品牌支撑，电商增效，打造张家港农业新名片

2019-03-13长江蔬菜杂志社吴超群张家港市蔬菜办公室陶笑

长江蔬菜 2019年2期

长江蔬菜杂志社吴超群张家港市蔬菜办公室陶笑

张家港居中国大陆东部，曾是长江下游南岸一座普普通通的小渔村，伴随经济全球化的到来，依托国际商港这一得天独厚的区位优势，与国际市场接轨，迅速发展为国际型商业大都市。该区农业产业发展亦随经济一路高歌猛进，然而如何在变化万千的农产品市场立于不败之地？如何赢得市场信赖？如何引领市场前沿？成为当前农业行业亟待寻求的答案。

优化市场，品牌分享溢价收益

城市的觉醒，伴随着市场空间的释放与资源的优化升级，区域衔接联动让向上空间得到进一步延伸。蔬菜产业发展正当时，张家港市蔬之园农产品有限公司（以下简称蔬之园）作为江苏省现代农业产业技术体系张家港（蔬菜）示范点、张家港市优质蔬菜基地之一，凭借绿色环保产品与创新科技优势跻身为张家港蔬菜产业中一张靓丽的名片。2017年在秧草市场里打拼十余年的谢高峰迎着政策红利开始创业！“市场需要绿色有机的秧草，更需要一个品牌”，怀揣着这一信念，谢高峰在乡土之上开始描绘自己的梦想蓝图。他先后流转土地120余亩，逐步搭建起大棚设施108个，并引进喷灌、卷膜机、旋耕机等设备。当万事俱备，谢高峰毅然选择继续坚持以秧草为主的高效生态规模化生产，从而形成四季高产的农业模式。当年6月蔬之园于张家港市的大新镇新凯村落地生根。

既无经验积淀，也无门路可循，从蔬菜经销商的角色转换为蔬菜种植大户的谢高峰靠着一次次田间实践摸索前行。过去失败的经验让他明白必须依托相关农业部门，在专业技术员的指导下学技术方可快速破解眼前的种植难题。基地主任陶笑的倾心指导为蔬之园送来了丰收的喜悦，园区蔬菜长势喜人，在正确的技术支撑下终于呈现出一派生机盎然之景。

菜苜蓿栽培

菜苜蓿采收整理

基础夯实后，谢高峰开始逐步搭建自己的现代化农业平台，引入现代资源高效利用、便捷精细化管理、智能化控制的智慧农业模式。利用农业物联网信息系统实时监测棚内温度、湿度、光照、土温、pH值等环境指标。此外，在整个生产过程中，严格按照《蔬菜标准化生产技术规范》进行农事操作，并进行档案记录，严格把控产品质量安全，对每一棵菜追本溯源，保障产品质量。追溯系统仍然不能够满足市场所需，精准定位创收点，把握市场命脉成了谢高峰接下来着手做的事。他开始深入市场，通过走访南京、上海、深圳等多个地区发现农产品深加工这一致富之道。待调研市场、寻找合作商等一系列前期准备工作就绪后，谢高峰投资90余万购买清洗—脱水—烘干一体化加工设备，生产环境、过程严格按照食品生产企业所需要求，凡操作者均需身着安全服，做好严密消毒准备，严格把控质检安全，实时出具监测质检报告。从种植到现代化加工，蔬之园真正将“良心”二字做到了极致。

2018年，凭借极佳的产品质量，蔬之园的品牌得到了老百姓们青睐，迅速占据本地以及周边县市的农贸市场，为8家企业食堂提供鲜蔬配送，形成产销一条龙，贸工农一体化。蔬之园被评为2018年 “科技示范户”，该公司现已拥有有效实用新型专利1件，另有8件发明申请处于实审阶段。未来，蔬之园将从单一种植、销售转型，发展成为集种植、加工、销售和社会服务于一体的产业化经营主体。

拓展市场，电商增效推进融合

金花菜即食农产品

张家港市为天然国际商港，不仅富饶了脚下的土地，也吸引了一批外来投资者，汪德平便是其中之一，他从安徽省马鞍山带着种植技术来到张家港市杨舍镇大寨圩，于2013年创建了樱尚农业发展有限公司（简称樱尚）。为寻求较好的番茄品种，汪德平走访了各地种植基地，调研考察后，对番茄品种逐一进行试验、筛选，最终在张家港市蔬菜办的引荐下，把江苏省农业科学院的金陵系列（美玉、黑玉、青玉、黄玉）和苏粉系列作为主栽品种，少量采用国外品种（金小玲、爱吉、绿亨等）。各类品种示范总面积150亩，总产量高达1 025 t。

穿过一栋栋钢架大棚，汪德平推开其中一扇棚门，一盆盆摆放整的番茄苗映入眼帘，钵盆里的幼苗长势喜人。“这是今年刚育的一批苗，10万棵，可移栽50亩”，汪德平笑着说，话毕就蹲在苗旁整理育苗盘。看着这一棚好苗，谁能想到2017年又是另一番景象！彼时，6万棵番茄苗不知何因先后出现棵弱、苗小、萎蔫严重的问题，最终全部死绝，拥有多年种植经验的汪德平也没能挽救。“一定要找到病征与原由”汪德平坚定地说道。一股不服输的劲儿，让他在基地一呆便是一个星期。经过层层审查育苗步骤，排查病因，终于在一次取水途中汪德平寻到了原由，近期河道正在做污水处理，还未净化完全，误用此水浇灌幼苗，导致幼苗中毒。此后，汪德平汲取教训，育苗处理格外谨慎，改变取水渠道，育苗问题迎刃而解。

2017年，樱尚品牌销售额突破410万元，傲人的销售业绩是汪德平经验的沉淀与质量管控的结果。汪德平深知销售渠道对于产品的重要性，经过深入的市场调查，筛选多家商业销售平台，最终他将目光投射在了电商平台这一独具现代化理念的渠道。有了平台，品种质量过硬是赢得口碑的必然举措，樱尚售卖的番茄果一律经过层层挑选，精细分装，其产品可卖到12元/kg，利润相当可观。2016年，樱尚荣获省级蔬菜标准园称号。2018年，凭借规范化的管理模式、熟练的栽培技术，成为江苏现代农业产业技术体系张家港（蔬菜）综合示范基地示范点之一。