耐低温黄瓜“秦玉”绿色栽培技术

林 娟 侯丹英 李晶晶

林娟，陕西省商洛市农村能源工作站，邮编726000；侯丹英，李晶晶，商洛市农业科学研究所。

黄瓜新品种“秦玉”由陕西省商洛市农业科学研究所选育。“秦玉”黄瓜植株生长势强，主侧蔓均结瓜，耐低温弱光，第1雌花节位为第3～4节，雌花节率90%左右，瓜条短棒状，皮色黄绿色，瓜长 20～25cm，粗 3.5～4cm，单果重 200g左右，刺瘤稀，果肉浅绿色，肉质脆嫩，口感清香，商品瓜率90%以上，优质丰产，地爬、搭架栽培均可。适宜在陕西秦巴山区及类似区域早春露地栽培。

1 育苗

3月初阳畦或设施育苗。

1）催芽。3月初，温汤浸种，后吸胀6小时，25～28℃催芽，24小时后播种。

2）基质配制。采用自制生态基质配比，即将草炭土 ∶蛭石 ∶腐熟废菌渣按1∶1∶1的比例混合均匀，太阳暴晒消毒。

3）穴盘播种。采用75穴黑色塑料穴盘，填料，压实，浇透水，人工点播经催芽后的湿籽，播种深度为1cm左右。播种时将种子胚根斜向上放于穴盘小孔的中心，以减少带帽苗，播种后用基质覆盖。每盘播完后检查一遍，确认无遗漏、无浮面籽后均匀喷水，浇水量不宜过多，约为基质饱和持水量的90%。这一期间，温度过高易造成小苗徒长，过低则子叶下垂、朽根或苗子猝倒，并特别注意阴天时温度管理不要出现昼低夜高的情形。管理要点以温度管理为主，设法创造适宜的生长环境。

4）苗期管理。出苗前温度控制在昼温25～28℃，夜温18℃左右，当70%的种子拱土时，降低温度，白天25℃左右，夜间15～18℃。育苗后期温度要适当降低，白天控制在20～25℃，夜间10～15℃，以防徒长。

5）水肥调节。育苗期间，每天喷1次水，每周随水加1次肥，前期可用三元复合肥（14-0-14），中后期用1%尿素加0.2%磷酸二氢钾或三元复合肥（20-10-20）进行叶面追肥，以保种苗健壮，花芽分化正常。

6）病虫防控。穴盘育苗高度密集，要搞好温、湿度的调控，特别是要控制空气湿度不宜过大，以防病害发生。一般用硫黄发生器进行空气消毒加生态防治即可。倘若发生猝倒病和立枯病，可选用绿亨二号可湿性粉剂600～800倍液或95%绿亨一号4000倍液喷雾防治，阴雨天可用百菌清烟剂防治。

7）炼苗。为使种苗出圃前能适应外界气候，提高移植后的成活率，促进缓苗，在炼苗、移栽或运输前1周，控水、控肥、增加光照，再降低环境温度3～5℃炼苗。

8）出圃。管理好的种苗30～40天即可出圃，出圃时种苗健壮、根系发达，起苗时轻轻拔起即可。若长途运输，可直接将苗盘装箱封闭运输。

2 移栽

育苗苗龄大约35天左右。壮苗标准：子叶完好，有3～5片真叶，节间较短，叶柄与主蔓的夹角45°，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系白色发达，无病虫害。

3 整地

整地前先需要施肥，每亩地施入猪粪3000 kg、复合肥料50kg，其中一半的肥料是撒施，剩余的肥料施于定植沟中，然后将土地深翻30 cm，后起垄。

4 定植

4月初，为了防止春季寒冷和促进黄瓜苗早发，需要选择在阳光明媚的下午来进行定植，定植行株距为55cm×35～40cm。定植之前需要在地垄上作出定植沟，晒2天后将黄瓜苗定植于沟内，浇足底水，覆盖细土，定植后小拱覆薄膜，确保定植后不受冻。5月初，落小拱膜为地膜。

5 田间管理

1）水肥管理。黄瓜定植后，根据天气、土壤、苗情等情况小拱内膜下浇水。晴天高温时小拱棚两头揭起放风。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行，黄瓜定植缓苗后，随浇水追施尿素1次。黄瓜结瓜期开始之后，随水追施2～3次三元复合肥。

2）病虫害防控。黄瓜栽培期间少有发生霜霉病等，除了需要采用栽培措施进行控制之外，还需要及时喷洒药物，对于黄瓜的霜霉病，可以采用杜邦克露600～700倍液，每周喷洒1次，连续2～3周即可。

6 采摘

露地黄瓜的采摘约在5月上中旬，采摘期约在2个月，每亩产黄瓜4400kg左右。采摘的时候需要注意，在黄瓜的顶端开始由尖变圆时采摘，这个时候黄瓜已经足够大，是最为适宜的采摘期。如果采摘过早，则黄瓜产量较低；采摘过晚，则黄瓜皮较厚，口味较差，还妨碍其他黄瓜的生长。采摘的周期根据黄瓜生长的时期而定，在生产的旺期，每天都需要进行采摘。应在早上采摘，此时黄瓜的品质较好。