在鹿山，偶遇本草达人

文 嵇元 中国作家协会

去年初夏，一日清晨，温热中微带清凉，十分宜人，我在苏州高新区枫桥街道（原为枫桥镇）的鹿山脚下散步。

慢慢地走过当地名刹兰风寺，拾山路石阶上了山腰。转过几个弯，抬头看见头顶右上方有块长圆形的大石头，高高地伏在接近山顶处。石头上面有红色的字，但因被一片绿树还夹有箬竹簇拥着，远远地看不真切。据说，这块石头叫石羊，可能在当地口音里被转音又叫做“商羊”，当地人大都相信这是商羊变的。

商羊是古代神话传说中的神兽，住在北海边，每当大雨到来之前，会屈着一只脚在田间飞舞。有古书说：“商羊者，知雨之物也；天且雨，屈其一足起舞矣。”

山亭偶遇

山道边有个亭子，我打算到此小憩一会儿。晨光带着金色，斜斜地射进亭子里，给人一种灿烂、温馨的感觉。走进亭子里，却见已有一人在亭子中靠着栏杆坐着，他个子不高，模样已年逾七旬，但精神矍铄，我就 吟两句算是打招呼：“东方欲晓，莫道君行早，踏遍青山人未老，风景这边独好……”

那位老者转过头，看了我一下，露出笑容：“你早啊，好像不是本地人？”

我说：“我是苏州城里人呀，但不是这里的当地人……听口音，你是这里人吧？”

他答道：“是的，是的。不过现在住在小区里。以前一直在这一带的山里，日日爬山的，养成习惯蛮难改变了。”

我看他脚边有只塑料袋，里面是几株不知名的杂草，有的草还探出叶子、叶稍来，好像要引起我注意似的。我有点好奇，就问了：“你喜欢种些山上的野花野草啊？听说有台湾人来苏州这里觅草药，回去培养，就变成花店里独特的花草卖钱了。”

他有点不感兴趣我这个话题似地回答：“噢，是真的吗？”他顿了顿又解释说：“我不是想拿回去种花种草。”

“那你，要这些草啊什么的，是做啥用呢？”

“不做啥呀，就是手痒，看见了忍不住习惯采了几棵，拿回家看看。”

“只是为看看？”我的好奇心上来了，本来想问“您老退休前做什么的啊？”话到嘴边心想看他这气质当然是当地农民啰，还能做什么呢，就换成：“那请教了，这是些什么草啊？”

“噢，这些呀，”他的情绪明显变好，很乐意地告诉我：“这都是山上的药草呀！可惜，现在上山‘捉’（苏州话中有许多字词和读音源自古汉语，这里的‘捉’很可能即古代的‘斫’字）野草的人少了，野草长得太盛了，一些药草就长不出来哉，像以前，我们农村人的烧草，是到山上来‘捉’的，所以野草不疯长……山上桔梗蛮多的，开紫花一堆一堆的，现在很少看见了。”

畅谈本草

我心里涌起惊奇和佩服之情：“原来你懂中药啊！”

他乐呵呵地笑了，好像对我的悟性颇感欣慰，看了我一下，大约断定我是可以和他交流的人，就打开了话匣子。他说——

过去我们村里有七八十户人家，家家都会采药的。我们这里人多地少，以前要增加收入，就到山上去采些药卖铜钿（钱），用来贴补生活。

我们这一带山多，像灵岩山、天平山、高景山、大阳山、支研山，还有这鹿山……因此我们这里药的名堂也多的。比如采药草，有的药是根入药，就要深挖，像桔梗、白术、浙贝、白芍、半夏都是挖根的；有的是全草入药，比如蒲公英、鼠曲草、杠板归、薄荷、益母草、白花蛇舌草、紫苏、佩兰、泽兰、八月札、茵陈、夏枯草、鱼腥草……你说玄参？我们这里倒没有，苦参也没有，牛膝、蛇床子、薏苡仁、天门冬、苦楝皮，嗯，都是有的。

蒲公英

一个地方有山，是城里人、乡下人的福气，一代代子孙老小都沾光的。我们这里的几座山真的是宝山啊，许多草在山里是野草，我们采了送到药店、医院，就是治病的宝贝。不要以为药草可以种了，就觉得不需要山里去采了，比方说蒲公英现在有家种的，有野生的，当然野生的药味足，效果比较好一点。怎么识别呢？野的蒲公英，那一根开黄花的花茎连着草心；而家种的蒲公英，一般是没有花的，其药力亦不及野生的好。我一直认为，有山就有野生的草，大多数是野生的中药，一座山就像个药房，大约可以采到药草二三十种到几十种呢。

也有的人，采药不是挖草，而是在山里去寻螳螂子，就是螳螂下的子，中药叫桑螵蛸。也有捉刺猬的，刺猬皮也是一味药，剥了刺猬皮卖给收购站，还有蜈蚣、蛇、壁虎、知了壳。当然，现在生态保护，我们这里不再寻螳螂子了，也不捉刺猬、蛇等动物了，捉动物做药在这里现在好象没有听说了，主要还是采草、树这类药。总之，山里名堂多，在我们眼里，草啊树啊识货的就会发现大多是药材，是宝！

桑螵蛸

楮实子

草药里有许多讲究，比如桔梗，要挑苗粗的挖，白芍、白术，要三年生的，药力才够，延胡索要两年的，太子参倒只要一年生，草要生长足够时间，这样药的质量才有保证。有一种中药叫海金沙，非常有趣，这草是有雌雄的，叶子无刺，光滑的，是雄的，叶子里没有孢子粉；叶子有刺的，是雌的，叶子背面一包孢子粉。现在不分雌雄，割了晒干，通过揉搓或敲打，将孢子粉弄下来。过去是在雌叶下面铺上被单布，轻轻拍打，孢子粉就下来哉。采楮实子也挺有意思的，那楮树结暄暄红像杨梅那样的果子，果子其实蛮刺手的，手会弄出血的，采了拿回来放在石舀里捣出红色的籽来，晒干，就是中药楮实子。你问我手被楮树果刺破怎么办？我是腰上别一只口袋，里面是些煤灰，手感觉痛，喔，是被刺破了，手就伸到口袋里捏一下，沾点煤灰，不让出血，楮实子就是这样采的。

采药当然不容易的，人家说山上有蛇，担心会被咬？那是不会的，我没有被蛇咬过。你不惹蛇，它感觉有动静就悄悄游走了，不会主动咬人。

再说枇杷叶，最好是十月以后采，用板刷刷干净叶子背面的绒毛，再切成小方片，晒干，就是一味常用的中药。我们苏州医生蛮喜欢用枇杷叶入药，用来治疗咳嗽痰多。我记得大约是1963年，算起来也五十多年了，是饿肚皮的三年困难时期刚刚过去,日子有点好转的那年，生产队里实行工分制，大家自报互评，一天多少分工，年底再根据所做的任务量分红。一个成年人，那时叫强劳力，做煞做死一天大约只挣七八角钱，如果采草药去卖，山上采采就是收入，一天可以有两三元钱收入。说来，是这山荒在艰苦年代救了我们呢！

桑葚

我父亲也是采药的，其实我阿爹（祖父）也是采药的，我们三代采药。那天，我父亲采了点枇杷叶，刷了毛，切成小方块，正在晒，乡里干部带了人来哉，把枇杷叶抢过去，都倒在了河里，这件事我印象蛮深的。他们说，这是割资本主义尾巴，又说采中药收入高，还要送药到城里的药材店或中医院药房里，耽误队里安排的活，影响不好，会带动大家不安心田里种粮食的。其实呢，田里用再多的工，还是只有那么点收入，日子很苦的，大家怎么会安心只做农业呢？后来队里也组织搞点小秋收，就是秋天时大家去采采药，交给生产队里，卖给收购站，也算工分。

到了改革开放，采药才放开。这里有个地方叫马涧，有中药收购站的，队里把药交到那里去。我们这里草药的名堂多，采药人也多，各人有各人的特长，所以这一带的中药蛮有名的。

听他说了这么多，我也很感慨时代的变化。他又说：“我们苏州的中药产量未必多，但品种多。像有的地方，或者以枸杞子为主，或者以牡丹皮为主，或者以杭白菊为主，或者以山药为主……我们苏州不是的，出产丰富，品种多。其实，采药很有趣的。像桑树，我们这里种桑树多是为了养蚕，但在采药人看来，桑树浑身是宝：桑叶、桑枝、桑椹（也就是桑果），桑根外面的粗皮刮掉，里面的二层白皮叫桑白皮，也是药。苏州的地产中药，很有苏州的特点，除了半夏有点小毒要炮制过才能入药，一般中药的药性都比较平和，价格也不贵，这是苏州中药的特点。”

鹿山赐福

鹿山满山绿色，清晨的阳光下，山里似有淡蓝的轻烟，空气里有一股草木因愉悦而散发出来的清香，我赞叹鹿山的生态真好。“鹿山本是一对母子呀！”他指着山下一块突兀的、石纹如累累伤痕的大石堆说，那里本来是座小山，叫小鹿山，差不多有三座虎丘山那么高，我也曾在那小山上采过药。三四十年前，几个公社来开山采石，有的公社离这里老远，是县里组织来开采作为增加集体收入的。这么多采石队，你炸山我也炸山，一齐往山当中推进，“轰隆”“轰隆”的就来钱了。大约十年，山就被采得差不多了，只剩当中一个石坨坨，像一个残留的山墙尖，大家才歇手不采了。

我看了看，好像有人在残山山脚做了点整理，最低洼处改为水池什么的，但这一块地方不长树，在周遭大片绿色中留下一片残石场地，像大地上的一个大伤疤，十分刺眼。他说：“说起小鹿山，过去康熙皇帝也来过的，庙里有块碑是皇帝写的呢，现在只剩孤零零鹿娘了。还是保住绿山有价值，留给子孙一只药箱就是无价之宝。”

太阳升更高了，满山都披着朝阳，奔进眼里的那绿色，显得特别精神。轻风吹来，山里的草啊，树啊，好像都在点头说，“是啊是啊，老爷子说得对啊，保护好生态，这山才是宝山啊！”远处有鸟鸣声——“说的是对！说的是对！”，好像也在附和呢！

交谈了一会，我还想上鹿山山顶去看风景，因为山上新建了一座观景阁，据说在那里眺望可以看到鹿山四周景色，令人心旷神怡。他说要下山了，于是我们分手，相约以后有机会再碰头，喝茶再聊。临分手时，他送我一枝青青的草，让我嗅了一下，一股特殊清香钻进鼻孔沁人心脾。他告诉我说，“中药里有种青蒿，但这是山上的香蒿，和普通的青蒿不同。过去，苏州城里许多商店，夏天时抓一把香蒿，泡在店门口开水桶里，免费提供给过路的市民喝，所以香蒿用量大。现在香蒿没有人专门去采了，当药用的只有青蒿。以后你有空了，我们一起去山上走走，我告诉你普通青蒿和香蒿的区别。”

他说要回去上班了，现在每天上午还去上半天班。我想，苏州人普遍勤劳，成天忙于白相（白相，吴语词汇，玩耍的意思）的老人毕竟少数，他这把年纪还在劳碌，不知是做什么的。我们交换名字电话以便今后联系，他从口袋里摸出一张名片给我，我一看，上面印着“董事长”的头衔。我的头像被磬敲了一下那样，“嗡”地一声响。这家企业我听说过的，一年八九个亿的产值，很有名的啊！我刚想说什么，但一时不知说什么好，只见他已健步下山去了。

我回头向山上走，走不多远，就看清了那商羊石上的大字，商羊圆鼓鼓的“腹部”上镌刻的原来是“鹿山赐福”四字，涂着朱红色，十分耀眼。我看这字是新魏体，心想如请名家书写就更好了，岂不更显文化味？正想挑个小刺，忽然想到苏州话中鹿、绿同音，话语中鹿山也可理解为绿山，这时好像这字中有草香掺杂着药香，从远处飘来，沁人心脾。