浅谈消毒知识

靳桂君 周春兴 张明会

（天津市武清区畜牧水产业发展服务中心，天津 301700）

1 消毒的定义

消毒就是用物理的、化学的或生物学的方法杀灭或消除外界环境中的微生物。消毒是传染病防制措施中的一个重要环节。

2 消毒的种类

根据消毒目的不同，一般可将其分为预防性消毒、紧急消毒和终末消毒。

预防性消毒：为了预防传染病的发生，对畜禽、环境、用具、饮水等定期消毒。对进场的畜禽、人员、车辆等也必须进行消毒。

紧急消毒：当传染病发生时，对疫源地进行的消毒。其目的是及时杀灭或清除传染源排出的病原，防治疫情扩散。

终末消毒：发生传染病后，当全部畜禽痊愈或最后一只畜禽死亡后，在疫区解除封锁之前，为了消灭疫区内可能残留的病原体，进行全面彻底的大消毒。

3 消毒的方法

物理消毒：清扫、洗刷、通风换气；阳光（紫外线）照射、干燥。

火焰焚烧；烘干箱内干热消毒；煮沸、流通蒸汽和高压蒸汽湿热消毒等。

化学消毒：将消毒剂配制成溶液，对消毒的对象进行喷洒、洗刷、侵泡或密闭熏蒸。

生物消毒：粪便、污水等废物在堆积过程中经微生物发酵产热（温度可达70℃以上），能杀灭无芽孢菌、寄生虫虫卵、病毒等。

4 化学消毒药品的选择

利用化学药品进行消毒应根据下述原则进行药品的选择：

具有高度杀菌力，并在较短的时间内奏效；

杀菌力不因有机物存在而减弱；

易溶于水或易与水混合，制成乳剂并能保持乳剂状态；

无怪气味，对人畜无毒无害，并有较理想的杀菌作用；

经久不易变质，易保存，便于运输，使用方便。

5 空气消毒

（1）通风换气：这样做虽然不能杀灭空气中的微生物，但可以迅速减少畜禽舍内空气中微生物的含量，是最简便、最迅速和最有效的措施。

（2）紫外线照射：利用紫外线照射消毒空气时，其效能的杀菌与波长、光源强度、照射距离以及照射时间有密切关系。另外，紫外线照射只能杀死其直接照射部分的病原微生物，对阴影部分的病原没有杀灭作用。所以，灯架上不要有灯罩。紫外线照射一般只适用于小范围的室内空间的消毒。

（3）化学消毒：通常采用消毒液进行喷雾或熏蒸消毒。用于空气消毒的消毒剂主要有乳酸、醋酸、过氧乙酸、甲醛、环氧乙烷等。

6 圈舍消毒

圈舍的消毒，包括定期预防消毒和发生传染病时的临时消毒。

预防消毒一般每半个月或1个月消毒1次，以防止传染病的发生。

临时消毒则应及时彻底。

7 水消毒

水消毒包括饮用水的消毒及污水无害化处理两种情况。

（1）饮用水的消毒可采用煮沸或紫外线照射等物理消毒法。大量的饮水消毒一般用漂白粉、过氧乙酸等化学消毒法，也可用碘酒进行消毒。对浑浊的水，—般在消毒前先进行净化，即经滤过或用明矾、硫酸铝沉淀后，再用漂白粉等消毒。经沉淀和滤过后的清水，可用漂白粉消毒，即每1t水中加氯0.5kg。若漂白粉所含活性氯为25%时，则需要加漂白粉2～4g。

（2）污水的消毒先将污水引人池中，每1L污水加人漂白粉5g搅拌，过2～3h即可。

8 粪便消毒

粪便的消毒有焚烧法、掩埋法、化学消毒法及生物热消毒法。其中生物热消毒法是对粪便最有效的消毒方法。

常用的生物热消毒法有地面泥封堆肥发酵法、地上台式堆肥发酵法及坑式堆肥发酵消毒法。

9 畜禽体表消毒

畜禽体表消毒主要采用喷雾消毒法，其关键是要选用杀菌作用强而对畜禽无害的化学消毒剂。

常用的消毒剂有0.1%新洁尔灭、0.1%过氧乙酸等。

10 饲槽、水槽或饮水器等用具消毒

一般采用化学消毒法，常选用含氯制剂或过氧乙酸等，以免因消毒剂的气味而影响畜禽采食或饮水。

消毒时，通常是将其浸泡于1～2%漂白粉澄清液或0.5%的过氧乙酸中作用30～60min，或将其浸泡于1～4%的氢氧化钠溶液中6～12h。消毒后，应用清水将其冲洗干净。

11 影响消毒效果的因素

消毒药的浓度：消毒药的浓度越高，其抗菌作用越强，但达到一定浓度后效果就不会增加。

温度：温度高低与消毒药的抗菌效果呈正比，每增高10℃，消毒效果增强1℃2倍。

湿度：一般外界相对湿度以80%为宜。

时间：消毒时间越长，灭菌效果越好。

酸碱度（pH）值：根据消毒物品的酸碱度选择合适的消毒药。

有机物：环境中有机物越多，消毒药的抗菌作用越差。

水的硬度：通过标准水和硬水的对比试验，了解硬水对消毒剂的影响。