广西赤红壤蔗区不同施肥模式研究初探

蒙世协，王小民，杨 锋，唐国荣，崔 丽，王重云，黄国生，卢雁飞，黄屏熙，陆国盈

（1.广西新方向现代农业发展有限公司，广西 南宁 530007；2.南宁糖业股份有限公司，广西 南宁 530022；3.广西大学农学院，广西 南宁 530005）

0 引言

甘蔗是广西的第一大战略经济作物，也是广西的支柱产业，农民增收最主要的经济来源，涉及农民经济的发展［1］。据统计，2013～2014年广西全区甘蔗种植面积约为111.52万公顷，总产量7896.93万吨。广西蔗糖业从业人数占全区人口近40%，约2000万人［2］。

研究表明，水分和养分是制约甘蔗产量的关键因素。适宜的水分条件和合理的养分供应是甘蔗高产优质的基本保证，水分胁迫、养分缺乏以及二者供应的不同步均不利于甘蔗生长［3］。水分因子是影响甘蔗蔗茎伸长的重要因子，许多研究表明降水量对甘蔗伸长的贡献最大，甘蔗缺水往往会造成减产甚至失收［4-7］。而甘蔗对养分的需求量同样很大，但不同时期之间有所差别，水肥一体化技术可以满足甘蔗对水分及养分的不同要求，达到水肥的高效利用［8］。与传统方式相比，水肥一体化技术可减少肥料挥发、固定以及淋洗的损失，肥料利用率可提高30%～50%，水分利用率可提高40%～60%［9］。

目前，关于甘蔗水肥一体化技术的研究报道并不多，而且品种、地区气候、土壤等条件不同，其水肥供应参数也会有所差异，因此在广西赤红壤区针对目前种植主要栽培品种，寻找合理的水肥供应模式十分必要，同时，通过测土、测植株（株）全面掌握甘蔗的土壤养分和甘蔗养分丰缺指标，研究并试验适合甘蔗需肥特点的甘蔗专用水溶肥，根据各不同土壤情况、种植密集状况建设加肥站及节水灌溉设施，指导示范基地农户根据甘蔗生长进程滴灌施肥，建立完整可操作的甘蔗水肥一体化增效减施的技术将是甘蔗产业未来发展趋势。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验地点

试验区位于广西南宁市武鸣区宁武镇新甫村18队厂基地北区13#地块，前作为甘蔗。

1.1.2 供试品种

粤糖93/159。

1.1.3 供试肥料

“新方向”甘蔗专用水溶肥25-7-18+TE，粉体，广西南宁产。

“新方向”甘蔗专用基肥7-12-6S，固体颗粒，广西南宁产。

“高而壮”复混肥13-6-10，固体颗粒，广西崇左产。

“高而壮”复混肥21-7-18，固体颗粒，广西崇左产。

尿素，46%含量，广西河池产。

1.1.4 供试土壤

赤红壤，第四纪红土母质，前作为甘蔗。

试验区土壤理化性质见表1。

表1 试验区土壤理化性质

1.2 试验设计和方法

试验设3个处理，分别是处理A：“新方向”甘蔗专用水溶肥滴灌。处理B：基肥施用“新方向”甘蔗专用基肥7-12-6S+伸长期追新方向甘蔗专用水溶肥滴灌。处理C：基肥施用“高而壮”复混肥13-6-10+伸长期追“高而壮”复混肥21-7-18，每个处理设3个重复，每个重复区面积30亩（1个轮灌区），随机轮灌区排列。

试验基地甘蔗于2017年4月10日种植，6月19日大培土，A处理“新方向”甘蔗专用水溶肥滴灌，第一次用肥为6月15日，到10月14日止，共施肥12次，每间隔10天左右施肥一次，总用量73公斤/亩。B处理甘蔗种植时基肥施用“新方向”甘蔗专用基肥7-12-6S，100公斤/亩，追肥用“新方向”甘蔗专用水溶肥滴灌，使用时间6月15日，到10月14日止，共施肥12次，每间隔10天左右施肥一次，总用量48公斤/亩。C处理甘蔗种植时基肥施用“高而壮”复混肥13-6-10，100公斤/亩，追肥用“高而壮”复混肥21-7-18，100公斤/亩，尿素20公斤/亩，使用时间6月15日，结合中耕培土进行。

1.3 调查测定指标

种植后，在甘蔗的萌芽期、分蘖期调查甘蔗的出苗率和分蘖率。在甘蔗收获时调查甘蔗的株高、茎径、有效茎数、田间锤度和产量。

1.4 统计分析

本研究数据采用Excel2007等软件完成，采用DPS7.05软件进行单因素方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同施肥模式对甘蔗苗期和分蘖期的影响

表2为不同施肥模式甘蔗苗期和分蘖期生长的调查统计结果，可以看出，不同施肥模式处理对甘蔗出苗和分蘖有不同程度的影响。

在甘蔗生长前期不同施肥模式对甘蔗出苗的影响表现为，B处理出苗率最高，平均54.02%，显著高于A处理的44.23%和C处理的47.21%，A处理和C处理之间差异不显著，但C处理高于A处理，说明前期施用基肥对甘蔗出苗有促进作用，尤其是如B处理的磷含量高且含硫的产品。

表2 不同施肥模式甘蔗苗期生长统计表

另外，分蘖前期开始水肥一体化滴灌的A处理分蘖率显著高于其他处理，而前期基肥+分蘖期进行水肥一体滴灌化的B处理分蘖率也高于C处理，证明水肥一体化滴灌有利于甘蔗分蘖。

2.2 不同施肥模式对甘蔗株高和月生长速度的影响

表3为不同施肥模式对甘蔗株高和月生长速度的影响。表2的结果已经显示，分蘖期水肥一体化滴灌有利于甘蔗分蘖，而从表3的结果可以看出，进入拔节期应用水肥一体化滴灌的模式优势则进一步明显。A处理和B处理的株高和月生长速度明显高于C处理，且拔节期应用水肥一体化滴灌月生长速度逐渐稳定提高，而传统模式甘蔗生长则出现先快后慢的现象，说明养分和水分的持续供应，采用水肥一体化滴灌进行甘蔗追肥，更有利于甘蔗的生长。

2.3 不同施肥模式对甘蔗产量和糖分的影响

表3 不同施肥模式对甘蔗株高和月生长速度的影响 单位：cm

由表4可以看出，B处理的有效茎数显著高于A处理和C处理，这可能与基肥磷含量高且含硫元素，对甘蔗的出苗、分蘖以及有效茎的形成有关。三个处理的株高和茎径差异不明显，但B处理最高，其次是A处理，最低为C处理。

三个处理中，B处理产量最高，平均7722.0kg/亩，高于A处理的7193.4kg/亩，显著高于C处理的6667.8kg/亩，比C处理平均提高1054.2kg/亩，提高幅度15.8%。其次是A处理，比C处理提高525.6kg/亩，提高幅度7.9%，B处理和A处理差异不显著。

三个处理的田间锤度差异不明显，说明不管是应用水肥一体化滴灌模式还是传统固体颗粒施肥模式均对糖分影响不大。

2.4 不同施肥模式甘蔗经济效益比较

表4 不同施肥模式对甘蔗产量和糖分的影响

表5为不同施肥模式甘蔗经济效益比较，根据当年原料蔗收购价450元/吨，减去人工砍收成本150元/吨后的纯收入：300元/吨计算，三个处理，与C处理相比，A处理和B处理收入分别提高157.7元/亩和316.2元/亩，考虑肥料亩投入成本，综合经济效益分别增加272.4元/亩和378.4元/亩，但每亩水肥设备投入约600元左右，如此计算当年的经济效益并不理想，但水肥设备投入仅是一次性投入，设备的使用年限可以在10年以上，因此，如果A处理和B处理可以保持这样的经济效益，尤其是B处理，2年就能收回水肥设备的投入成本，真正达到节水节肥提高农民增产增收的目的。

表5 不同施肥模式经济效益比较

3 讨论与结论

以上研究结果表明，水肥一体化滴灌模式对甘蔗的生长具有较明显的促进作用，无论是全程水肥一体化滴灌模式还是基肥在伸长期时再进行水肥一体化滴灌模式均能明显提高甘蔗产量。

全程的水肥一体化滴灌模式可以节约基肥及大培土时期的人工，达到节约成本的作用。但由于前期没有基肥，对甘蔗的发芽、生根和出苗有一定的影响，出苗率显著低于施用基肥处理，说明基肥对甘蔗出苗和苗期生长的重要性，尤其要注重磷含量高，并含有硫元素的测土配方肥。

从经济效益来看，基肥施用“新方向”甘蔗专用基肥7-12-6S+伸长期追新方向甘蔗专用水溶肥滴灌较为理想，显著优于没有水肥一体化滴灌常规颗粒肥，平均提高1054.2kg/亩，提高幅度15.8%，综合考虑成本投入，综合经济效益增加378.4元/亩。

从以上结果可以看出，水肥一体化滴灌模式的各项农艺性状指标和综合经济效益均优于传统习惯施肥模式，其中，以基肥使用专用颗粒肥，追肥用水肥一体化滴灌模式的综合经济效益最高，因此根据目标地块土壤养分情况，施用补足甘蔗出苗所需养分，提高甘蔗出苗率，中后期根据甘蔗各个生长时期养分和水分需要规律，进行水肥一体化滴灌，确保有效茎，将能最大限度提高甘蔗产量和提高甘蔗含糖量，因此建议在具备水肥设备条件的基地予以推广应用水肥一体化滴灌模式。