山地果园全膜覆盖+地表径流灌溉栽培模式

王田利

（甘肃省静宁县林业局甘肃静宁743400）

苹果是需水量大的作物，年生长结果需水量相当于自然降水量540毫米以上，而静宁自然降水量仅430毫米左右，水资源贫乏，年降水量少，季节性降水明显，秋季是主要降水季节，秋季降水占到年降水量的60%～70%，春季、夏季降水稀少，春旱、伏旱现象发生频繁，自然降水量远远不能满足苹果生长结果的需要，有效降水期与苹果树体生长高峰期难以吻合，导致苹果树体生长结果受到抑制，水分成为苹果生产中的最大限制因素。这一现象在我国北方苹果生产中普遍存在，由于黄土高原产区水资源贫乏，绝大部分果园没有灌水条件，因而黄土高原苹果生产中水分管理的重点为保墒，天然降水的利用成为产量形成的关键，提高天然降水的利用率，是促进产量提高的主要措施之一，在长期的生产中，人们为了抵御干旱对苹果生产造成的不利影响，我国北方果农充分发挥聪明才智，创造了许多经济实用的抗旱栽培措施，提高了苹果生产效益，其中最成功的是采用覆盖措施，阻止土壤水分的蒸发损失，促使天然降水尽可能地用于苹果生长结果，目前基本形成了沙石、杂草、地膜、无纺织地布、保墒毡等覆盖方式，虽然应用的覆盖材料不同，但效果是一样的，就是阻止土壤水分的蒸发损失，而应用方便、省工、成本最低，使用范围最广泛的是地膜覆盖。

近年来，随着栽培技术的不断完善，人们认识水平的提高，静宁县在苹果地膜覆盖生产中不断革新应用方法，覆盖效果进一步提升，对生产效益的提高越来越明显（图1）。其中静宁县双岘乡一果农创造性地利用全膜覆盖+地表径流灌溉的方法，是山旱地果园水分管理中典型有效的抗旱措施之一，近期我们专程对其做法进行了考察，现将这一做法总结报道如下，以分享。

图1 “全膜覆盖+地表径流灌溉”效果图

“全膜覆盖+地表径流灌溉”抗旱栽培法，水分管理由补水和保墒两部分组成，通过雨季将地表径流引入园内，增加果园的水分供给量，通过全园地膜覆盖，将土壤的水分蒸发控制到最小，提高天然降水的利用率，改善土壤水分的供给状况。

1 地表径流灌溉

靠近公路的果园，在雨季来临前，将园内土壤进行深翻，以疏松土壤，增加土壤蓄水性能，然后以树干为中心，整修四方形拦水畦，畦埂高15～20厘米，在公路靠近果园处开2～3个进水口，用土筑拦水埂，下雨时将地表径流拦截进园进行灌溉（图2），在灌溉时要注意观察，防止冲毁畦埂及地埂，一畦灌满后会自然溢流到另一畦，直到全园灌满为止，在所有能进水的畦积满水后，封堵进水口即可。

图2 靠近公路开的进水口

2 地膜全园覆盖保墒

地膜覆盖是静宁苹果生产中应用的最主要保墒措施之一，根据多年的覆盖经验，覆盖面积与保墒效果呈正相关，覆盖面积越大，土壤水分散失越少，天然降水利用率越高，对生产的促进作用越明显，因而静宁覆膜的宽度越来越大，由刚开始树盘覆盖，逐步过渡到栽植行覆盖，再到全园覆盖的出现（图3、图4），实现了量的变化，质的提升。

图3 苹果园全膜覆盖时，两幅膜叠加时留出缝隙

图4 苹果园全膜覆盖时，坑埂全覆盖

多年来，静宁覆盖用的地膜有白膜和黑膜两种，试验表明，白膜春季升温快，有利树体提前发芽，覆盖后树体生长快，而黑膜除具有良好的保墒效果外，还具有很好的抑草效果，因而近年来静宁苹果生产中主要以黑色地膜覆盖为主。

静宁为典型的内陆性气候，季节性降水特征明显，每年的7、8、9月为主要降雨季节，这3个月降水量占到全年降水量的65%以上，冬春季风大，土壤水分蒸发损失严重，刚开始静宁在普及地膜覆盖时，以春季覆盖为主，覆盖效果差，近年来静宁将覆盖时间前移，在生产中推行秋冬季覆盖，有效地减少了土壤水分的蒸发损失，保墒效果更理想。

苹果园采用全园畦状覆盖时，一般在秋冬季土壤封冻前进行，覆盖前要施足基肥，以保证树体生长之需，覆盖时要坑埂全覆，在两幅地膜接茬处重叠5厘米左右，采用分段压土方法固定，防止风吹卷起地膜，留出缝隙，以利雨季水分下渗。

在果园应用地膜全年覆盖，雨季来临时，在山路上用土筑拦水埂，将地表径流引入园内进行漫灌，水分可通过地膜缝隙渗入土壤中，而在太阳照射时，地膜可很好地抑制土壤水分蒸发损失，可大幅度提高水分利用率，对果树生长非常有利。同时采用地表径流灌溉，对防治中华鼢鼠是非常有效的，一般灌溉一次，可保证5年内园内没有中华鼢鼠。