浅谈酒店管理中的市场营销策略

李桂东

摘 要：随着近年来我国社会经济、城市化进程的快速发展，当前我国正处于经济转型发展期，第三产业等新兴产业得到发展。酒店行业作为第三产业的支柱，在促进经济发展、满足人们日常生活要求方面发挥重要作用。自我国实施改革开放以来，酒店行业取得迅猛发展，星级酒店、快捷酒店、主题酒店、青年旅舍等发展模式兴起，行业内部竞争日趋激烈。在这种环境下，如何提高酒店市场竞争力，实现酒店经营目标成为经营者关注的问题。本文通过对酒店管理的概念及其在酒店经营中的重要性进行阐述，深入分析当前酒店管理中市场营销战略存在的问题，进而提出相应的优化策略，促进我国酒店服务行业的可持续发展。

关键词：酒店管理;市场营销;策略

酒店管理作为酒店经营的重要组成部分，其市场营销策略的有效与否直接影响酒店的经营效益。随着我国服务业的兴起，我国酒店行业得到快速发展，经营者为在竞争激烈的环境中取得成功，更加重视酒店管理中的市场营销策略选择。面对当前我国酒店管理中市场营销策略发展存在问题，通过优化措施解决这一问题，推动我国服务业的健康发展。

一、酒店管理的概念及其重要性

所谓酒店管理，主要是指酒店管理者通过使用现代化的方式让酒店员工各司其职，以确保酒店的正常运营。当前酒店管理呈现金字塔形式，管理从塔底到塔顶，相应的管理难度会有所增加。国内最常见的酒店管理是直线职能制管理，在这种管理体制内，酒店领导、管理人员、服务人员都要明确自己的业务范围、工作职责以及掌握一定的工作技能和知识。

随着经济全球化的深入发展，酒店行业在现今世界和中国地区的发展速度、就业率已远远超过其他传统行业。酒店管理作为酒店经营的重要部分，影响着酒店的正常发展。通过采取正确有效的酒店管理策略，在某种程度上能够提升酒店的市场竞争力。酒店经营者只有不断提高管理水平，更好地适应当前消费者的需求，将酒店产品、服务有效结合，进而实现酒店经营的西奥以目标，在竞争激烈的市场中立于不败之地。

二、酒店管理中市场营销策略存在的问题

酒店管理作为第三产业的支柱，在当前服务行业快速发展的时期，酒店管理中的市场营销战略显得尤为重要。虽然我国对服务业发展越来越重视，酒店管理在长期的探索中取得一定成就，但在市场营销方面仍存在欠缺，主要表现为以下几个方面：

酒店管理的市场营销策略存在不科学、不新颖的问题。受传统酒店管理理念的影响，酒店经营者大多忽视市场营销发挥的作用，因而在选择酒店工作人员和制定营销策略时，往往招聘文化程度较低，缺乏管理和市场营销经验的人员，这制定营销策略时不能很好地结合市场发展需求，缺乏一定的创新，进而使得酒店管理方式过于陈旧，营销效率低。

酒店内部缺乏系统的营销体系，市场营销效果不理想。随着我国改革开放、社会经济的不断发展，国家政府对服务业重视程度越来越高。在这种有利的环境中，酒店硬件设施越来越完善，在市场中有一定竞争力。但在酒店管理中营销体系的建设方面存在欠缺，忽视对内部管理人员综合素质的培养和营销体系的建设。在这种背景下，管理人员对酒店管理和市场营销的认知存在偏差，使得酒店消费者的黏合度低，市场营销效果不理想。

在酒店市场营销策略中，忽视对酒店品牌的建立。随着酒店数量的增多，酒店行业的繁荣发展，在多样化的酒店中如何吸引消費者，这需要借助一定的品牌效应，增强消费者对酒店服务的认可。当前大多数酒店只注重环境设施的建设，忽视对酒店品牌的运营，以及对酒店特色、个性化经营，不能很好地了解消费者的心理需求，进而影响酒店的长期发展。

三、酒店管理中的市场营销策略分析

积极创新酒店市场营销策略，提升酒店营销水平。面对酒店营销中出现的人员综合素质不高、能力不足的问题，通过引进优秀的酒店管理人才，加强对管理人员的技能培训，进而提升员工综合服务能力和管理质量。同时，管理者通过制定管理制度和营销机制，对员工的日常服务进行有效规范，实行日常考核机制，不断增强运行的服务能力，提高其市场营销水平。在这种制度机制的运行下，员工能够针对消费者采取个性化的服务，增强消费者的心理、情感体验，提升消费者满意度，进而实现酒店营销的目标。

建立并完善酒店管理的营销体系，拓宽酒店营销渠道。传统营销理念下的酒店管理更多注重服务质量的提升，忽视对消费者需求的了解和认识，在新环境下酒店管理的营销体系要将酒店产品、服务与消费者需求之间进行有机结合，采用多样化的营销策略。如在节日期间，酒店可以针对不同的消费者制定不同的策略，推出符合各阶段消费者的消费需求。在以酒店经营成本的基础上，将价格策略、产品策略相结合，制定灵活的营销策略，进而推动酒店的营销渠道，实现经济效益。

在酒店管理的市场营销策略选择上，要充分注重品牌策略的运用。面对市场竞争激烈、同质化日趋严重的酒店发展环境，企业要想赢得消费者的青睐，需要加强酒店的特色、个性化服务建设，通过加强对员工的服务培训，在日常管理中增强员工的服务意识。通过以上方式，提高酒店整体服务水平，让消费者在酒店中获得较高的心理、情感满足，形成品牌效应，增强消费者的黏合度，促进酒店在竞争激烈的环境中占据优势。

四、结束语：

综上所述，在我国经济快速发展的今天，面对竞争日益激烈的市场环境、多层次的消费群体，酒店要想取得良好的经济效益，需要在完善硬件设施的基础上提升其市场营销水平。面对当前我国酒店管理中市场营销存在的不足，通过完善营销体系、创新营销策略、发挥品牌营销的作用等方式，更好满足消费者个性化需求，提升酒店的营销水平，实现酒店的可持续发展。

参考文献：

[1]刘婧.浅谈酒店管理中的市场营销策略[J]佳木斯职业学院学报.2016（02）

[2]王丽敏.酒店管理市场营销策略存在的问题及优化措施[J]现代经济信息.2018（08）