浅谈“早钟六号”枇杷高产栽培技术

谢志伦，王日芳

（1.广东省博罗县石湾镇农业技术推广站，广东 博罗 516127；2.广东省博罗县农业技术推广中心，广东 博罗 516100）

罗浮山为广东名山，环境优美，水土肥沃，气候宜人，适宜南方佳果种植，罗浮山下石湾、长宁、横河等镇通过引入优质枇杷品种“早钟六号”进行无公害高产种植，因其阳春三月特早熟正逢早春佳果真空期，枇杷节开园时清甜爽口的清春口感引来游人如织，名声在外，很好的支持了当地生态旅游，同时也带来良好的种植效益，现将“早钟六号”枇杷特性和栽培技术总结如下：

1 品种特性

早钟六号属中大型早熟枇杷品种。果实呈倒卵形，标准单果重约50克，果皮橙黄色，鲜艳美观，色泽清纯，皮层中厚，韧度中等，容易剥离，果肉橙红色，去皮无渣，甜度高，果味浓，品质优。该品种空间光合作用强，自我调节能力高，枝梢分配好、抽穗率高，对于一个二十多年来难于超越的优质品种而言，一直保持其良好的丰产性和适应性，年平均气温15℃以上，冬季温度不低于－5℃的地区均可获得高产，表现难得，结合其早熟特性，通过疏花疏果、果实套袋等果实处理措施应用提早上市，开年借机水果产出淡市开展休闲采摘提高产出效益是休闲农业的难得措施。

2 高产栽培技术

2.1 建园整地

选择土层深厚、排灌方便、向阳温润、富含腐殖质的红壤矮坡土地建园。依据株行距4m×5m的中等株型水果规格挖穴，利于未来扩穴发株，挖穴宽高建议1.5m以上。

2.2 肥水管理

基肥 每穴采用商品有机肥30kg、三元复合肥4kg、大致量穴土混匀施入用作基肥，回填前可采用穴边附近草皮泥垫底，以利长久改土功效，最后植穴表层回填熟土高出地面30cm，利于穴土自然收缩保湿，新入袋装苗，然后浇足定根水。

追肥 幼年树管理：每隔2个月水肥管理1次，采用三元水果专用氨基酸水肥进行水肥一体化软管拖管滴灌管理，入秋后每株滴水线下穴施商品有机肥5kg加三元复合肥1kg，促进新梢萌发；成年结果树管理：追肥分3～4次进行，第1次在早春谢花后到幼果期，以速效施肥为主，株施尿素、磷肥、钾肥各1kg，四周穴施。第2次在果实采收后补充施肥，恢复树势，以促夏梢抽生，扩展树形，以施大肥、长肥有机肥为主，适施化肥，株施商品有机肥50～70kg，加三元复合肥5kg，沿滴水线下外围挖环状条施沟深施。第3次在花芽分化基本结束后，结合有机肥、磷钾肥深施，株施商品有机肥30kg加磷、钾肥各1kg新环状沟条施，以利增强挂果母枝花、和幼果抗冻防寒能力，当然枇杷肥水管理非千篇一律，应依树势、叶色做出施肥管理，加强统一树势、统一管理。

2.3 整形修剪

为利休闲采摘，要求植株矮化，扩展树冠，伞型环形修剪进行株型管理，剪除过密枝、枯枝、病虫枝和徒长枝，以利通风透光，集中养分供应营养生长和生殖生长。主干：一般要求株高控制在2.5m之内，过高不便管理和延迟结果；一级分枝：分枝3～7个，要求方位不同，分布均匀，科学分层，建议2～3层，每层间距80～100cm；二级分枝：分枝4～6个，培养健壮结果枝组。

2.4 疏花疏果

枇杷疏花在含苞欲放饱满时疏整为好，根据强弱通常每条挂果母枝上保留2～3穗，去除多余花穗；疏果在上位果定果后进行，摘除过多果穗，留取大小相近幼果，每穗留果5～8粒，保证果实发育和膨大，保证产量来源。

2.5 果实套袋

果实套袋可以防止出现果皮锈斑、果肩裂果，减少病虫鸟害，提高果实商品性，最主要是避免蛀果虫（桔小实蝇）的危害，当前没有套袋的浆果（杨桃、石榴、芒果、枇杷等）瓜类随时引发蛀果虫产卵（雌蜂果皮下针产卵）危害失去商品性，损失极大。目前已有水果专用防蝇纸套用于蛀果虫防治，建议封口保持通气保证内外通透和干爽。

2.6 病虫害防治

病害防治：高温高湿时节，如遇叶斑病、心叶霉烂症状可用苯咪甲环唑、嘧菌酯等广谱性杀菌剂倍液喷雾防治。炭疽病主要危害果实，严重时病果病斑凹陷发黑腐烂，一般春雨弥漫时期，采用咪鲜胺、嘧菌酯等广谱性杀菌剂倍液喷雾防治；虫害防治：枇杷黄毛虫、枇杷叶蛾等常见鳞翅目害虫可用甲维盐、苏云金杆菌等等成分倍液喷雾防治。蚜虫、红蜘蛛等刺吸性、螨类害虫可用吡蚜酮、噻虫嗪、克螨特等成分倍液喷雾防治。