主养草鱼池塘套养黄颡鱼技术要点

李瑞达，张志华，邵泽轩，黄金义，王相盼，孙伟彬，魏金凯

(1.衡水市水产技术推广站，河北 衡水 053000；2.河北省水产技术推广总站，河北 石家庄 050035)

为了调整水产养殖品种结构，增加市场供给和渔民收入，破解河北省淡水养殖池塘效益低下的难题， 我们从2013年开始进行了主养草鱼池塘套养黄颡鱼养殖实验，取得了较好效果，可大幅提高养殖经济效益，是一种成本低、见效快、收益高、具有良好发展前景的高效养殖模式。现将这一养殖模式的主要技术要点总结如下。

1 环境条件

1.1 场地选择

交通便利，电力供应良好，水源充足，进排水方便，周围没有污染源，并符合NY/T 5361《无公害农产品 淡水养殖产地环境条件》的规定。

1.2 池塘条件

长方形，东西走向；有独立的进排水系统。面积0.2～3.3 hm2，池深 2.5～3 m，水深保持在2～2.5 m。

1.3 养殖用水

1.3.1 水源水质 水源水质符合GB 11607《渔业水质标准》的规定。

1.3.2 池塘水质 池塘水质符合NY 5051 《无公害食品 淡水养殖用水水质》 的规定。溶解氧≥4 mg/L，pH值7.0～8.5，透明度20～30 cm。

2 苗种放养

2.1 放养前准备

2.1.1 清整池塘 整修池埂，检查、修缮供排水系统；清除池底过多淤泥，底泥厚度不超过20 cm。

2.1.2 池塘消毒 鱼种放养前7～10 d，进行清塘消毒。干法消毒用生石灰1 125～1 500 kg/hm2或漂白粉225～300 kg/hm2,带水消毒用漂白粉20 mg/L。

2.1.3 肥水 待毒性消失后，加注新水至水深1 m，按说明使用生物肥水素或氨基酸肥水素。

2.2 苗种质量

草鱼鱼种符合GB/T 11776 《草鱼鱼苗、鱼种》的规定；鲢鱼种符合GB/T 11777 《鲢鱼苗、鱼种》的规定；鳙鱼种符合GB/T 11778 《鳙鱼苗、鱼种》的规定；黄颡鱼鱼种规格整齐，体质健壮，无伤残；所有鱼种均经检验检疫合格。

2.3 苗种放养

3月中旬～4月中旬，水温稳定在8 ℃以上时，进行鱼种放养。放养规格为150～200g/尾的草鱼鱼种12 000～15 000尾/hm2，规格为100～200 g/尾的鲢鱼种2 250～3 000尾/hm2，规格为150～250g/尾的鳙鱼种450～750尾/hm2。

水温稳定到15 ℃以上时，放养规格为15～25 g/尾的的黄颡鱼4 500尾/hm2。鱼种放养前用10 mg/L聚维酮碘(有效碘1%)消毒3～5 min，或用3%～5%食盐水溶液消毒5～10 min。

3 养殖管理

3.1 饲料投喂

只投喂草鱼，饲料投喂按照DB13/T 895 《无公害食品 草鱼成鱼池塘养殖技术规范的规定》执行。饲料质量符合SC/T 1024《草鱼配合饲料》的规定。

3.2 水质调节

间隔10～15 d按说明使用一次底质改良产品和EM菌等微生态制剂。

3.3 日常管理

每日早、中、晚巡塘；按中华人民共和国农业部令(2003)第〔31〕号《水产养殖质量安全管理规定》填写生产记录。

4 病害防治

4.1 病害预防

拉网、转塘要小心操作，避免鱼体受伤。

每隔10～15 d，按说明书的二倍浓度使用复合亚氯酸钠对食场周围消毒一次。

每隔15 d按说明使用乳酸菌拌料，连续喂3 d。每月按说明连续投喂3～5 d具有保肝护胆功效的产品。

4.2 病害治疗

渔药的使用和休药期应符合NY 5071《无公害食品 渔用药物使用准则》和SC/T 1132 《渔药使用规范》的规定。常见疾病及防治方法见表1。

表1 常见疾病及防治方法

注：黄颡鱼对硫酸铜、敌百虫比较敏感，用药时要慎重，须精确把握用药量。