我国柑橘生产现状及未来发展预测

沈兆敏

（中国农业科学院柑桔研究所重庆北碚400712）

1 全国及省市区柑橘生产现状

1.1 全国柑橘生产现状

2017年与2016年相比，全国的柑橘面积、产量均有不同程度的增加，面积达258.72万公顷，产量3816.78万吨。2017年较2016年柑橘面积增长1.03%，产量增长6.27%。

全国生产柑橘的省、直辖市、自治区（以下简称省市区），面积增加的有广西、四川、湖北、重庆、贵州、云南6省市区；面积减少的有湖南、江西、广东、福建、浙江、海南和上海7省市，其他的省市区柑橘面积保持稳定或未统计。产量增加的有湖南、广西、江西、广东、四川、重庆、福建、浙江、贵州、云南、陕西、海南12省市区；产量减少的有湖北、上海2省市，其他的省市区持平或未统计。

湖南、广西和江西柑橘面积居省市区的前3位；广西、湖南和湖北柑橘产量居省市区的前3位。

1.2 省市区柑橘生产现状

2017年2016年各省市区柑橘面积及增减见表1，

表1 2017年、2016年各省市区柑橘面积及增减面积单位：万公顷

2017年、2016年各省市区柑橘产量及增减见表2。

表2 2017年、2016年各省市区柑橘产量及增减（产量单位：万吨）

2 全国及省市区柑橘发展预测

2.1 全国柑橘发展预测

根据全国柑橘生产历年发展及现状，国内外市场对各类柑橘的需求、国内柑橘相对供大于求，全国种植柑橘的效益有所下降的情况和全国经济从快速发展转向高质量发展的新形势等主要因素进行预测。

我国柑橘生产的面积、产量，自2001年以来一直呈增长态势。2000年因1999年的柑橘冻害，柑橘面积和产量分别由1999年的128.28万公顷和1078.7万吨减少至127.18万公顷和878.3万吨。从2001年至2017年的17年间柑橘面积、产量连续增加，分别由132.37万公顷、1 160.70万吨增加至258.72万公顷、3 816.78万吨，17年间全国柑橘面积和产量分别增加153.35万公顷和2656.08万吨，每年平均分别增加9.02万公顷和156.24万吨

2018年全国的柑橘面积、产量还会有增长，估计面积260万公顷，产量接近4 000万吨。到2020年预计柑橘面积、产量均略有增加，面积达263万公顷产量增加到4 100万吨左右。

2.2 省市区柑橘发展预测

试以柑橘生产近十年的变化，2017年的现状，现有柑橘品种在市场上竞争力、柑橘发展的规划、种植柑橘的气候优势以及经济发展状况为预测的主要因素，在没有发生不可抗拒自然灾害的前提下，预测到2020年生产柑橘的省市区的柑橘面积、产量。

表3 各省市区柑橘面积及增减预测单位：万公顷

我国以往主产柑橘的省市区为9个（包括台湾是10个），当时的标准是产量50万吨及以上，各省市区或较大范围能栽培柑橘。当时定湖南、江西、广东、广西、湖北、四川、福建、浙江、重庆9个省市区为柑橘主产区，现云南年产量已超过50万吨，且全省大多数地域适栽柑橘，应列为主产省市区，这样全国增至10个（包括台湾为11个），非主产省市区为9个。全国各省市柑橘发展预测，详见表3、图1和表4、图2。

表4 各省市区柑橘产量及增减预测产量单位：万吨

图1 全国柑橘面积增减预测及比较（单位：万公顷）

图2 全国柑橘产量增减预测及比较（单位：万吨）

2.3 十个柑橘主产省市区柑橘生产简述

2.3.1 湖南2017年产季柑橘面积36.12万公顷，产量501万吨（第三次农业普查修订），面积、产量均居生产柑橘省市区的第二位。

湖南是我国柑橘生产大省，柑橘面积久居各柑橘生产省市区之首，产量也居第一至第三位。现有的温州蜜柑、椪柑、甜橙和柚等在市场有一定的竞争力。预计到2020年柑橘面积降至35万公顷，产量增至520万吨。此时平均亩产不足1 000千克，为990.5千克。

湖南应在调优品种结构，推广标准化栽培技术，延伸产业链，提高单产，提质增效上继续发力。

2.3.2 广西广西近几年柑橘发展迅猛，2017年柑橘面积40.74万公顷，产量682万吨，面积、产量均居柑橘生产省市区的第一位。

广西近年加大柑橘品种调优，大力发展沃柑、沙糖橘、茂谷柑和今秋沙糖橘等，种植面积和产量大增，提升了柑橘种植效益。预计到2020年柑橘面积、产量分别增加到42万公顷、750万吨。

今后广西的柑橘应继续抓好品种和区域调优，着力加强管理，提高品质，继续抓好黄龙病的防治，以确保柑橘产业的持续发展。

2.3.3 江西2017年柑橘面积31.75万公顷，产量404万吨，面积、产量分别居柑橘生产省市区的第四位、第六位。但江西柑橘平均亩产较低，2017年只有848.3千克。

江西有赣南脐橙、南丰蜜橘、新余蜜橘、井冈山柚等的市场优势，但有冻害和黄龙病。

预计到2020年柑橘面积下降至30万公顷，产量增加到425万吨。到此时平均亩产也仅944.4千克。

江西应继续大抓赣南脐橙、南丰蜜橘、新余蜜橘和井冈山四大柑橘基地柑橘产业的高质量发展，同时继续抓好赣南脐橙产区黄龙病的统一防治、综合防治。

2.3.4 广东2017年柑橘面积24.80万公顷，产量410万吨，面积、产量分别居柑橘生产省市区的第六位和第五位。

广东柑橘生产狠抓了区域和品种调优，加之气候适宜栽培柑橘，几年来柑橘发展快速。目前因主栽的沙糖橘等效益下降，加之黄龙病的严重危害，今后的发展会受影响。

预计到2020年柑橘面积减少到24万公顷，产量增至450万吨。广东应继续抓好柑橘黄龙病的防治。

2.3.5 湖北2017年柑橘面积26.65万公顷，产量466万吨，面积、产量分别居柑橘生产省市区的第五位和第三位。

湖北以栽培特早熟、早熟温州蜜柑和脐橙为主。2017年因宜昌、丹江库区产区柑橘受冻，产量较2016年下降。根据湖北多年来柑橘面积和产量的变化和现状，早熟温州蜜柑和秭归脐橙等在市场上竞争力渐强，虽有冻害威胁，柑橘还会有所发展。

预计到2020年柑橘面积、产量分别达到27万公顷和500万吨。今后湖北晚熟脐橙为防止冻害应优选地域，以提高效益和稳健发展。

2.3.6 四川2017年柑橘面积32.46万公顷，产量416万吨，面积、产量分别居柑橘生产省市区的第三位和第四位。四川是柑橘种植适宜之地，近十年来柑橘生产稳定发展。预计今后柑橘面积和产量还会增加，但因晚熟的杂柑效益不如前几年，速度会放慢。

预计到2020年柑橘面积和产量分别达到33万公顷和440万吨。今后四川应继续抓好品种调优、品质提高和效益提升，保持柑橘产业的稳健发展。

2.3.7 福建2017年柑橘面积18.57万公顷，产量315万吨，面积、产量分别居生产省市区的第八位和第七位。

福建是琯溪蜜柚和芦柑（椪柑）生产的大省，近年由于价格下跌、效益下降和柑橘黄龙病的危害，柑橘面积和产量有所下降。

预计到2020年柑橘面积减少至18万公顷，产量减少至300万吨。福建应继续加强柑橘黄龙病防治，调优品种，狠抓琯溪蜜柚、芦柑等的提质增效，延伸产业链，使柑橘产业保持稳定发展。

2.3.8 重庆2017年柑橘面积23.11万公顷，产量251万吨，面积、产量分别居柑橘生产省市区的第七位和第八位。

重庆多年来优化柑橘品种结构，大力发展晚熟脐橙、杂柑和柠檬等，宽皮柑橘有所减少。近年，重庆柑橘生产面积、产量双增。但因近年柑橘生产效益有所下降，柑橘面积增速会放慢，产量因新植柑橘的投产、丰产仍会增加。

预计到2020年面积和产量分别达24万公顷和300万吨。今后重庆应注重晚熟柑橘发展地域的选择、管理和速度的控制，不断提升品质，增强竞争力，使柑橘产业持续发展。

2.3.9 浙江2017年柑橘面积8.78万公顷，产量187万吨，面积、产量均居柑橘生产省市区的笫九位，与2016年相比面积微减，产量略增。浙江地处东部，经济实力较其他柑橘主产省市区强，因成本增加，柑橘比较效益相对不高，柑橘面积还会缩小。

预计2020年柑橘面积7.5万公顷，产量180万吨。浙江柑橘产业应继续走优化品种、精准栽培、创新技术、提高品质、强化产后、提升效益的路子。

2.3.10 云南2017年柑橘面积4.39万公顷，产量89万吨，面积、产量分别居柑橘生产省市区的第十一位和第十位。平均亩产1 351.56千克。云南地处西南的云贵高原，气候适栽柑橘，特别是低海拔地域种植柑橘具有早熟、早上市的独特优势，促进了柑橘产业较快发展。

预计2020年柑橘面积、产量分别为4.5万公顷和100万吨。云南应调优品种，加强栽培管理，提质增产增效，保持柑橘生产持续稳定发展。

预计2020年，湖南等10个主产省市区的柑橘面积达245万公顷，产量3 965万吨，分别占全国柑橘面积257.84万公顷和产量4 071.5万吨的95.02%、97.38%。贵州等9个非主产省市区分别占4.98%和2.62%。

2017年湖南等10个主产省市区柑橘面积、产量双增的有广西、四川、湖北、重庆和云南；面积减少、产量增加的有湖南、江西、广东；面积、产量双降的有福建和浙江。

贵州等9个非主产省市区，柑橘面积、产量双增的有：贵州；面积、产量保持稳定的有安徽、江苏、河南和西藏；面积稳定；产量增加的有陕西、甘肃；面积减少产量增加的有海南；面积、产量双减的有上海。

预计到2020年，10个柑橘主产省市区，面积、产量双增的有：广西、湖北、四川、重庆和云南；面积减少、产量增加的有湖南、江西、广东；面积、产量双减的有福建、浙江。

贵州等9个非主产省市区，2017年、2020年柑橘面积、产量由于量少，本文未列出。