食用杧果可缓解便秘
2019-02-13童彤
中国果业信息 2019年1期
人们一直都以为水果、蔬菜、全麦等富含纤维素,能有效缓解便秘。这些食品与大量的水或果汁饮料一起构成了人们清理肠胃的最佳选择,但实际上有一种水果却有天然清理肠胃的效果。根据一则发表在《分子营养与食品研究》上的研究报道,这种能有效清理肠道的水果就是杧果。
通常用于治疗便秘的补充剂取自洋车前草(psyllium,一种可溶性的植物纤维,常用于欧美高纤早餐中,作为纤维质的添加物),通过对比洋车前草与杧果的临床疗效,发现两者在恢复身体自然节律上都有良好疗效,但杧果可能更好。据某新闻网(Local 12)报道,相比食用补充剂的人群,食用杧果的人群的便秘问题得到更好的缓解。此外,杧果还含有其他营养成分,如多酚,比补充剂更有优势。
(资料来源:鲜品网,童 彤/摘译)