讲好中国长寿故事 打造“爆款”养生IP——电视节目《百寿探秘》浅析

□侯幽

从古至今，人类从未停止过对生命极限奥秘的探索。在古代，前有秦始皇派徐福求取长生不老方，后有唐太宗李世民号令天下采集诸药异石以配制不老药。健康长寿，已成为当今社会高品质生活的一个重要评判标准。由此催生了养生市场火热的需求，伴随而来的是电视屏幕上出现一大批健康养生类节目，质量良莠不齐。广西卫视《百寿探秘》作为目前全国卫视中唯一一档真实记录百岁老人健康生活的长寿文化节目，开播两年之久，无论是收视率排名还是品牌影响力都取得了不俗的成绩，成为广西卫视原创节目中一个亮眼的金字招牌。这样一档不请明星站台，没有名医专家出席，而是把焦点放在一群平凡又不普通的百岁老人身上的小成本节目，是如何依靠内容取胜，成为一款长寿养生“爆款”IP 的呢？

一、立足广西本土优势，坚定原创文化自信

在中国近80 个长寿之乡中，广西就有27 个，占全国总数的34%，长寿资源得天独厚，是中国长寿人数较多的省区，拥有巴马、乐业、浦北、上林4 个“世界长寿之乡”和“世界长寿市”贺州。每10 万人中有7 位百岁老人，是联合国评定以县为区域的“长寿之乡”最基本的指标，所以，百岁老人就是一个蕴藏着长寿秘密的宝藏，而且“百”对于中国人来说，代表着圆满，是一个独特的文化符号。

绿水青山就是金山银山，久居城市之中，与钢筋水泥高楼大厦为伴的都市人群，内心愈发向往青山绿水间清新的空气、优质的水源和健康的食材，希望追随百岁老人的生活轨迹，探寻长寿的秘密。在这样的文化背景和市场需求下，《百寿探秘》顺势而生，以百岁老人为节目主角，以“孝老爱亲、敬老得福”为节目核心，展现生命奇迹下的厚度和温度，成为目前全国卫视唯一一档真实记录百岁老人传奇人生和养生秘诀的长寿文化节目。

二、节目拍摄主角聚焦百岁老人，唯一且不可复制

“在信息化时代，短缺资源并非是信息，而是我们加工、编制这些信息的技能，以及能否确保信息的独特性，从而夺人眼球。”①在电视业界有句口诀：“百好不如一新”，节目只有创新，才能在激烈的内容竞争中立于不败之地。与其他养生类电视节目不同，《百寿探秘》在研发之初，完全放弃邀请名医专家进行电视问诊的节目形式，而是依托广西独一无二的长寿资源，精准聚焦百岁老人的衣食住行等生活细节。在物质生活水平日益提高的今天，人们对生命的质量有了更高的追求，由百岁老人亲身验证的长寿秘诀，可信度更高，从而保证了节目内容的权威性和持续的关注度。

百岁老人就是一把开启当地生命密码的金钥匙，是中国历史的亲历者和见证人，对这一群体的拍摄本身就是抢救性地挖掘和记录。在《百寿探秘》栏目走访的200 多位百岁老人中，有人自小书香门第，有人一生长居山林，有人曾立下过赫赫战功，也有人到了晚年苦尽甜来……节目用真实的证据链条一一解读这些百岁老人一直从清末民初生活到今天，缘何最终得以成为这一百年来历史文明发展的见证者，每个百岁故事都各有不同，引人入胜。

三、低成本打造精品栏目，彰显正能量和大情怀

媒介传播的过程实际上是指“信息的生产、流通和消费的过程。”②因此，电视节目制作就必须考虑成本投入与最后的收益。不同于其他养生节目中名医专家在演播室中“侃侃而谈”、“坐而论道”的制作方式，《百寿探秘》栏目走出精致舞美和华丽灯光的演播室，采用纯外景记录的方式进行节目生产。栏目主创人员不过十几人，以2 至3 人成一个小组，走进广西乃至全国的长寿福地进行深度挖掘，编导自己就是出镜记者和主持人，真实参与到老人的生活中，带着发现、观察和思考，用脚步丈量每一寸长寿的土地，用镜头记录每一个长寿的成因。这样一档接地气、低成本的长寿文化节目，从开播至今，收视率节节攀升，多次拿下南宁市同时段节目第1 名。其中，2018年7月10日播出的“梧州蒙山百岁传奇”在索福瑞全国35 城市综合排名达第11 位，成为年度广西卫视自办栏目收视排位最高。

《百寿探秘》一方面用较低的成本专注于广西长寿之乡和百岁老人这一优质资源，避免了高成本投入的演播室录制形式和邀请名医专家的费用支出。另一方面，应国家新闻出版广电总局关于真人秀节目要更加关注普通群众，避免过度明星化的要求，《百寿探秘》独树一帜，以纪录片＋真人秀的制作方式，用新颖独特的视角、科学严谨的态度，生动趣味地讲述百岁老人的长寿秘诀，挖掘百岁家庭背后的感人故事，扛起了讲好“生态家园，康养长寿”中国故事的大旗。

四、精准定位目标受众，传播正确的健康养生知识和价值观

通过索福瑞全国35 城市组数据分析显示，《百寿探秘》的观众构成主要集中在45—65 岁的中老年观众上，这个年龄层的人群目前仍牢牢占据家中的客厅，成为中国电视节目的主要收视群体。《百寿探秘》通过真实记录百岁老人的居住环境、生活作息、饮食习惯和运动爱好，向大家普及和传播正确的健康养生知识点。

以广西百岁老人的健康饮食举例，桂林兴安盘桂淑老人（1914年生）用草药养出鳞甲鸡，药食同源，滋补养身；凌云肖金菊老人（1916年生）最爱自家土法腌制的酸藠头，能开胃，促消食；防城港何永秀老人（1915年生）喜食海鸭蛋，富含卵磷脂，有延缓衰老、增强记忆力的作用。“生命在于运动”，河池兰小爱老人（1916年生）每天拍手数百次，拍出长命百岁；南宁潘新政老人（1916年生）会用“艾草”灸身，家人专门量身定制了一张“艾床”；金秀盘妹爱老人（1918年生），每天睡前口含一片生姜，并用姜擦脸、擦身和泡脚。

除了传播健康知识，《百寿探秘》还将长寿的涵义拓展到更深更广的层次。如果说人生是一本书，百岁老人就是一本富有传奇色彩的百年“人生指南”。全州伍成贵老人（1915年出生）是一名共产党员，尽管已年过百岁，但每一次党会，他都不会缺席。桂林恭城的抗战老兵吴锡棋（1913年出生），常常教育小曾孙：“没有国，就没有家。”浦北的匠人施春林（1911年出生）从20 岁开始干木匠，80 多年来免费帮邻居做家具。百岁家庭和睦友爱，邻里团结互助，孝亲爱老发扬光大，家风家德代代相传。

五、全媒体推广，实现品牌价值最大化

在当下全媒体时代，收视率早已不是判断一档电视节目优与劣的唯一标准。电视台已成为内容生产基地，向电视屏幕和网络端输送各种优质的内容，而电视节目已变成一个个视频产品，出现在不同的播出平台上，接受大众和市场的检验。而年轻人正是网络视频浏览的主力军和主要传播者。

《百寿探秘》的内容真实、有趣，被拍摄对象具有不可复制性，在网络上具有很强的传播优势。栏目编导多为80 末和90 后，曾拍摄过一位120 岁的巴马老寿星，最年轻的编导与之相差近百岁，如此“萌”的年龄差给节目带来了很多年轻化的表达，让《百寿探秘》成为一档老中青三代人都点赞的节目，并带来了节目碎片化视频在网络上点击量的爆发。

《百寿探秘》进驻今日头条仅一年半，发布的图文和短视频的点击播放量总和轻松破亿，吸引粉丝14 万人，并持续增长，单条短视频的播放量在短时间内直逼300 万，评论达4000 多条。新奇特的养生秘诀、传奇的百岁故事、极致的长寿旅游线路推荐等都成为了网友们热捧的内容，如《难得一见的百年医术！记者亲身体验百岁老人炉火纯青的手法》《画师还原百岁奶奶年轻时长相，惊为天人》《广西104 岁老人好体魄！山林变成健身房》等爆款视频层出不穷。除此之外，节目还开设了抖音号，并在哔哩哔哩网上进行节目视频推送，吸引了众多“养生粉”的关注和追随，打造了多个“百岁网红”，收获很多暖心评论。

目前，《百寿探秘》已注册“探秘百寿”商标，并拥有百岁老人代言的百寿茶等长寿养生产品。同时，长寿系列丛书《长寿美食》和《长寿秘诀》也即将出版，从节目中优选出近百例百岁老人的饮食秘诀和养生宝典，通过图文并茂的形式推介给广大读者，将电视屏幕中的动态影像经过整理和提炼，变成可随身携带的长寿指南，在电视屏幕之外，传播长寿文化，造福大众。

注释：

①程士安.电视节目的影响力探源——关于电视栏目的叙事与结构[J].新闻大学,2006(01).

②郭庆光.传播学教程[M].北京：中国人民大学出版社,1999.