高产蛋鸡的识别与饲养管理

2019-02-25刘咏梅

养殖与饲料 2019年4期

刘咏梅

湖南省衡东县畜牧水产局，湖南衡东421400

鸡是我国传统饲养的家禽动物之一，经过几千年的发展和不断进化，相关的饲养方式也在不断的完善，如今高产蛋鸡的饲养在养鸡行业中备受关注。高产蛋鸡与普通鸡不同，其饲养管理的方式也有很大差别。高产蛋鸡从出生到淘汰，饲养周期仅为72 周，饲养期间，要根据其生产特点安排合理的饲养方案，结合季节因素，春夏秋冬所采用的饲养方式、饲养要点等均会有所不同[1]。因此，高产蛋鸡的特点识别和科学的饲养管理是获取高效回报的重要保证。

1 高产蛋鸡的特点识别

1.1 羽毛状况

高产蛋鸡通常羽毛残缺不全、色泽发暗，这主要是由于高产蛋鸡的营养基本都用于产蛋造成的。另外，由于高产蛋鸡频繁与公鸡交配造成其颈后和背部羽毛较少，颈后和背部的皮肤裸露在外。

1.2 羽毛更换情况

低产蛋鸡通常在夏末秋初更换羽毛，换羽毛时间较长。高产蛋鸡通常在秋末冬初更换羽毛，相对来说换羽毛的时间较短。秋季还未换羽毛或者换羽毛的同时主翼羽毛只更换了2～4 根，这样的蛋鸡即为高产蛋鸡。

1.3 鸡冠和肉髯的颜色及大小

高产蛋鸡的鸡冠和肉髯颜色鲜红，富有弹性，用手触摸时会感到发暖；低产蛋鸡鸡冠和肉髯无光泽、比较苍白。高产蛋鸡的鸡冠和肉髯比较大，多倒向一边；低产蛋鸡的鸡冠和肉髯发干、萎缩、较小。

1.4 泄殖腔的形态

高产蛋鸡其泄殖腔松弛而呈半开的状态，圆润而扩大，用手按掐尾根处，其阴道向外翻出，人工授精时翻肛比较容易。

1.5 腹部大小

高产蛋鸡的消化器官和生殖器官比较发达，因此腹部深大而柔软；低产蛋鸡，一般腹部较小且发紧，腹部大的也发硬。与低产蛋鸡相比，高产蛋鸡的耻骨与胸骨末端间距较宽，能容一掌以上。

1.6 行为动态

低产蛋鸡不爱吃食，常常躲在一边，胆小怕人，有就巢性；高产蛋鸡活泼好动，不怕人，喜欢到处觅食，散养时会出现早出晚归，性情比较温顺。

2 高产蛋鸡的饲养管理

2.1 饲养方式

商业模式的高产蛋鸡一般采用3 层笼养，每组笼子可以养大概60～72 只高产蛋鸡，需要的成本约为450 元。

2.2 饲料与喂料量

高产蛋鸡的产蛋期通常分为2 个阶段，第一阶段为21～42 周龄，从开产到产蛋高峰和高峰维持期；第二阶段为43～72 周龄，大致从产蛋高峰维持期的下降直至产蛋结束。对高产蛋鸡的饲喂量要随不同阶段产蛋率的增减进行增减，同时要考虑其体重的增长，防止过肥而引起脱肛。每天喂干粉饲料，饲喂量为每天2～4 次[2]。

2.3 开产阶段的管理

高产蛋鸡在育养17～18 周后就会转至产蛋鸡舍喂养，一般在傍晚进行。在转至笼养时，将体格较小的鸡放在上层笼中饲养，将体格大的鸡放在下层笼中饲养，将发育不正常的鸡淘汰掉。在喂养至18～19 周时，用1 周的时间，将饲料逐渐改为产蛋期饲料。在喂养18 周以后，逐渐增加鸡舍的光照时间，每周增加约20～30 min，直至光照达到14～16 h为止。

2.4 产蛋高峰期的管理

产蛋高峰期应该适当增加喂料量。对于体重较轻的鸡要定时喂养，让其自由吃食，同时应注意周围环境和饲料的卫生。减少光照、温度、饲喂量等环境条件的应激。产蛋高峰期之后，应该根据母鸡的体重适当减少喂料量。光照时间可以保持不变，也可以再增加1 h。

2.5 日常管理

在日常产蛋过程中，产蛋的最适温度为16～18 ℃，最适湿度为60%～70%。要定期清理鸡舍中的鸡粪，保持通风。每天应仔细观察鸡群的采食、饮水等，使用的水槽、料槽也要定期刷洗、消毒，建立稳定的饲养操作程序。对于鸡龄达30～35 周仍未开始产蛋或虽已开始产蛋，但产蛋量少、产蛋持续时间短的鸡，要及时进行淘汰。

另外，在养鸡过程中，清晨鸡舍开灯后，要仔细观察鸡群的粪便情况和精神状态，若发现有鸡患病或异常，应及时挑出隔离或直接淘汰。还要观察有无啄癖鸡，有的话要立即挑出，及时淘汰或者用紫药水将血色涂掉[3]。

2.6 防止饲料浪费

购买饲料是养鸡过程中主要的生产成本，约占总成本的60%～70%，因此，节省饲料能明显提高蛋鸡的经济效益。一是饲养高产的蛋鸡品种，及时淘汰停产鸡和低产蛋鸡。二是使用优质的饲料，让饲料营养价值发挥到最大，提高饲料的转化率。三是饲料要存储得当，防止霉变、鼠害及虫蛀等。四是注意每次喂养时饲料的添加量不得超过料槽的三分之一，否则容易造成饲料外溅，导致不必要的浪费[4]。