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拉肚子别吃大蒜

2019-03-08蔡晓东

饮食与健康·下旬刊 2019年9期
关键词:保健作用拉肚子蒜头

蔡晓东

老张由于中午吃了不衛生的食物,肚子不舒服,一下午连上了七八趟厕所。

他赶紧到厨房找来几个蒜头,一股脑吃了下去。因为他听说过大蒜头可以杀菌,能够治拉肚子,既环保又省钱。不过,等他吃完蒜后拉肚子非但没见好,反而更厉害了,恨不得一直坐在马桶上,人都要脱水了。

第二天一早,老张就到医院就诊。医生听了老张叙述病史后,告诉他拉肚子时别吃大蒜。因为大蒜中虽含有大蒜素,对很多细菌有杀灭作用,平时在凉拌莱里放一点,或者吃点糖蒜等可以有一定的保健作用,但是腹泻时吃大蒜却可能起到相反的作用。因为大蒜素对肠道有刺激作用,可以促进肠蠕动,使得本来已经充血水肿的肠道反应更加剧烈,加重腹泻的症状。因此,一旦发生了腹泻就不要吃大蒜了。

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