桃实生芽变新品种——徽黄4号

陈加红

（安徽省农垦集团砀山果园场有限公司 安徽砀山 235391）

安徽省砀山县果树栽植面积6.67万公顷，其中梨面积3.3万公顷，桃面积1.5万公顷（其中设施栽培桃0.2万公顷），其他果树品种面积1.27万公顷。据调查，以往桃在全国的发展鲜食桃以早熟为主、加工桃以中熟品种为主，成熟期集中，售价低、果农增产不增收；晚熟鲜食、加工品种较少，严重制约桃产业的持续健康发展。因此培育和推广晚熟鲜食、加工兼用品种是稳定桃种植面积、缓解加工和食用桃集中上市的压力、延长桃果供应时间、提高种植效益的有效途径。为此，我们开展了晚熟、优质、鲜食兼加工、抗病、外观美的桃新品种培育工作，通过多年努力终于选育出徽黄4号桃，该品种为生食和加工兼用品种，丰产稳产，果实可溶性固形物含量高，品质优，性状稳定。

1 选育经过

2011年，在安徽省砀山果园场一分场的桃园内金童5号黄桃中发现一些实生桃苗，随机保存了15株，至2014年开始结果，经观察，其中一株结出的果实较金童5号果实晚熟且性状优良；2015年、2016年对结的果进行观测调查，其性状稳定；2014年采集该实生树上一年生枝作为接穗，以青州蜜桃为砧木高接，2015年挂果，观测性状稳定，同年春采该树上枝条在安徽省怀远县古城乡的桃园中进行了硬枝嫁接（在4年生的中油4号桃树上高接，共100株）进行扩大试验；2016年、2017年、2018年连续三年对两地桃树进行详细的生物学特性观测：平均每枝组结果9～15个，坐果率高，丰产，无裂果现象，平均单果质量300克，最大的在650克以上，果实外观艳丽，成熟期较金童5号黄桃晚熟40天左右。通过生产试验表明，初选优株性状稳定，抗逆性强，丰产稳产。2017年12月23日，该品种通过安徽省园艺学会作物品种认定委员会认定登记（编号：皖认果201711）（图1），定名为徽黄4号（图2）。

图1 徽黄4号桃登记证书

图2 徽黄4号果实

2 品种特性

2.1 植物学特征

徽黄4号桃树干灰褐色、光滑，当年生枝向阳面红褐色，背阴面绿色，2～3年生枝条灰褐色；幼树枝条直立，成年期半开张；枝条生长健壮，节间长2.7厘米左右，叶片宽披针形，平均叶长20.5厘米，宽3.7厘米，叶柄长1.1厘米，粗0.11厘米，叶基楔形，叶面光滑，叶缘纯锯齿；花为完全花，花型大，花朵直径5.4厘米，萼片5枚，蔷薇型，粉红色；雌蕊凸出雄蕊，发育正常，青绿色；雄蕊饱满，雄蕊35～41粒，橘红色；萼筒楔形，萼筒内壁橙黄色。花芽起始节位在果枝基部第3～4节，易成花，复花芽占总花芽的20%左右，自花结果。

2.2 果实经济性状

果实近圆形，缝合线浅，两半部对称、果肩平、梗洼中深，平均单果质量300克，大果在650多克，果面茸毛稀少，近全红色（红色占果面95%以上），外观美艳、果肉黄色、肉质致密硬脆、果汁中多、味甜、有香气，可溶性固形物含量（质量分数）15%以上。该品种采前落果少，不裂果，成熟后可挂树15天以上。果实耐贮藏，在室内常温下贮存30天不软。

果实加工适应性好，适于制糖水黄桃罐头，经安徽砀山兴达罐业食品公司试验，制作的糖水黄桃罐头果片色泽金黄，晶莹剔透，果肉圆润饱满、质地细软，风味酸甜适口，有较浓的香气，保持了黄桃原有的风味。

2.3 生长结果习性

该品种树势较强，树姿半开张，萌芽率高，成枝力强，坐果率高，在12%以上，丰产性强，盛果期树亩产2500千克以上。

2.4 物候期

在砀山，徽黄4号花芽萌动期2月25日，叶芽萌动期3月14日；初花期3月24日，盛花期3月26日，终花期3月31日；新梢开始生长期4月6日，新梢停止生长期8月13日；第一次生理落果期5月初，第二次6月中旬；果实成熟期8月底至9月初；11月上旬开始落叶。

2.5 适应性和抗逆性

徽黄4号桃的栽培适应性和抗逆性比较强，耐瘠薄，综合性状好于金童5号桃，在pH5～9土壤中均可栽培。

3 栽培技术要点

3.1 建园

桃树对土壤条件要求不高，但桃耐旱怕涝，因此要选择地势高、不易积水的地块建园。建园前要开挖好排水沟。定植前，深翻改良土壤，增施有机肥。定植时间以深秋为宜，成活率高，选用健壮、根系发达、无病虫害的苗木。平原栽培一定要起垄，垄高以40～50厘米 为宜，树形为圆柱形，株行距为1.5米×4米。

3.2 整形修剪

栽培模式同金童5号黄桃；修剪以夏剪为主，冬剪为辅。通过拉枝、扭梢、摘心等方法适当控制树势，促使过旺的营养生长向生殖生长转化；7月份以后叶面喷施磷酸二氢钾，20天一次，共喷3次，并控制肥水，利于提前形成花芽，早结果早丰产。进入盛果期的树，应调整营养生长和生殖生长的平衡，合理疏花疏果，亩产控制在2500千克左右，确保果实品质优良。

3.3 花果管理

桃成花容易，坐果率高，尤其成年树，坐果往往超过负载量，致使树体衰弱，果实变小，影响产量和品质。调整负载量，进行科学疏花疏果，是达到优质、丰产、稳产的有效措施。原则上疏花越早越好，但要根据天气和授粉情况进行，天气好授粉充分可早疏；开花不整齐宜晚疏，另外成年树可早疏，幼树晚疏。一般在盛花期已易分辨优劣时进行为宜。疏果一般从落花后2周到硬核期前进行，这时大小果已明显。

3.4 肥水管理

苗木定植后及时浇一次透水，成活后适时浇水保证生长发育。加强肥水管理，施肥以有机肥为主、化肥为辅，行间种植绿肥，以改良土壤，提高桃树抗逆性，提高果实品质。根据测土结果制定施肥方案，亩施肥投入以800元为宜。推广肥水一体化技术，灌溉以滴灌、喷灌为主。

3.5 病虫害防治

病虫害防治贯彻“预防为主，综合防治”原则。桃园主要虫害有梨小食心虫、蚜虫、绿盲蝽、金纹细蛾、二斑叶螨和桃红颈天牛等，梨小食心虫可选用氯虫苯甲酰胺、苦参碱、灭幼脲三号等防治，蚜虫可选用啶虫脒、吡蚜酮、噻虫嗪、氟啶虫胺腈等防治，绿盲蝽可选用啶虫脒、噻虫嗪等防治，金纹细蛾可选用灭幼脲三号防治，二斑叶螨可选用乙螨唑、螺螨酯等防治，桃红颈天牛可人工捕捉成虫和用高效低毒的毒签堵治幼虫。

主要病害有穿孔病、疮痂病、褐腐病等，穿孔病可选用代森锌、春雷霉素等防治，疮痂病可选用三唑类杀菌剂、代森锰锌等防治，褐腐病可选用甲基硫菌灵、腐霉利等防治。