新疆干旱区基质—土壤接力栽培装置日光温室番茄栽培技术

查向阳，阿拉帕提·塔依尔江，贾 凯，高 杰

（新疆农业大学林学与园艺学院，新疆 乌鲁木齐 830052)

近年来，无土栽培在我国蔬菜保护地栽培中逐渐发展起来。利用无土栽培，可有效克服土传病害和连作障碍，较土壤栽培有明显的优势。考虑到无土栽培中的养分不如土壤中的养分全面，研发出了基质—土壤接力装置，使用该装置可使无土栽培和土壤栽培合理的结合，发挥两者最大的优势，从而提高作物的单株产量。此外，适宜的移盆时间，不仅可以减少人工管理，还可以节约占地面积，从而增加其经济效益。

1 栽培装置及基质

1.1 栽培装置设计思路

土壤接力栽培装置要符合无土栽培的原理，即能协调水肥气的关系；栽培基质宜高出地面30 cm以上；土壤接力栽培装置要小型化，便于搬动，每个单元栽培的作物在2～4株；土壤接力栽培装置本身能储存一定量的营养液，减少生长期间供液次数；可用于栽培根系好氧的果类蔬菜作物[1]。

1.2 栽培装置结构

如图1所示，土壤接力栽培装置主要由外桶和礼帽状带孔眼的网芯组成，网芯盘将外桶分成上下2部分，下部用于储放营养液和设置气室，上部和网芯筒内填放栽培基质，底部扎根管主要是根系进入土壤的通道。

外桶为聚乙烯塑料制成，下底直径22.5 cm，上口直径35 cm，高30 cm；网芯盘直径26.5 cm，网芯筒下口直径11.5 cm，上口13.5 cm，高12 cm[1]。

该装置的网芯桶与外桶之间保留一定的空隙，其目的主要是使植株的根系更多地接触到空气，利于植株根部的呼吸。外桶底部的扎根管主要是要让番茄植株根系伸出桶外，从土壤中吸取养分。在番茄植株的根系未进入土壤时，该装置可根据生产需要进行移动，当番茄植株的根系进入土壤之后，此时再移动装置则会破坏番茄植株的根系，不利于植株正常生长。

栽培装置消毒用0.2%～0.5%高锰酸钾溶液，或0.2%漂白粉浸泡，再用清水冲洗干净，曝晒。

1.3 基质的配制及消毒

一般来说大部分的无土栽培基质在使用前都可能含有一些害虫、病菌和寄生虫卵等，经过长时间的使用之后也会聚积很多的病菌和虫卵，所以在基质使用之前必须要进行消毒处理。常用的基质消毒处理方法一般有蒸汽消毒、化学药品消毒和太阳能消毒[2]。

图1 基质—土壤接力栽培装置

试验基质配制比为V（草炭）∶V（珍珠岩）∶V（岩石）＝7∶3∶1。固体基质的消毒采用化学药品消毒法，用40%的甲醛进行消毒。甲醛又名福尔马林，是一种很好的杀菌剂，一般用水稀释成40～50倍液，用喷壶按照20～40 L/m2水量喷洒基质，喷洒后用薄膜覆盖24 h以上。在使用之前揭去薄膜让基质风干15 d左右，以避免残留药物危害[3]。

2 品种选择

在品种上宜选择耐低温、耐弱光，抗病、抗虫，商品性好的品种，如中杂7号、中杂8号、金棚1号、毛粉802号等。

3 育苗

根据茬口安排，早春温室番茄栽培在12月底或翌年1月初播种育苗。采用温汤浸种法对番茄种子进行消毒，用55 ℃温水浸泡种子，用水量为种子量的5～6倍，浸种时要不断搅拌，时间为10～15 min，之后加凉水降低水温，待水温降至30 ℃，浸泡6 h，捞出放入催芽箱，温度控制在28 ℃左右。

将催芽后的种子点播在50孔穴盘中，每单位2粒种子，然后在种子上覆盖基质，浇适量清水，放置阴凉处，5 d左右即可出苗。

4 定植

到3月初或3月中旬幼苗株高达到20～25 cm，7～9片叶，现大蕾时定植。定植前先进行囤苗、炼苗，并且对每个栽培装置中的基质进行大水漫灌，使基质充分吸收水分[4]。每个栽培装置栽培2株番茄幼苗，株距为20 cm。

5 移盆

幼苗定植到栽培装置后即可集中放置管理，待幼苗长到15片真叶时，植株之间相互遮阴，此时可移动栽培装置，行距在80 cm左右。移盆时保持装置中番茄植株数量不变，并可根据生产需要进行株距、行距的调整，一般以株距20 cm、行距80 cm为宜。

通过设置不同移盆时间（定植后25、39 d），研究发现，单果质量、单株果数、单株产量、小区产量、折合667 m2产量均无显著性的差异；而较晚的移盆时间处理，有利于集中管理，降低管理强度，同时占地面积少，有利于节约土地租金，所以在定植后39 d移盆更有利于生产。

6 田间管理

6.1 温度、光照管理

早春季节光照弱，为延长光照时间，在保持日光温室适宜温湿度的前提下，要尽量早揭晚盖保温被，同时要经常清洁薄膜上的灰尘。还要及时地进行整枝打杈、除老叶，以利于通风透光。定植后，白天适宜温度为22～25 ℃，夜晚为10～15 ℃；坐果后，白天适宜温度为25～28 ℃，夜晚12 ℃左右[5]。

6.2 肥水管理

定植后开始滴灌营养液，苗期长势较弱，而且早春时棚内温度比较低、湿度较高，所以每隔1 d滴灌1次营养液，每次滴液量每株为0.5 L，即每个装置每天滴液量为1 L。在生育中期番茄植株长势较好，需水量增加，此时应加大营养液滴灌量，早晨滴灌1次，下午滴灌1次，每株番茄营养液滴液量为1 L。从开花期到采收期，供液量逐渐提升到2.0～2.5 L，白天滴液3～4次（即8：00、10：00各滴灌1次；中午视天气情况进行滴液，若天气炎热则滴灌1次清水，若阴雨天则不用；傍晚再进行1次滴液），夜晚不供液。每穗果膨大时追肥1次，要注意降低棚室内湿度，以减少病害发生[6]。每隔7 d要滴1次清水，用以冲洗基质中的盐类。整个滴灌过程中要及时检查滴灌设备是否正常，以确保滴灌液均匀。

6.3 整枝调整

采用单干整枝方式，侧枝长到6～8 cm时及时摘除。打侧枝应选择在晴天，以利于伤口愈合，植株顶部留2～3片摘心（留5穗果）。当植株长到30～50 cm时，要及时吊蔓。具体操作是：在装置上方拉铁丝，在番茄第1片真叶下系绳，但不要系紧，以免后期茎秆变粗造成勒伤，或用番茄夹固定；注意不要将绳子缠绕的离生长点太近，以免影响植株顶部正常生长[7]，然后将绳系在装置上方的铁丝上。

6.4 保花保果

番茄为自花授粉植物，由于温室中通风差、昆虫少，不利于其授粉，所以需要使用植物生长调节剂或者进行人工授粉。春提早番茄，可用毛笔蘸取浓度为15～16 mg/kg的2，4-D涂在果柄上，可以提高其坐果率。使用时要注意在温度高时用低浓度，温度低时用高浓度，并避免溅到植株生长点或幼嫩的茎叶上对其产生药害[8]。

6.5 疏花疏果

开花期，将每个番茄植株花序上的畸形花摘除。待番茄坐果后，第1穗花留3个果，第2、3穗花留4个果，第4、5穗花留5个果。此外，及时去除发育不良的畸形果。疏花疏果能提高番茄的品质，并且不会降低其产量[9]。

7 病虫害防治

在植株整个生长期，以农业防治和生物防治为主，化学防治为辅。温室内挂黄板、蓝板用来诱杀蚜虫、粉虱、叶蝉、斑潜蝇、种蝇、蓟马等害虫，全生育期以预防为主。采用化学农药防治时，要注意安全使用的间隔期，选择毒性低、残留量低的农药，确保番茄不受农药污染。

8 采收

当番茄果实顶部开始转为橙黄色时即可收获。一般在早上进行采收，此时番茄水分高，耐贮运。