酒泉市戈壁畜牧业发展中存在的问题及建议

朱明星

（瓜州县畜牧兽医局，甘肃 瓜州 736100）

1 当前戈壁畜牧业发展存在问题及制约因素

1.1 养殖管理方式粗放

传统的畜牧业生产过程中，都是采用粗放式的发展模式，该养殖模式主要依赖于滩涂放养和散养，投入成本不高，生产效益低下。近年来，随着国家对生态环境保护治理力度的不断加大，禁养区日益增多，可放养区大量减少，大部分散养户因此不再扩大养殖规模，而且对畜禽品种改良、结构调整、草畜转化及育肥增殖的认识不到位，致使畜禽品种改良缓慢，畜群结构不合理，畜产品质量不高。

1.2 饲料成本不断上涨

根据统计数据显示酒泉主要以饲养猪、鸡、牛、羊等传统家畜为主，而传统家畜的饲料一般由玉米、麸皮、苜蓿、秸秆等组成，通过加工制成全价饲料。近年来，饲料原料价格在的上涨，导致养殖成本的持续攀升，成本的增加无形中缩减了农户的利润空间，出现投入与产出不对等的问题，对全市畜禽养殖户的经济效益带来不利影响。同时大多数小群体散养户等、靠、要的思想意识严重，对项目资金的扶持和政府的支持依赖性大，对养殖业发展极为不利。

1.3 大部分利润流向中间商，农户利润空间小

由于养殖业的特殊需要，养殖户长期只有固定的活动范围，足不出户，在养殖场里消息闭塞，不直接面对市场，而过于依赖于中间商上门收购，中间商低价收购后再高价出售到市场，大部分利润被中间商获取。同时中间商更是在市场行情低迷与好转时大多采取压低收购价格的方式保障自己的利润空间，正所谓“畜禽产品加工者经济利益高于贩运者，贩运效益者高于养殖效益”，在一定程度上挫伤了养殖户的积极性。

1.4 养殖技术相对匮乏，融注资金困难

技术和资金是支撑养殖场发展的两个重要因素，也是养殖场普遍缺乏的两个要素，大部分散养户资金不足，致使养殖基础设施、生产繁育设备、专业技术力量薄弱，大多散养户棚舍极其简易，同时缺乏专业技术人员，多凭借养殖经验中的老办法、土办法进行饲养。同时，部分养殖户在前期基础设施投资较大，短期内无法筹集更多资金，无发调引更多牛羊入圈，致使多出现“空棚（空圈）”或压缩养殖量的现象，设施闲置现象较为突出，由此制约了养殖业的发展。

2 发展对策及建议

2.1 加快良种繁育体系建设

畜禽良种是畜牧业发展的基础，也是现代畜牧业发展的主要内容。加快畜禽改良技术的推进，积极推广同期发情、人工温精受配、冻精改良等新技术，多措并举加快肉羊杂交改良。采取调引、自繁、温精受配、腹腔镜输精、肉牛冻精受配等方式加快肉牛改良步伐，大力改变畜群结构，结合酒泉市气候、饲草条件，加大优质基础母畜调引力度，确保每个养殖场每年调引优良品种。积极引进推广杜泊、萨福克、特克塞尔等产肉性能好、适应能力强、易于受配改良的优质肉羊，扩大优质肉羊种群，提高良种化率，增加养殖效益，提高良种化率。

2.2 转变养殖户守旧思想

以“冬季集中教育”及文化科技卫生“三下乡”活动，为契机，转变养殖户守旧思想。一是加大对畜禽优良品种、畜禽结构调整、草畜转化及育肥增殖等方面的宣传培训，通过新型农民培训项目，使更多养殖场户经营者外出学习参观，启迪思想、转变经营观念，大胆创业，走种养结合脱贫致富的路子。以肉牛肉羊品种改良、畜禽舍饲养殖管理、饲草料加工、圈舍建设、疫病防治、布鲁氏预防、畜产品质量安全知识为重点，采取发放资料、发送手机信息、专题培训、以会代训等方式为广大群众提供科学养殖知识营养大餐。二是指导农户转变畜禽养殖方式，由粗放型养殖方式转化为精细集约型的养殖方式，从根本上转变“老思维、旧想法”，要让养殖户一眼看到现代化养殖方式立竿见影的优点，让等待观望、犹豫不决的养殖户看到养殖增收的效益，鼓舞信心，引导他们自觉地投入到现代养殖发展的热潮中。

2.3 着力提升品牌效应

畜产品标准化生产是建设现代畜牧业的根本要求。要以打造有机、绿色、无公害畜产品为突破口，发展无公害牛羊生产基地，指导基础条件好的养殖企业开展畜禽标准化示范场创建工作，积极培育规模养殖大户，实施粮改饲项目，创建省级标准化示范场，努力打造酒泉专属畜产品品牌，通过旅游业，餐饮业等行业和媒体广告传播的方式提高品牌知名度，借助媒体宣传招商引资，加强畜产品生产管理规范化、统一化、规模化，在市场上统一的管理、销售，促使畜产品有更广阔的销路和更高的销量，农户获得更高的利润，提高养殖户收入，促进养殖业更好更快的发展。

2.4 解决饲料短缺问题

引导养殖户积极应用秸秆青贮、微贮、氨化和饲料加工、调制、配合等技术，将自产的棉花、小麦、玉米等农作物秸杆有效收集，充分利用，在提高秸杆和饲料利用率的同时减少畜禽养殖成本，推广玉米种植、青贮、农作物秸秆打包等基础工作，促进秸秆加工转化。形成秸秆收、铡、贮、粉碎加工、养殖饲喂一体化，有效解决饲草料短缺和利用不足问题，为牛羊产业发展提供优质的饲草料。同时力推草食畜牧业发展，坚持规模养殖户饲养与农户散养相结合、扩大养殖户养殖数量与畜禽育肥增效相结合，农作物秸秆加工利用与种植青饲料草养殖相结合，促使全市养殖方式不断优化，畜牧业产值逐步提升。

2.5 加强政策扶持

一是充分利用酒泉市发展畜牧业得天独厚的有利条件，大力宣传牛羊产业发展前景，加大政策扶持力度，积极引进大型企业收购或租用闲置养殖场发展牛羊产业，带动周边养殖场的发展信心。二是借助规模养殖场户外出学习观摩时机，加大对外宣传，吸引有能力的企业来发展养殖产业。三是加大贷款资金的投入。一方面为养殖场户积极协调养殖贷款，建议出台关于规模养殖场的优惠贷款，解决养殖场户的资金保障。另一方面积极申请办理利用农民合作社的资质，通过合作社向银行贷款，建议补贴贷款利息，有效提高养殖场户的积极性。

3 小结

酒泉市政府提出的戈壁农业发展规划，发展定位与总体布局合理，戈壁畜牧业发展符合酒泉市戈壁农业发展实际和要求，但部分制约发展因素需要亟待解决。只有把草畜特色产业作为农村经济发展的主要产业来培育，把畜产品稳定供给和农民增收作为主要奋斗目标，加快结构调整、优化资源配置、加强集约化管理程度，才能迅速突破戈壁畜牧业发展的瓶颈。