苦瓜新品种淮农青1号的选育

赵建锋，王 玮，王伟中，罗德旭，张朝阳，王林闯，孙玉东

（江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所/淮安市设施蔬菜重点实验室，江苏 淮安 223001）

苦瓜（Momordica charantia L.）是葫芦科1年生攀援草本植物，又名锦荔枝、癞葡萄，主要在广东、广西、福建等地栽培。近年来，随着人们对苦瓜的营养价值和诸多食疗功效的重新认识，我国苦瓜生产发展迅速，栽培面积逐年扩大，苦瓜育种工作越来越受到重视，培育出一批优良品种[1-3]，但适合江苏地区消费习惯和设施环境的品种仍然比较缺乏；因此，江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所开展了适宜江苏省设施栽培的苦瓜新品种选育研究，以选育出早熟、翠绿皮、高产、抗病性强、微苦的苦瓜品种为目标，经过多年的工作，选育出了苦瓜新品种“淮农青1号”。

1 选育过程

母本B19为华丽大肉苦瓜与国外引进的GL926杂交后经过6代单株自交，定向选育而成的强雌系（华丽大肉苦瓜×GL926）-14-9-7-23-3-8；极早熟、第1雌花节位10节左右，主蔓雌花率高，绿皮，长圆锥形，条状瘤，果长35 cm，横径5 cm左右，肉厚1 cm，单果质量240 g左右。

父本B118为优优6-1经过6代单株自交，定向选育而成的综合性状优良的株系优优6-1-7-20-24-16-2-11；早熟，第1雌花节位13节左右，生长势强，翠绿皮，长纺锤形，条粒瘤相间，果长40 cm左右，横径5 cm左右，肉厚0.9 cm，单果质量300 g左右。

2012年秋配置组合，2013年春季和秋季进行品比试验，2014年参加江苏省苦瓜新品种鉴定试验。2015年1月通过江苏省农作物品种审定委员会审定（苏鉴苦瓜201503），定名为“淮农青1号”。

2 选育结果

2.1 早熟性和丰产性

2.1.1 品种比较试验

2013年7月13日，对综合表现较好的淮农青1号苦瓜品种进行苦瓜品比试验，供试材料为淮农青1号苦瓜，对照为疙瘩绿苦瓜。试验设置3次重复，随机区组排列，株行距为0.5 m×1.0 m，小区面积为14 m2，试验四周设保护行。结果表明：在2013年春季试验中，淮农青1号从播种到采收为79 d，低于对照（83 d），熟性较早；第1雌花节位为11.2节，对照为11.8节；667 m2前期产量为936.4 kg，比对照增产20.6%，667 m2总产量为2 806.1 kg，比对照增产26.8%。在2013年秋季试验中，淮农青1号从播种到采收为59 d，稍短于对照（61 d），熟性相近；第1雌花节位为12.6节，对照为14.8节；667 m2前期产量为894.6 kg，比对照增产22.4%，667 m2总产量为2 516.5 kg，比对照增产25.7%。淮农青1号熟性与对照相近，从播种到初收时间平均为69 d，比对照早3 d，平均第1雌花节位11.9节，比对照低1.4节；平均667 m2前期产量为915.5 kg，比对照增产21.5%，平均667 m2总产量为2 661.3 kg，比对照增产26.3%（表1）。

2.1.2 区域试验

2014年春以疙瘩绿苦瓜作对照，在淮安、盐城、南京进行区域试验，随机区组排列，3次重复。结果表明：在淮安的试验中，淮农青1号苦瓜第1雌花节位11.6节，比对照低1.2节；667 m2前期产量为1 270.0 kg，比对照增产12.0%；667 m2总产量为2 607.6 kg，比对照增产22.8%。在盐城的试验中，淮农青1号苦瓜第1雌花节位10.9节，比对照低0.7节；667 m2前期产量为1 602.1 kg，比对照增产52.6%；667 m2总产量为3 256.2 kg，比对照增产60.1%。在南京的试验中，淮农青1号苦瓜第1雌花节位10.1节，比对照低3.9节；667 m2前期产量为506.4 kg，比对照增产12.0%；667 m2总产量为2 358.5 kg，比对照增产27.4%。淮农青1号苦瓜第1雌花平均节位10.9节；667 m2前期多点平均产量为1 126.2 kg，比对照疙瘩绿苦瓜增产25.5%；平均667 m2总产量为2 740.8 kg，比对照疙瘩绿苦瓜增产36.8%（表2）。

表1 淮农青1号苦瓜品种比较试验结果

2.2 抗病抗逆性

淮农青1号苦瓜在南京、淮安、盐城春季栽培抗病抗逆性好，田间未发现明显病害。

2.3 品质

淮农青1号苦瓜微苦，品质优良，鲜果含维生素C 1.1 mg/g，可溶性固形物26.6 mg/g，粗蛋白8.9 mg/g，粗纤维8.4 mg/g。

表2 淮农青1号苦瓜区域试验结果

3 品种特征特性

植株生长势旺，分枝力强。主蔓第1雌花节位于11节左右，雌花节率高。前期主蔓结瓜，中后期主侧蔓同时结瓜，连续坐果能力强。果实翠绿色，长纺锤形，短条瘤与粒状瘤相间排列，端正美观，色泽光亮。果长38 cm左右，横径5 cm左右，肉厚1 cm左右，单果质量300 g左右，肉质脆嫩，苦味适中，品质优良。种子千粒质量为197 g。品种早熟，较耐寒，春季栽培从播种到采收历时79 d，秋季栽培从播种至采收历时59 d，田间表现中抗白粉病。区域性生产试验表明，淮农青1号苦瓜667 m2产量为2 700 kg左右。

4 栽培技术要点

4.1 适期播种

春季保护地栽培，苏南地区2月上旬播种；苏中地区2月中下旬播种；苏北地区2月下旬—3月上旬播种。

4.2 适宜密度

株距0.5 m左右，行距0.8 m左右，667 m2栽植1 600株左右。

4.3 肥水管理

施足基肥，一般每667 m2施腐熟有机肥6 000 kg、尿素30 kg、45%硫酸钾型复合肥40 kg；配合浇水，每667 m2追施尿素10～15 kg，三元复合肥30～50 kg。

4.4 病虫害防治

坚持预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治白粉病、斜纹夜蛾、瓜绢螟和红蜘蛛。