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生态猪养殖技术及发展趋势探讨

2019-02-12吕海东

兽医导刊 2019年12期
关键词:猪舍猪肉生猪

吕海东

(山东省郓城县随官屯镇政府,山东菏泽 274700)

0 引言

随着我国社会经济的不断发展,传统生猪养殖技术因其存在各种各样的缺陷,不仅影响我们的生态环境,更一定程度的造成了水源污染,而且也不能保证猪肉的品质及口感,从当前社会可持续发展的角度来说,生态猪养殖技术作为一种新型的生猪养殖模式,生态猪养殖技术的应用可以更好地满足当下养殖行业可持续发展的需求,必须对生猪养殖技术及设备进行更新、完善。只有掌握正确的生猪养殖技术,才能使我国生猪养殖事业得到快速发展,并赢得更多的顾客信赖,进而提高其实际竞争水平。

1 生态猪养殖技术应用的优势分析

生态猪养殖技术在实际应用方面对生态效益的提升,首先体现在对环境污染的减少上,其次能够不断完善和提高对当下社会食品卫生安全的要求。在传统的生猪养殖环境中,不可回避的存在着养殖过程带来的环境污染问题,假如不能采用合理方式控制养殖所带来的环境污染问题,不去正视问题的严重性,未来将很容易产生一系列生态方面的弊端。随着生态猪养殖技术的应用,能够合理的规避传统养殖带来的种种问题,使整个行业在科学发展的同时也能保障整体经济利益。在生态猪养殖技术的应用中,对猪粪便的合理利用方面体现的尤为突出,生态猪的粪便还能将有机肥料应用于农田中,促进农作物更快生长,以此来实现生态猪养殖和生态田种植两者之间的良性发展。另外通过沼气的生成,能够大力提升农民对能源方面的需求;经过沼液发酵处理,还能为种植业供应充足的肥料资源。生态猪养殖技术的普遍应用,不仅能大力解决污染问题,还能满足对能源方面的需求与填补,有利而无害。在过去的一段时间里,由于对饲料方面的管控力度有限,很多养殖户为了能更快地促进生猪发育,获得更高的经济利益,往往会喂食一些快速生长的饲料,饲料中往往会存在一定的金属元素和抗生素成分,这对于猪肉产品的质量是大打折扣的,对消费者的健康也存在一定的安全隐患;而在生态养殖理念下,加大了对猪肉存在问题的管控,把控了产品质量,生态猪的饲料大多是天然农田饲料,包括生态农田中的绿草、玉米、小麦麦麸等粮食作物等。然而在生态猪养殖技术应用下,能对猪肉内部存在的残留问题进行控制,提升猪肉品质,保证食品健康安全。不仅如此,将生态猪的粪便还能将有机肥料应用于农田中,促进农作物更快生长 以此来实现生态猪养殖和生态田种植两者之间的良性发展。

2 生态猪养殖技术应用的思考

第一,生态猪养殖环境层面的控制。生态猪养殖整个过程中,环境因素起到至关重要的作用,所以在生态猪养殖技术的应用方面,首先要从生态养殖的角度出发,严格做好对养殖环境的把控和不断优化。在养殖环境调整上,养殖户需要积极做好对猪舍的搭建工作,尤其是地面材料的铺设,首先要选择良好环保特性的铺装材料以满足生态要求,其次必须要具备较强的吸水性及渗水性,这样才可以有效改善及处理尿液、粪便堆积问题。在猪舍整体环境的规划上,通过构建合理的新风系统,不仅可以让猪舍保持干燥、卫生和良好的通风条件,还能避免细菌滋生,营造健康的环境,确保生猪健康生长。与此同时,还要科学合理地确定养殖密度,及时清理猪的排泄物,在避免出现污染的同时确保生态猪的质量。

第二,以生态角度出发,不断完善饲养管理。在生态猪的养殖技术应用中,最为核心的内容便是饲养管理,这也是当下生态猪养殖行业的一个革新的举措。生态猪的主要食物来源为生态农田中的有机绿色植物,因此在实际养殖上,我们要选择纯天然食物来作为生猪养殖饲料的首要来源,结合生猪成长所需的营养完善相应配比,在饲料配比上,除去基本有机物外还需适当添加一些矿物质、维生素等成分,进而增强生猪的免疫系统,降低生猪的发病率,以达到营养成分真正科学有效的吸收,满足生猪生长需求的同时也提高了猪产品的整体品质。除去有机食物外,也要重视对水源的选择,确保水质的清洁,良好的水源能够避免生猪通过饮食产生的污染,保证猪产品的质量。

3 生态猪当下的养殖技术及未来的发展趋势

当前生态猪养殖技术应用和发展的大环境下,已经逐步演变成了对生态猪养殖同农作物种植相结合的饲养模式,在满足生猪生长需求的同时,也使自然环境达到合理应用,不断优化了生猪生长环境,丰富营养基础。可以通过引进肉质高、成长期短且出栏快的外地品种,将其与国内猪进行品种杂交,实现基因改良,在保证国内猪口感的基础上兼具外地猪的优良特点,与此同时也能符合国内消费者的实际需求。

4 结语

综上所述,生态猪养殖技术的应用真正实现了绿色、 生态、无公害化养殖,是生猪养殖行业发展的必然趋势,这一技术彻底改善了生态环境污染问题,同时也提高了猪肉的品质,充分发挥了技术应用的特征和价值,增强了我国养殖水平的全方位提高。

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