优质水稻新品种“青角38”的选育经过与栽培技术要点

2019-02-22胡大明蒋其根钱益芳徐新春

上海农业科技 2019年1期

张俊胡大明蒋其根钱益芳陆强郑超徐新春金燕

（上海市青浦区农业技术推广服务中心 201799）

为丰富上海市青浦区乃至上海地区优质水稻品种资源，推广应用适口性好、商品价值高的优良水稻品种，以满足市民对优质大米的需求，优化上海市水稻种植结构，实现经济效益和社会效益双丰收，青浦区农业技术推广服务中心和上海良金种业发展有限公司采用常规杂交育种方法，合作选育出香型软米类中熟晚粳稻新品种“青角38”，该品种于2018年5 月通过上海市品种审定（编号：沪审稻2018006）。为促进该品种的推广种植，笔者在介绍其选育经过的基础上，拟对其特征特性和栽培技术要点总结如下。

1 品种来源及选育经过

2008年秋，青浦区农业技术推广服务中心和上海良金种业发展有限公司利用“早香软繁1//晚香08/苏沪香粳”进行常规杂交，经上海青浦、海南三亚8年11代，连续穿梭繁殖选育出熟期适中、抗性好、香型软米类单株，于2015年冬在海南三亚种植农艺性状全部稳定，2016年定名为“青角38”，具体选育经过见表1。

表1 “青角38”选育经过

2 特征特性

经多年试种和相关试验、示范，“青角38”均表现为米质优、高产稳产性好、田间病害轻、抗倒性强、综合抗性好，适宜在青浦区及上海其他郊区作单季晚稻种植。

2.1 生育期

“青角38”于2016年参加上海市区试，全生育期平均为165.5 d，比对照“秀水134”早2.3 d，属中熟晚粳类型。

2.2 特征特性

“青角38”生长整齐，株型紧凑，平均株高86.9 cm，叶色深绿，叶片挺，叶角小；分蘖力中等，成穗率高，清秀活熟，熟色好，平均每667 m2有效穗数20.6万穗，穗型较大，偏直穗型，穗长15.4 cm；着粒密度较密，结实率较高，平均每穗总粒数133.3粒，籽粒饱满呈短圆形，粒型中等，千粒重26 g左右，脱粒性中等。

2.3 抗性

通过4年的试种及相关试验，“青角38”均未发现有穗颈瘟发生，条纹叶枯病和纹枯病发病均较轻，抗倒性强，综合抗性好。

2.4 米质

“青角38”米质优，经品尝，口感香软柔滑，食味佳，且冷饭不回生，食用时冷热皆宜。2014—2017年连续4年送农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测：糙米率82.5%～84.5%，整精米率65.4%～73.2% ，垩白粒率9%～19%，垩白度1.0%～2.4%，透明度2～3级，胶稠度72～88 mm，直链淀粉含量8.8%～9.2%，蛋白质含量8.1%～9.1%，米粒外观品质较好，商品性好，除直链淀粉含量外，其他主要指标均达国标3等优质米以上标准。见表2。

表2 “青角38”米质鉴定结果

2.5 产量

经上海市区试、生试汇总，“青角38”参加2016年区试，平均每667 m2产量为653.3 kg，比对照“秀水134”减产2.8%，减产不显著；2017年区试，“青角38”平均每667 m2产量为575.4 kg，比对照“秀水134”增产1.3%，增产不显著；2017年生试，“青角38”平均每667 m2产量为556.8 kg，比对照“秀水134”增产1.2%，增产不显著。

“青角38”参加2014年、2015年青浦区晚粳组品比试验，每667 m2产量分别为723.3、776.5 kg，分别比对照“秀水128”增产6.57%、10.27%。

“青角38”参加2014年青浦区晚粳组小面积生产试种，每667 m2产量为677.6 kg，比对照“青香软粳”增产8.33%；2015年在青浦朱家角试种1573.33 m2（兼株系繁殖），“青角38”每667 m2产量为646.2 kg；2017年在青浦区农技中心农业科技创新基地试种6533.33 m2（兼株系繁殖），“青角38”每667 m2产量为591.8 kg。

“青角38”参加2015、2017年上海市水稻产业体系新品种展示，青浦展示点平均每667 m2产量分别为574.6 kg（与“秀水134”产量相当）、579.8 kg（比“青香软粳”增产13.2%），高产稳产性较好。

3 栽培技术要点

3.1 适时播种

根据“青角38”的生育特性，该品种作机插秧种植宜在5月20日左右播种，作直播稻种植宜在5月下旬至6月上旬播种。

3.2 适量播种

根据“青角38”分蘖力中等、成穗率高的生育特性，每667 m2大田播种量应掌握在4 kg左右，以争取适当大穗，一般每667 m2基本苗数应控制在8万～10万苗，每667 m2总茎蘖数应控制在30万～32万苗。

3.3 适时适量施肥

“青角38”在中等肥力田块上种植，每667 m2总用氮量应掌握在18 kg左右，并增加磷钾肥用量，且施肥上要做到前促、中控、后补，即前期基面肥、分蘖肥用氮量占总用氮量的85%以上，后期穗肥用氮量占总用氮量的15%以内（一般长势正常的田块，在立秋前后每667 m2用尿素5 kg左右即可，以防水稻贪青影响籽粒灌浆速度）。

3.4 水浆管理

“青角38”的水浆管理应采用好气性水浆管理技术，幼苗期坚持湿润管理促扎根，切忌灌深水；分蘖阶段尽可能增加两次灌水间歇的脱水时间，以改善根系生长环境，促进低节位分蘖；当每667 m2总苗数达20万苗左右时开始脱水轻搁，由轻至重、多次搁成，每667 m2高峰苗数应控制在32万苗以内；拔节孕穗期以间歇灌溉为主，灌1次水保持水层2 d左右，断水2～3 d再灌1次水，如此交替循环；减数分裂期建立水层，以满足水稻生理需水、减少颖花退化、提高结实率；抽穗前要排水轻搁1次，以增强根系活力；抽穗期要求建立水层；扬花阶段如遇高温应灌深水调节田间温度和湿度；齐穗后干湿交替，促进灌浆结实，一般在9月底之前以湿为主，10月干湿交替，以干为主。