关于里下河地区薄壳山核桃丰产栽培技术示范推广的研究

2019-02-21田怀玉李雪云

新农民 2019年1期

关键词：薄壳山核桃示范园

田怀玉，赵灿，王鑫，李雪云

（江苏省兴化市林业技术指导站，江苏兴化 225700）

相对于传统的核桃来说，薄壳的山核桃营养价值丰富，而且也非常容易将其剥开，因此在市场上也更加受到消费者的青睐和喜爱。这样的话，如何切实做好里下河地区薄壳山核桃丰产栽培技术的示范和推广至关重要。

1 关于薄壳山核桃丰产栽培技术示范推广的研究

1.1 薄壳山核桃概述

薄壳山核桃，不仅皮薄，关键是营养价值丰富，对人体有很大的益处，可以说是养生保健效果极好，尤其是对于大脑记忆力的改善具有良好的效果。还有一点就是，薄壳的山核桃同时也具有药用价值，主要的原因在于其丰富的维生素以及不饱和脂肪酸含量，能够有效控制血压，对于心脑血管也具有有效的调节作用。这也正是为什么薄壳山核桃缘何在市场上如此受欢迎。

1.2 薄壳山核桃的栽培技术要点分析

要想切实做好薄壳山核桃的栽培，取得预期的理想经济收益，笔者建议从以下几个方面着手努力：

要点一就是切实做好苗木的定植工作

定植既可以在春季进行，也可以在秋天进行，但是相比较而言的话，秋天定值的效果更加理想，在进行植株选择的时候，一定要特别注意，所选择的植株应该是健康的，而且具有发达根系的，没有收到任何病虫危害的。这样的话，造林的生活率大大提升，还苗期也会因此得到有效控制。

另外，就是提升土地的利用效率，株行距的控制要科学，建议按照30株左右/hm2进行定植。在正式进行栽培之间，一定要将水灌透，标准就是坑穴中有水会溢出来，这样的话，利于基肥效用的积极发挥。

要点二就是要做好肥水的管理工作

和其它农作物一样，施肥与灌溉对于薄壳山核桃的生长发育至关重要。基于其耐旱能力较差的生长特性，在其生长发期间，一定要保证充足的水分供应，注意土壤要时刻保持湿润。等到进入到结果期的时候，有两个主要的灌溉节点，分别是果实的膨大期和灌浆期。尤其是进入到灌浆期的时候，最多每间隔一个周就要进行一次水分灌溉。

对于薄壳山核桃来说，能否保持土壤的肥沃尤为关键，这也直接关系到其最终的栽培效益。这样的话，建议在春天时节，具体来说就是在尚且还没有正式发芽的时候，将灌溉和施肥同步进行，施肥的种类可以是氮肥，也可以是复合肥；然后等到5月份到8月份的时候，再进行一次施肥，施肥以尿素为主，施肥的剂量就是0.2～1.0kg/株穴为适宜；之后再进行氮磷钾复合肥的施加；进入到十月份的时候，再次进行施肥，施肥应该是以有机肥为主，配合施入适当剂量的硫酸锌，保证树木生长发育所必须的各种营养。

要点三就是做好病虫的防治

对于薄壳山核桃而言，常见的主要病虫害就是褐斑病以及小叶病和根腐病等，具体的防治方法就是要适当增施有机肥，这样的话，苗木的抗病能力就能够得到有效改善和提升，发病的几率自然也就能够得到有效控制。在治疗方面，根据不同的虫害类型，选择合适的化学药物，像是波尔多液、浓度适当的甲基托布津等。

1.3 薄壳山核桃丰产栽培技术的示范推广要点

要点一就是注意品种的选择和技术的配套

品种的选择是否科学，直接关系到最终的经济效益，而且选种不能够盲目照搬其他地区的经验和做法，一定要立足当地的实际条件尤其是气候条件、环境条件和土壤条件等合理选择。基于当地的实况，应该切实做好主栽品种和授粉品种的科学配套，在品种方面，以早实丰产抗逆品“波尼”为主，配置“威斯顿”、“马罕”、“肖肖尼”，配置的比例建议控制在3：1：1：1。

要点二就是关于计划密植技术

实行园艺化种植，计划密植，在初期的株行距建议控制在2.5m*10m，这样的话，不仅仅土地的利用率提升了，而且产量也能够因此增加；等到进入到生长后期的时候，建议时刻关注树体的生长，果断去除临时株，最终将株行距控制在7.5m×10 m。

要点三就是进一步做好肥水精确管理技术的推广

依据当地土壤养分含量，以及薄壳山核桃的生长发育规律，于3月萌芽前、5月春梢生长及开花季、7月夏梢生长季以及9月树体休眠前，分别配方施肥，通过滴灌系统水浸润根系发育生长区域，实现灌水与施肥的精确管理，提高水肥的利用率。为此，一定要加大技术指导，定期举办培训，为种植农户答疑解惑，强化技术指导。

要点四就是充分发挥23.33hm2薄壳山核桃早期丰产栽培示范园优势

在兴化市沈伦镇沈北村租用土地建立23.33hm2薄壳山核桃早期丰产栽培示范园，采用以及苗定植，容器苗补植，集成良种选择与配置、计划密植、简化整形修剪、肥水精确管理、果园机械化管理、主要蛀干害虫生态防治等六项高效栽培技术，发挥示范园的科技先导作用，带动当地周边地区的特色干果产业快速发展。