流通技术创新对农业供应链发展的影响研究

邹江 何力 陈俞佳

摘 要：随着我国信息科技以及经济水平的不断发展，流程技术的创新成为了目前农业发展的重要内容，也是推动农业供应链发展的突破口与推力。本文主要从流通技术的创新出发，根据农业供应链发展现阶段的基础上从农业信息，产品流通以及价值延伸三个方面对农业供应链发展的影响进行研究。流通一体化技术不仅在其它方面得到了应用，更是在农业产品供应链流通效率方面得到了应用，实现了高效的信息控制，这不仅使得管理更加方便，还能有效促进农业价值链的增值，为农业行业的发展打下良好的基础。因此，需要建立流通技术研发基地，做好网络服务共享平台，最终达到推进农业供应链发展的目的。本文主要阐述了流通技术创新对于农业供应链发展的影响。

关键词：技术创新;流通技术;影响研究;农业供应链

随着信息技术的推进与提升，农业供应链应借助这些技术，达到创新供应链的目的。在农业供应环节中由于中转节点太多，很容易出现效率不高，或者信息传递不及时的情况。而对流通技术进行创新，主要是为了让农业产品供应链在流通效率方面得到提升，主要以提升信息流通速率，促进农业价值链增值为主，这样不仅能够为农业行业的发展打下更好的基础，还能使城市与农村的链接更为紧密，缩短城乡之间的差距，使农业供应链得到更好的发展。

一、关于流通技术创新的基本理论

进行流通技术创新的过程中，本质是优化经济结构，由于随着流通产业的不断发展，不仅出现了更多高效能的技术演变活动，而且还能减少在生产过程中可能出现的耽搁或停顿，能够有效提高效率。随着我国信息化的发展，目前对于流通技术的创新则主要集中在电子商务技术，一体化技术以及信息处理技术三个方面，首先电子商务的加强不仅能够更好地满足多样化的消费需求，而且随着我国电商营销的方式普及，对于企业还是消费者来说，都需要具备一定的电子商务技术。因此，在进行创新的过程中需要重视电子商务技术。此外，随着全球化的推进，除了需要具备一定的电子商务技术外，全球化技术也是重点之一，一体化模式不仅可以有效降低企业协调难度以及交易成本，还能起到整合资源的作用，不仅提高了效率还能减少资源浪费的情况出现，使得流通的速度更快，效率更高。最后则是需要重视信息技术方面的创新，随着信息技术的不断提升，信息收集加工整理成为了目前管理信息的主要方式，利用现代化的信息技术，不仅可以有效整合信息，还能推动流通产业技术的提升，提高专业化以及组织化的程度。

为了使供应链变得更加高效化，信息时代对信息资源的整合与配置成为了实现资源流通的主要方式，采用现代化的通信技术实现自动化作业，这种方式不仅可以降低成本以及流通的难度，还能提高效率。对信息进行电子化的处理与管理，实现流通智能化，最终达到降低成本，提高作业效率的目的。在这个信息经济的时代，不仅大众的消费观念发生了转变，而且他们开始更加重视产品价值链的增值功能，在消费的过程中更加追求简单以及个性化的消费。这样的转变不仅能满足消费者多方面的需求，还能为消费者谋取更好的消费体验，使得传统的流通渠道发生改变。在信息时代，信息链的流通还需要实现可控化，在供应链与价值链运行的过程中信息链将会产生，通过反馈与监控均能够得到供应链的信息，最终实现对于商品以及物料的管理。在信息链层面一般借助EOS以及POS来进行信息的收集处理，最终实现信息的量化以及信息分类，提升信息链的可控性。当可控性得到提升，便能够提升供应链的价值增值功能以及供应链效率。

二、农业供应链在发展过程中主要存在的问题

随着经济以及信息技术的提升，我国的供应链虽然得到了不断的完善，但是依旧存在一些问题，在农产供应链中，农产品是供应的核心，主要以配送，运输以及生产销售为主要的内容，由于农产品的供应设计的层次较多，包括了制造业，农业以及服务业等多个层级，是有个非常大的有机结合供应情况。此外，由于供应链的专题化运作水平比较低，在供应的过程中需要满足保鲜以及未损坏的要求，想要真正实现零损坏与保鲜目的，更加需要对供应链进行创新。我国大部分的农户主军事采用自营的发展方式，这些农户主则主要存在着技术设备落后以及资源有限的问题。再加上在供应过程中的层级多，缺乏专业化的运作意识，很容易导致运输问题，运输过程中本应该采用冷链物流进行运输的农产品最终只是采用了普通的物流进行运输，而且在运输的过程中很可能出现运转以及包装不专业的情况，这将会导致农产品在供应的过程中出现较高的损耗率，在我国农产品运输的损耗率为日本以及美国的十倍左右。农产品的储存以及加工技术在我国处于落后状态，这使得我国的农业供应链发展慢，专业水平差。

此外，我国农业供应链还存在着不稳定的现象，我国的供应链基本方式为农户供应给产地批发市场，接着给运输商，销售地区批发市场，最后传到农贸市场，超市以及消费者的手中。虽然这样的模式能够使得农业产品在运输上的效率得到提升，还能高度衔接供应链上的各个环节，使得农产品的流通率更高，但是这样的供应方式也存在潜在的风险。由于供应链中各个环节链接得非常紧密，所以当任何一个环节脱节的时候，将会直接导致供应链条的断裂，这样将使得供应链不稳定性更高。在农业供应链环节，市场上的每个主体都是相对弱小的，在解决问题的时候都存在着对应的问题，如果只是解决眼下的经营问题，虽然短期内能够取得较好的效果，但是在长期内看则缺乏合作的信誉，这将会直接影响到供应链的发展以及农业的发展。因此，可以看到农业的供应链是非常脆弱的，在没有出现问题时整条供应链都相安无事，但是一旦出现问题，就会导致整个供应链出现问题，这不仅会直接影响到供应链的正常运行，而且还会对农业供应链的发展带来巨大的影响。此外，由于农业供应链过长，在供应的环节中耗费的时间长，且质量也难以追踪，加大了质量追踪溯源的难度，当农产品出现质量问题时，只能作为损耗处理，很难对造成质量问题的根源进行协商，出现意外问题时也很难解决问题。

在农业供应链中信息化程度低也是一个主要的问题，信息不仅在其它方面，在农业供应链中也是十分重要的，由于信息包含着消费各个节点、生产、加工、消费以及流通等各个方面，在供应过程中有着非常重要的作用。及时有效的信息传递不仅可以降低农产品供應链的流通成本，还能避免供应过程中出现多米诺骨牌效应，使供应链上各个环节及时开始解决问题。随着社会经济的不断发展，目前农产品物流总额出现了下降的情况，如果不进行供应链创新，则可能导致农业的发展出现问题。目前我国虽然信息技术有了高度的提升，但是农业信息化的程度比较低，这不仅是由于农民对于新事物的接受程度较慢，对于云计算，大数据以及移动终端等方面的信息均了解得不够充分，更是由于农业供应链上的点多，信息更加分散，难以将信息进行整合。

三、流通技术创新背景下对农业供应链发展的影响

现代农业发展不仅需要注重基本的内容还需要重视流通技术的创新与改革，这些创新不仅可以为农业供应链的发展以及农村经济的促进带来巨大的效果，还能促进供应链的发展，主要包括以下三个方面：（1）有效提升农产品供应链流通效率：在农业产品供应链中流通技术的创新不仅可以降低运输成本，缩减流转环节，还能改善更好的运输条件。对于农产品来说，流通技术的创新则主要体现在一体化技术方面。一体化技术是一种能够有效提高农业生产技术的方式，不仅可以使得零售商、生产商以及消费者各个方面上的整合，还能协调整体的供应链关系，达到提升效率的作用。而且一体化技术的创新将会直接影响到农产品对外流转的速度，提高流通率。农产品的高效供应不仅可以真正发挥农产品的价值，还能将流通的效率转化为最终的收益情况，使得农业得到更好的发展。（2）通过创新实现供应链信息控制效率的提升：信息控制与流转方面的创新可以有效使信息的收集整理以及分析变得更加程序化，这样不仅提高了农业信息化的程度，而且这些信息还能提高对供应链的控制。流通技术的创新在两个方面起到非常重要的作用，一方面是产品的供给以及库存信息得到了更加高效的整合，通过信息的加工，匹配与分析可以使农产品提供更加高效的供给，而这样的供给将直接促进农村经济的发展。而消费者的需求信息也可以直接通过流通技术及时与农业生产领域对接，使得农业供应商结合市场的需求进行供应。此外，流通技术还为农村带来了各式各样的信息，主要包括社会，经济以及技术方面的内容，这些不仅可以有效帮助农村居民提高生活质量，还能提高对外的交流效率，农村发展得更快。而城市的需求信息传入农村也能使农村的闲置资源加速流向城市，提高了供应链的效率。通过供应链技术的创新，不仅使农村与城市的资源得到了双向的流通，还能有效缩小城乡的差距，实现城乡一体化发展。（3）实现农业价值链的增值：随着流通技术的创新，电商技术也能将农业产品流通至消费端，不仅省去了分级批发的环节，使得供应链条的长度缩短，还能使得农业产品的价值实现增值。电商技术的帮助能够使农业产品的流通渠道变得更加宽广，消费端与生产端项链，使农产品的市场交易速度加快，解决大市场与小农户之间的矛盾与差距。此外，通过流通技术，能够有效调控农业供应链中各种要素的流动，主要包括了生产，加工以及储存，运输，使得供应链更加迅速，供应链各个环节主体间的信息也能更好地共享，实现物流与资金的对接，有效提高供应链的连续性与运作效率。

四、政策建议

根据各个地区的农业发展情况，进行流通技术的创新，在进行创新的过程中主要以政府为主导，企业则以参与为主，在进行創新的过程中，政府引导，企业应积极配合，通过合作的方式开展流通技术的创新。在政企的合作机制中，政府首先需要发挥自身的扶持以及指导作用，为了创新投入人才与资金，并且做好宣传，鼓励流通企业参与进来。而在创新的过程中，流通企业可根据自身的实际情况与能力，辅佐政企，从而达到供应链的发展。供应链发展的过程中首先需要做到的便是资源共享以及合作创新，通过合作创新来推进农业供应链的发展。

在进行创新的过程中，除了投入人才与资金之外还需要大量的科技与研究场地，在这个过程中政府部门则可以通过科研资金的投入情况来建立技术研发基地。创新是值得鼓励与褒奖的事，政府部门应该引导骨干机构参与科研工作，给予足够的支持与鼓励，以提高流通技术为目标，建立技术领先的研发基地以及科技园等。对于基地的规划以及治理结构规划时，政府也应出一份力，起到自身的引导作用，引导基地的建设以及流通技术设施的建设，引入先进的设计与技术。

五、结语

综上所述，在进行流通技术的创新过程中，需要根据存在的问题进行流通技术的创新，重视农产品供应链的优化以及信息链的建设，从而达到流通率提升，信息控制率提升以及农业价值链的增值效果。

参考文献：

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