种猪疾病的种类与防治以及检疫检验方法探析

2019-02-12谢建明

兽医导刊 2019年12期

谢建明

（江苏省如东县洋口畜牧兽医站，江苏如东 226407）

0 引言

近年来，猪群的养殖规模越来越大，种猪的养殖过程中往往会受到多方面的影响，导致种猪患病，种猪的健康问题直接关系到肉质安全。弥补现有防治措施的漏洞，改良防治手段，能够有效的减少种猪养殖过程中的经济损失。养猪户在猪养殖的过程中，应该注重科学养殖知识的学习和吸收，认识种猪疾病的常见种类及防治方法，同时还应了解相关的检疫检验方法，从而促使生猪健康生产，确保猪肉食品安全卫生。

1 种猪疾病的种类与防治

1.1 肢蹄病

种猪患有肢蹄病时的临床表现主要为四肢无力，无法站立，关节肿大，发炎，不能行走，猪蹄区域的皮肤破裂，肌肉肿胀，出现大面积血块血斑，四肢间歇性抽搐，后期还会影响进食[1]。

要完善猪舍内部布局，清除各类尖锐物体，保持通风和卫生。勤于观察，一旦发现有种猪的猪蹄异常时，如划伤、肿胀等情况，应及时对其消毒杀菌。初期注射10ml左右安痛定和7ml左右的可的松醋酸酯皮质素或塞米松素，连续1周左右；后期注射普鲁卡因青霉素，当种猪出现剧烈痛疼时，服用阿司匹林药物。

1.2 消化系统疾病

按照病发原因，可以分为病毒性和细菌性导致的腹泻疾病：由于病毒的侵染，种猪的每天排出的粪便多呈液体状，颜色由深棕色转变为浅绿色，后期转变为深绿色，粪便中常常伴有未完全消化分解的食物残渣；由于细菌感染的腹泻，种猪体内滋生各种细菌，繁殖能力强，会夺取种猪摄入的营养和能量，种猪多会营养不良，面部消瘦，后期体重明显下降。

当种猪患有病毒性消化系统疾病时，首先对患病猪注射头孢噻呋钠肌肉注射或者静脉注射，对于100kg重的种猪，每24h一次，3d为一个疗程，一个疗程后需要反复观察病情，病情加重则适量增加用量，并配合1～3ml阿托品溶剂，口服酸铋或鞣酸蛋白或活性肽碳，有所缓解的需要适当减量或停止用药；对于细菌性消化系统疾病，将诺氟沙星和庆大霉素3ml剂量左右配合使用，治疗后期可选用乳酸环丙沙星，注射剂量为每头5ml左右。

1.3 呼吸系统疾病

种猪在患呼吸系统疾病时，会伴有气喘、气短现象，呼吸较困难，且夜间咳嗽次数增多，食欲下降，食量减小，肺部功能衰退，呼吸系统紊乱，后期体温会明显上升，若长期的体温控制不当，会诱发肺炎、肺气肿。

养殖工作人员需要注射盐酸地霉素氧四环，当使用此药物时，全麻药甲氧氟氟氟烷会增强其肾毒性，需要合理使用配合药物，每6h左右需要补充注射一次盐酸地霉素氧四环，后期病情加重时，可增用强力霉素或金霉素，以提高种猪的呼吸机能，刺激肺机能。

1.4 皮肤疾病

种猪皮肤病的主要成因就是由于生活环境细菌污染严重，空气中颗粒过大，粒子水平过高，空气中的粉尘会引起种猪的过敏现象等。种猪受细菌侵染，会出现皮肤疾病，出现皮肤结、疱疹、囊肿、痘诊等，皮肤结是黄豆大小的皮肤颗粒，质感较硬，会引起种猪的局部皮肤疼痛感和瘙痒感。种猪自行的止痒剐蹭，经常会导致皮肤溃烂，引起免疫系统中的皮肤防线溃败，许多高发性病毒由此攻入体内，引发更多的疾病。

养殖人员需要对猪舍进行全面消毒和清洁，消毒杀菌，将以前的所有致病病菌杀灭。治疗时，养殖人员需要先将中性高锰酸钾粉末与水按一定比例混合后清洗伤口和结痂部位，对于大面积血斑血块区域擦拭清洗。后选用链霉素按照每100kg 2ml左右剂量进行注射。

2 种猪的检疫检验方法

2.1 屠宰前阶段

屠宰前的检疫检验，主要是运用物理观察的方式完成种猪群体检查和个体检查。群体检查是从整体上检验种猪的状态，通常是对种猪进行精神状态的观察，确定其呼吸、饮食和运动状况等，找到不合群的个体，具体表现为饮食较少、口鼻出现异物、精神状态不好等，然后针对性的观察体温、被毛、排泄物和口腔黏膜等。还要额外注意种猪的体温变化，一般体温应为38℃，呼吸频率为10～20次/min。

2.2 屠宰后阶段

在屠宰完成后，还应该对做好头部、皮肤和内脏等部位的检疫检验。对于头部检疫，主要是运用视检方式观察期五官、扁桃体和咽喉等部位，严防口蹄疫等疾病；对于皮肤检验，由于有些猪疾病会变现在皮肤颜色上，所以应该做好对猪皮肤的细致观察，如果存在问题应及时处理；在内脏检疫方面，这是最为关键的内容，要重点检查猪的心、肝、脾、胃、肺等重点内脏器官，分析其是否存在病理变化，之后应该与胴体检测结果进行对比分析，提高检测的准确性。此外，还不能忽视进行旋毛虫检验。种猪剖解后，在内部横膈肌左右各选取小块肉样，首先肉眼查看是否有寄生虫，然后选取碎小肉里进行压片，运用60倍显微镜观察是否有囊虫和旋毛虫疾病。