疲劳在山川或流水较多的景观中出现意外事件。

4. 出游天气

天气状况是影响出游质量的关键因素，而且如果是自驾游、登山等形式，当地的天气情况是必须考虑的。在出游之前需要将当地的降水量与温度进行把控，通过利用互联网将当地的天气情况及时地掌握。

（二） 对其他生命的爱护

自然社会就是由多样化的动植物所构成的，所以对学生的生命教育不仅仅要珍爱自己，还需要在出游与日常生活中，重视对其他生物的保护与爱护。对于一些景点的珍稀动植物，家长在带领学生游览期间，需要将其数量、珍贵原因等及时的解释给学生，让他们在真实动植物观察期间，增强保护动植物的意识。而教师在生命教育活动中，则可以利用视频内容播放纪录片，让学生在数据与视觉冲击之下，认识到动植物保护的必要性。

四、 结束语

生命教育对小学生有着重要的影响作用，所以教师应该认识到自己作为教学引导的主导任务，需要加强对课内外资源的整合，从学生饮食习惯、出游事项等几个方面展开细致化的分析与处理，让学生珍爱生命，与社会、自然和谐相处。

参考文献：

[1]延文华，李国强，魏巍.小学生生命教育现状与生命教育课程初探[J].科学咨询，2013（18）.

[2]姜大伟，胡金平.关于中小学生生命教育的思考[J].中国校外教育：上旬，2012（5）.

[3]孟立新.做好小学生生命教育工作的有效途径研究[J].求知导刊，2018（2）.

作者简介：

薛举，甘肃省白银市，会宁县土高山乡曹坪小学。