奶牛细菌性传染病及其防治

胡凤娇

河南省濮阳市动物卫生监督所，河南濮阳457000

近几年来，随着奶业生产的快速发展，活牛及其产品的流通频繁，奶牛的细菌性传染病呈多发态势，流行特点和发病规律也出现了新的变化。如近年少见的牛炭疽病亦有突发病例报告，奶牛群布鲁氏杆菌阳性率明显上升，直接威胁到饮用奶安全。了解和掌握奶牛常见细菌性传染病的流行特点和规律，是传染病防控的关键措施之一。

1 奶牛主要细菌性传染病

1.1 炭疽病

炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人兽共患的急性、热性、败血性传染病。临床上表现为败血症、脾脏显著肿大、皮下及浆膜下结蹄组织出现出血性胶样浸润、血液凝固不良及局部炭疽痈等特征。奶牛等草食动物最易感，可经消化道、皮肤（主要为带菌的吸血昆虫叮咬）、呼吸道和直接接触感染。病牛是主要传染源，濒死病牛体内及排泄物中有大量菌体，如死亡后不能进行严格的无害化处理或者随意剖检尸体，炭疽杆菌则会污染周围的土壤、水源、牧地，并形成具有较强抵抗力的芽孢，使之成为长久的疫源地。该病多呈地方性流行，炎热多雨季节、低洼潮湿的地区易发生流行。

1.2 犊牛梭菌性肠炎

犊牛梭菌性肠炎是由魏氏梭菌所引起的犊牛急性肠毒血症，以急性死亡和出血性肠炎为临床特征。本病主要发生于1～2 周龄的犊牛，偶见成年牛发病。病牛和带菌牛是主要传染源，主要经消化道或创伤而感染，春、秋多发，散发或呈地方性流行。牛舍潮湿、密度过大、饲喂高蛋白精料过多、感染肠道寄生虫等均可促使本病发生。

1.3 牛巴氏杆菌病

牛巴氏杆菌病简称牛出败，是由多杀性巴氏杆菌引起的，以发热、肺炎、急性胃肠炎、内脏器官广泛出血为特征的急性、热性传染病。各种年龄的牛均易感，发病率较高。病牛和带菌牛为传染源，主要经消化道感染，也可经呼吸道、破损的皮肤和黏膜、昆虫叮咬等途径感染，不良因素可诱发本病。本病发生无季节性，以冷热交替、气候剧变、潮湿多雨季节多发，多为散发，也可呈地方性流行。

1.4 沙门氏菌病

沙门氏菌病是由沙门氏菌引起的人兽共患病，在牛类主要表现为败血症和肠炎，也可使怀孕母牛发生流产。以10～30日龄的犊牛最易发病，成年牛多无明显临床症状，为带菌者。病牛和带菌牛是传染源，主要经消化道感染，牛犊主要通过饮水和吮乳感染，不喂初乳、乳汁不洁、断奶过早、环境不良、天气寒冷、潮湿等因素可促使本病发生。牛犊多表现为流行性，成年牛以散发为主，以秋末、冬、春季节较多。

1.5 犊牛大肠杆菌病

犊牛大肠杆菌病又叫犊牛白痢，是由致病性大肠杆菌引起的急性败血性传染病，临床症状是剧烈下痢、排灰白色稀便、全身败血症、衰竭、脱水和酸中毒。病牛和带菌牛是传染源，主要经肠道感染，也可经子宫或脐带感染。该病多呈地方性流行或散发。

1.6 布鲁氏菌病

布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的以流产、不育和关节炎、睾丸炎为特征的人兽共患传染病。奶牛易感性较高，病牛和带菌牛是主要传染源，妊娠母牛最危险。流产或分娩时大量菌体随胎儿、羊水、胎衣排出体外，污染环境，形成疫源地。带菌牛阴道分泌物、乳汁、公牛精液中也含有大量细菌。本病通过饮水、饲料经消化道感染，也可通过交媾传播和感染，昆虫叮咬也能传播本病。本病一年四季均可发生，夏、秋发病率高，母牛易感，幼畜有抵抗力，性成熟后最易感。

1.7 牛结核病

牛结核病是由牛型结核杆菌引起的人兽共患传染病，特征是病牛逐渐消瘦，在组织器官内形成结核结节和干酪样坏死。奶牛最易感，其次是黄牛、牦牛和水牛。主要经消化道感染。传染源主要是患病牛和带菌牛。该病多散发，无明显季节性和地区性，冬春季和潮湿环境下易发病。

2 预防措施

2.1 及时免疫接种

奶牛的饲养管理相对猪、鸡而言比较粗放，隔离消毒措施不太严格，有时还需要大群放牧，活动范围广，极易感染疫病。免疫接种是防控奶牛传染病切实有效而又经济的重要措施。奶牛常见细菌性传染病都有疫苗可供预防，比如疫区的奶牛可用“无毒炭疽芽孢苗”“2 号炭疽芽孢苗”免疫，每年接种1 次；犊牛梭菌性肠炎可在分娩前给妊娠母牛注射羊快疫、羊肠毒血症、羊猝狙三联苗，通过母乳抗体保护犊牛；巴氏杆菌一般在春、秋两季接种牛出败甲醛灭活苗，体重120 kg 以上的牛皮下注射6 mL，体重120 kg 以下的注射4 mL，21 d 后产生免疫力。

2.2 加强饲养管理

做好饲养管理，使牛只保持健壮的体魄也是防控疫病的关键措施之一。一般要求：做好日常牛舍的清洁工作，及时打扫清除牛舍粪便，保持牛舍干燥、空气新鲜；做好夏季降温和冬季保暖，为其营造舒适的生活环境；根据不同生长阶段、生产水平做好营养调控，确保营养需要；做好精粗饲料搭配，尽量饲喂易消化、适口性好的青贮饲料，适当补充胡萝卜、饲用甘蓝等多汁饲料；不到污浊不洁、有疫情的地方放牧等。

2.3 定期消毒灭源

做好牛舍、场区的日常消毒工作，杜绝疫源传入。在场区大门口要建设消毒池、消毒间等设施，进出车辆、人员要严格消毒；制定消毒制度并严格实施，定期对牛舍、饲养区进行全面消毒。注意定期更换消毒药品，以免病原产生耐药性，降低消毒效果。

2.4 规范检疫净化

饮用奶安全直接关系人民群众身体健康，根据国家动物疫病防治规划，奶牛场每年要开展2 次以上针对布鲁氏菌病、结核病的检疫净化工作，对检出阳性牛要按照国家有关规定进行无害化处置，逐渐培育无布鲁氏菌病和牛结核病健康奶牛群。对新调入的奶牛要严格检疫，并隔离饲养1 个月确认健康无病后方可混群饲养，以防带入病原。

2.5 落实疫情处置

由于炭疽、布鲁氏菌病、结核病对人民群众身体健康和养殖业危害较大，对发现的阳性畜和病畜一定要进行无害化处理。对确诊的炭疽疫情，一定要及时报告辖区兽医主管部门，及时封锁疫区，死尸严禁解剖并焚烧深埋，病畜的分泌物、排泄物、污染物一律焚烧；污染的场地、用具等可用30%的氢氧化钠溶液或20%的漂白粉进行消毒。

3 药物治疗措施

3.1 犊牛梭菌性肠炎

静脉注射5%的葡萄糖注射液和生理盐水各500 mL，磺胺嘧啶钠注射液（按70 mg/kg 的剂量注射），1 次注射，2 次/d，连用3～4 d。灌服磺胺脒、鞣酸蛋白（20 g/次）、次硝酸铋、碳酸氢钠（30～100 g/次），2 次/d，连用3～4 d。

3.2 巴氏杆菌病

初期可用高免血清治疗，成年牛每次60～100 mL，犊牛每次30～60 mL，1 次/d，连用2～3 d；急性病牛可用四环素治疗，剂量为50～100 mg/kg，溶于葡萄糖生理盐水制成0.5%溶液静脉注射，2 次/d；或用青霉素400 万IU、链霉素300 万IU，联合使用，2 次/d，配合磺胺甲基嘧啶或磺胺二甲基嘧啶，按40～60 mL/kg 的剂量注射，静脉给药可提高疗效；或用盐酸土霉素5～10 mL/kg 的剂量，溶于5%的葡萄糖溶液中静脉注射或肌肉注射，2 次/d，首量加倍，连用3～5 d。

3.3 沙门氏菌病

痢菌净，按5 mg/kg 的剂量内服，第1 天为2次，第2、3 天为1 次/d，3 d 为1 个疗程，一般1～2 个疗程即愈；氯霉素按5～10 mg/kg 的剂量，硫酸庆大霉素按1.5 mg/kg 的剂量，肌注，2 次/d，连用2 d；犊牛可口服氯霉素原粉30～50 mg/kg 的剂量，2 次/d；硫酸卡那霉素，10～15 mg/kg 的剂量，1～2 次/d，肌注；硫酸链霉素200 万～300 万IU，2 次/d，肌注；硫酸新霉素5～10 mg/kg 体重的剂量，2 次/d，内服。

3.4 犊牛大肠杆菌病

下痢严重者应及时补液，常用5%的葡萄糖注射液或生理盐水，静脉注射，每次500～1 000 mL，同时使用抗菌药物。

痢菌净，5 mg/kg 的剂量，内服，第1 天给药2次，后2 天给药1 次，重症配合强心补液等对症治疗；盐酸四环素注射液，5～10 mg/kg 的剂量，肌注或静注，2 次/d；强力霉素，1～2 mg/kg 的剂量，用5%的葡萄糖稀释成0.1%的溶液缓慢静注，1 次/d。氯霉素注射液5～10 mg/kg 的剂量，肌注，2 次/d。硫酸新霉素5～10 mg/kg 的剂量，肌注，2 次/d。硫酸庆大霉素1.5 mg/kg 的剂量，肌注，2 次/d。氨苄青霉素2～7 mg/kg 的剂量，肌注，2 次/d。

果园养鸡要避免鸡群的应激

果园养鸡要避免鸡群的应激。苗鸡购入后先在鸡舍内按常规方法育雏，待逐渐脱温至接近环境温度后再转移到果园里放养。开始放养时，时间宜短，路宜近，以后慢慢延长。放养的最初几天，由于转群、脱温等影响，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C 或复合维生素等，以防应激。果园中常养狗，在鸡放养时不要让狗及其他兽类突然接近鸡群，以防惊吓。