桑葚栽培的4个问题

桑葚是桑树的成熟果实，它是一种食药兼用的水果，具有很高的营养价值和健康价值，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。经常食用桑葚能提高人体免疫力，还有延缓衰老，美容养颜的功效。近年来，随着人们保健意识的增强，市场对桑葚的需求也越来越大。那么桑葚要怎么种植呢？下面我们就一起来看下桑葚的种植技术。

整形修剪

通常在定植前都需要将植株高25厘米左右的位置进行短截，当新梢生长至18厘米左右及时摘心，促进侧枝的萌发，增大树冠面积。在定植第二年6月份的时候，当桑葚成熟后，便要开始进行夏季修剪工作。每条结果母枝保留3个左右的芽，然后进行短截，促进新梢的萌发。在冬季的时候将夏季生长的弱小、病虫害枝条等全部剪除。但是要保留适量的结果母枝，剪去枝梢顶端18厘米左右生长不饱满的部位。

抹芽摘心

抹芽摘心要根据树龄大小进行，结果两年以上的果树在每年3月底进行抹芽，将主干上的不定芽及结果母枝基部的弱芽抹除。经常观察果树生长情况，当结果母枝顶部有5片左右的新生叶片时开始摘心。具体摘心时间根据种植地区与树龄决定，不过一般都是在清明节后。这个时候摘心有利于促进果树有营养生长转向生殖生长，促进果树的光照吸收，提高桑葚产量，增强桑葚的品质。

水肥管理

桑葚的水肥需求量是比较大的，特别是在春夏季的萌芽期，如果在这两个时期缺水的话，要及时补水。否则新芽生长能力弱，容易引发病虫害，对桑葚的生长会造成比较严重的影响。然后在每年冬季的时候施足基肥，控制好肥料用量，主要肥料以农家肥为主，减少化肥施用比例。每次修剪后要适当追施速效氮肥，并且在开花期、幼果期等时期要适当喷施叶面肥，提高果实含糖量，促进果实生育，提高品质。

适时采收

桑葚的采收也是有一定技巧的，正常情况下，桑葚通常在每年的5月份左右成熟。观察果实变化，当果实颜色逐渐由红变紫，表面光泽透光的时候则表明果实差不多已经成熟了。在采收的时候要注意采收方法，要轻拿轻放，避免碰破表皮，导致果实受损，降低贮藏性。采收后应该拿塑料盒等装好，并且采收后要及时上市，因为桑葚是比较脆弱的，因此要避免受伤，应尽快上市。

桑葚定植后要适当的进行整形修剪，保证主枝的营养供给。平时加强水肥管理，保持果园的清洁。由于桑葚比较脆弱，因此在采收的时候一定要注意手法，避免果实受伤。