精品哈密瓜露地小拱棚栽培技术

2019-02-21苏拉依曼沙特尔阿布都西库尔买买提

西北园艺(综合) 2019年3期

关键词：节位哈密瓜整枝

苏拉依曼·沙特尔阿布都西库尔·买买提

苏拉依曼·沙特尔，阿布都西库尔·买买提，新疆吐鲁番市农业技术推广中心，邮编838000。

1 品种选择

哈密瓜品种繁多，每个品种都有优缺点和最适宜的种植区域，因此定植前应根据本地自然条件、栽培方式和市场需求选择适宜种植的品种。吐鲁番地区可以选用早醉仙、金凤凰、9818（分黄皮、绿皮两类）、金龙、新红心脆、西州蜜25号、西州蜜17号等品种。

2 选地

哈密瓜根系分布广，具有较大的叶片和硕大的果实，对种植土壤有一定的选择，不同的土壤类型、肥力、盐碱度对哈密瓜的产量和品质形成有密切的关系。哈密瓜的根系较发达，耐旱不耐湿，哈密瓜种植地块应排水良好、土层深厚，以沙壤土或壤土最好。这两种土壤保水保肥、通气良好、有利于哈密瓜根系生长发育；早春地温回升快，有利于早出苗；同时吸热散热快、昼夜温差大，有利于果实糖分的积累。

3 整地、施基肥、开沟

3.1 整地哈密瓜具有发达的根系，为使它的根系充分伸展，要求耕作层疏松深厚。种瓜的土地多在冬前深翻，翻耕深度25～30cm。深耕能加厚疏松土层，增加土壤空隙，促进土壤养分释放和植株根系吸收养料，减轻病虫为害。春季化冻后，要及时进行平整耙耱保墒，以待适期播种。

3.2 施基肥在开瓜沟前，根据瓜沟中心线两侧50～60cm处，开挖2条宽40cm、深20～30 cm的施肥沟，把基肥施入沟中，一般施入羊粪2～2.5t、油渣 150～200kg及 20～25kg 复合肥。严禁使用尿素。挖施肥沟深度一定要足够，否则肥料较多时可能会烧苗。

3.3 开沟沟畦栽培是哈密瓜普遍采用的栽培方法。这种方法便于灌溉，使沟及两侧播种带的土壤保持足够湿度，而哈密瓜蔓、叶、果实可在干燥的畦面上生长；开沟后，沟壁吸热，春季土壤温度上升快，有利于种子发芽。沟距3.5～4m，瓜沟长 40～50m，沟深 0.4～0.5m，上口宽0.9～1m，瓜沟要求平直，做到底平口齐，吃水线一致，无大土块和作物根茬，同时捡净残留地膜，减少土壤污染。

3.4 铺地膜覆盖地膜的优点：一是提高地温，地膜覆盖后，整个哈密瓜生长期土壤温度较露地高，吐鲁番3月底至4月初，5～20cm深的地温，覆盖地膜较露地平均增高4℃，这对早春哈密瓜种子的出苗及幼苗生长发育有明显的促进作用；二是保墒，减少土壤水分蒸发；三是增加土壤养分，覆盖地膜后土壤温度和湿度提高，微生物活动增强，加速了土壤有机质分解，土壤速效养分含量升高，为哈密瓜根系吸收营养和植株生长创造了良好的营养条件。覆盖地膜还可抑制杂草生长，减少土壤病菌随水传播的机会。哈密瓜覆膜较不覆膜，全生育期缩短8～24天，增产率一般在30%以上。

4 田间栽培管理

4.1 适时定植当5cm地温达14℃以上、气温不低于18℃时，可进行移栽定植，适栽苗龄在30天左右，瓜苗发育至2叶1心或3叶1心时开始定植，定植时不要使营养钵内土坨散开，以避免瓜苗根系受损而延长缓苗时间。将根系完好的带土坨苗移入预先挖好的定植穴内，用土轻轻压实后，浇足定植水，用细土围根，将定植穴盖严，边定植边扣棚，当天或第2天浇透水1次。

一般定植后5～7天封闭棚膜，提高棚温，白天棚内温度达到28～32℃，夜间在18℃以上，保持高温高湿，以利于缓苗。缓苗后，开始通风，适当调节棚温，白天不得高于32℃，夜间不得低于15℃。以后随着气温上升逐渐加大通风量，先两头放风，以后随着温度上升在棚膜两侧也开始放风，以后逐渐增大放风量。一般在4月20日左右撤棚。撤棚后的管理同大田一样。撤棚时间选择在新疆时间下午4∶00以后或者是新疆时间早上 5∶00—8∶00，中午时间不宜撤棚。这段时间一般不需灌水。

4.2 合理密植合理密植是增产和优质的关键措施之一。因为合理密植能够使植株群体充分有效地利用光照、水、肥和空气，保证植株健壮生长，达到优质高产的目的。9818等早熟和小果型品种株距38～40cm，行距3.8～4m，每亩保苗800～1000株；金龙、金凤凰、新红心脆等中熟、中晚熟或晚熟品种株距45～50cm，行距3.8～4m。每亩保苗800株左右。

4.3 灌溉

1）幼苗期。哈密瓜苗期植株小，需水量小，一般在覆盖地膜的情况下，土壤墒度在较长时间内可满足幼苗生长需要。出苗后必须控水蹲苗，保水力较好的土壤控水蹲苗时间可达30天左右；沙性较大的土壤控水蹲苗时间25天。蹲苗结束后再行浇水，这一水可多浇、浇透，以利植株迅速生长。

2）开花期和膨果期。哈密瓜在开花至坐果期植株生长旺盛，加之气温逐渐升高，必须有充足的水分保证植株生长发育。开花坐果阶段如水分供应不足，会引起花蕾脱落和子房枯萎；灌水过多也会引起蔓叶疯长，落花落果。

3）果实成熟期。哈密瓜坐果20～30天后进入成熟期，果实表皮开始着色、出现网纹，果实内部进行糖分的累积。这是形成果实品质的关键时期。此期间灌水量要小，灌水次数也要严格控制。灌水过多，易裂果、果实味淡、不耐贮运、品质差。一般早熟品种在采瓜前5～7天停水，中、晚熟品种果实采瓜前10天停水。

4.4 追肥哈密瓜从苗期到果实成熟前的发育时期都可进行根外追肥，特别是在果实膨大期，根外追肥可有效补充植株养分。常用磷酸二氢钾0.05%～0.1%溶液或添加少量黄腐酸进行叶面喷施。喷药时宜在早、晚气温较低时进行，正反面均匀喷雾，避开中午高温期，以免造成药害。春季多风季节，每次风后立即进行叶面追肥，可以增加光合作用，清洁叶面，防止病虫害发生。

4.5 压蔓整枝哈密瓜是蔓生作物，必须固定枝蔓，使之向瓜畦内充分生长。整枝是通过人工摘除部分侧芽和过多蔓叶，从而改善植株群体内部的通风透光条件，调节生长与结果的关系，减少植株发病，以达到优质高产的目的。压蔓时间一般从植株开始伸蔓至封行为止，每隔4～5节压1次，最好用土块直接压到蔓上。压蔓最好在晴天下午进行，不压叶片，操作时应注意尽量避免使植株受伤。全生育期共压蔓3～4次。坐瓜部位不能压蔓，以免影响坐果。

通过整枝摘除部分枝叶，减少不必要的枝叶和幼果对养分的消耗，可调节坐果节位，促进结果。整枝方法采用单蔓整枝。主蔓不摘心，当植株长出8～9片真叶时，及时摘除第1～7节叶腋内发出的子蔓（二次蔓）。金凤凰、金龙、新红心脆第8～10片真叶发出的子蔓，在雌花节位上留1片叶摘心；如果其第1节未出现雌花，则留1叶摘心，促发孙蔓（三次蔓）。通常孙蔓第1节一定会出现雌花，此时同样在雌花节上再留1片叶摘心，植株坐瓜后不再整枝。9818、西州蜜25号在第12～14节。注意留瓜节位出苗时最先出来的2片子叶不计算在内，以免造成留瓜节位低，影响产量和商品性。

4.6 结果后管理

1）疏果。为保证果实正常发育和提高果实商品率，在果实坐稳后，应及时进行疏果，1株留1个果。选留节位合适、外形标准的果实，摘除过低或过高节位的果实或者畸形果和有外伤的果实，这项工作在坐果期应经常进行。疏果后果实的坐果节位应基本一致，果实成熟后大小相当，能够体现出特定品种果实的重量、色泽、含糖量等重要指标。疏果时间在幼果鸡蛋大时进行，过晚造成营养消耗，延迟成熟。

2）垫瓜。果实进入膨大期后，每个瓜下用直径5～10cm大小的土块，采用品字型摆放，然后将瓜轻移到土块上放稳。

3）翻瓜。哈密瓜果实长至基本成形时，果实着地的一面因见不到阳光而呈现黄白色，不但造成果实背阴面果肉含糖量较低、外观色泽不一致，而且在降雨、土壤较湿情况下，果实着地面容易因潮湿或虫咬而腐烂。因此，在果实膨大期必须翻瓜2～3次，最好在下午进行，每次翻动的角度不宜过大，顺着一个方向翻转1/3，动作要轻，以免损伤果实。

4）盖瓜。吐鲁番盆地夏季日照强烈，哈密瓜果实常受日灼使商品性和食用品质降低，特别是那些皮色较深的哈密瓜品种果实更易受到日灼。因此，在整枝时应适当多留一些叶蔓，使其能覆盖果实。如叶蔓无法遮盖果实，可用干草覆盖。此外，及时翻瓜也可以减少果实日灼发生。

4.7 病虫防治哈密瓜的主要病害有霜霉病、蔓枯病、枯萎病、病毒病、疫病、炭疽病等，用瑞毒霉、甲霜灵、代森锌、多菌灵、甲基托布津等喷洒或灌根，也可用百菌清烟剂熏棚。哈密瓜的主要虫害有瓜蚜、白粉虱、潜叶蝇等，可用烟剂熏棚，或喷施扫螨净、乐果、扑虱灵防治。