核桃林下套种研究进展

朱佳敏

(贵州省核桃研究所，贵州 贵阳 550000)

核桃(JuglansregiaL.)为胡桃科核桃属的植物，是我国重要的木本粮油经济作物，它材质优良，果实营养价值极高，在国民经济发展中占非常重要的地位[1]。近年来，我国核桃种植面积越来越多，但是核桃的种植周期长、投入多、见效慢，容易导致种植户失去信心，进而影响核桃的发展。因此，便有了林下套种这种以短养长的想法，这样做可以提高对核桃的管理，减少病虫害的发生和杂草的生长，有利于核桃的生长，填补了核桃在幼林期不能创造经济效益的空白；新型的种植模式可以有效的利用土地，使农村经济得到更好发展，既让农户有了一定的收入并有利于核桃的长远发展。然而核桃会产生一种胡桃醌，这种物质对一些作物有一定的抑制作用，并不是所有的作物都能进行林下套种。本文就现已套种成功的作物，为核桃的林下套种提供借鉴。

1 套种模式

1.1 林药套种

游申权在云南省和平镇调查研究核桃林下经济时，看到当地种植了黄晶(马尾根)、三七、刺五加、重楼、魔芋等药材，并且发展较好[2]。房文鑫将金银花在核桃林下仿野生抚育标准化种植，也有一定的成效[3]。向珊珊等在对幼龄核桃林内套种白术、桔梗、黄芩和亳菊，得出白术对幼龄核桃的高生长影响最小，种黄芩时应适当增加氮磷肥用量，生产中应根据核桃林下光照条件的变化选择药材[4]。何娜在商州区核桃园进行林下套种，种植了丹参、太子参、西洋参、柴胡、山药[5]。周翼在核桃林下进行半夏栽培技术研究，表明半夏适合在核桃林下大规模种植[6]。孔宁忠通过在大理州核桃林地间套种附子，取得了较好的效果[7]。张欢在核桃林下进行了款冬栽培技术研究，其最优种植条件是在3～5年核桃树下种植[8]。王亚平总结了一般7年生以下的核桃林下种植效益较高，可以种植柴胡、远志、黄氏、黄芩、桔梗、党参、生地、白术、白芍、射干、大力子、万寿菊、玫瑰花等，水利条件好的核桃林还可以考虑板蓝根、牛膝、凤仙花(急性子)、天南星、黄精、玉竹等[9]。

1.2 林菌套种

在核桃的成龄林里，林荫封闭，若是水资源丰富，可以种植食用菌，其操作简单，收益也好。王亚平提出可以考虑种植平菇、木耳、香菇、鸡腿菇等，操作简单，收益也好，并且植后的废料也可以成为有机肥[9]。

1.3 林粮套种

陈秋兰在汾阳市在对核桃林下经济的探索中，看到林下可种植花生、薯类、黑豆、黄豆、大豆、绿豆等豆类，当地均和公司签订收购协议，农民有了实惠的收益[10]。于广军等在太行山区研究发现初生核桃林和谷子间作能够整合利用土地和光热资源，有效地利用时间和空间，所以谷子也是最佳作物之一[11]。赵加涛等在云南省保山市核桃林下探索套种大麦的新模式，集成核桃林下套种大麦丰产栽培技术[12]。

1.4 林菜套种

蔬菜作物具有成本低、管理简单,收益不差的特点。郭会琴等在三门峡市核桃林下研究套种了萝卜、油菜、费菜等蔬菜，效果较好[13]。此外，王亚平和何娜也表示可套种连花白、白菜、大蒜、芋类、大葱、胡萝卜、芥菜以及甜瓜、西瓜、南瓜、冬瓜等瓜类。

1.5 林茶套种

杨雄提出“核桃+茶”的种植模式，两种套种可优势互补，充分利用了其生长趋势，在季节上可互补。当茶叶采摘完毕，核桃的叶片则正好长出来给茶树遮荫，能提升茶叶的品质。10月以后，茶叶需要阳光，此时核桃落叶，可以形成互补[14]。

2 存在问题

(1)秦江南等人发现在南疆地区，果粮用水矛盾日益加重，在核桃果实膨大期需水时，间作物大多正处于成熟期需水量很少，而核桃成熟期时需水量极低时往往是第二茬间作物需水量的高峰期。要对果树和间作物分别进行水、肥、光管理，解决相互争肥争水的矛盾[15]。(2)盲目种植作物，并大面积推广，没有跟紧市场调研，造成大量损失。(3)有种植玉米等不适宜套种的高秆作物。(4)农户缺乏林下间作的技术，常导致没有增收的现象。

3 结论

核桃林下种植是充分利用林下土地资源和树体优势，且能增加收益。现在林下套种已经成为一种趋势，但在套种的过程中要结合当地的环境、水、土壤等条件来合理安排作物，要以种植核桃为主，套种作物为辅，切忌颠倒主次。结合核桃林的生长过程来套种，幼林下林荫没有封行可套种粮食、中药材、蔬菜等作物，成龄林里林荫封行，则要套种食用菌这种喜阴作物。目前对于核桃林下套种的研究也越来越多，通过不断摸索，很多地区找到了适合当地套种的作物，并提出了林下种养殖结合的新模式，如种桑养蚕等。相信在不久的将来，在解决现在存在的问题后，成熟的技术会得到更多的推广，为核桃的继续发展提供了一定的方向，也增强了人们发展核桃的信心。