利用洗涤剂的乳化作用让油和水变成好朋友

相信小伙伴们都曾观察过将油倒入水中的情景，它们各自都很“高傲”，互不理睬，会分为明显的两层。下面就教大家一个简单的方法，让它们变成亲密融合的好朋友吧！

准备材料：

玻璃杯、油、水、洗衣粉、色素。

实验步骤：

第一步：在玻璃杯中倒入半杯清水。

第二步：加入几滴色素，会更漂亮，当然跳过这步也没问题。

第三步：倒入一些油，这时油和水是分离的。

第四步：往杯中加入一勺洗衣粉，也可以用其它洗涤剂代替。

第五步：稍微搅拌一下。

第六步：神奇的一幕发生了，油和水融为一体啦！

实验原理：洗涤剂有一种特殊性质，就是能把油滴包围起来均匀地分散在水中，这种作用叫“乳化作用”。洗衣粉能去除衣服上的油污，就是因为它跟油和水的关系都不错，能把油污从衣服上“拉”到水中。