浅谈动物检疫工作存在问题及改进措施

宋振平

（河南省滑县动物卫生监督所，河南安阳 456400）

1 当前动物检疫工作暂存问题分析

1.1 设备设施配套水平有待提升

虽然食品安全问题和动物检疫工作质量以及受到国家的高度关注，但由于资金投入不足，动物检疫工作所需的相关设备设施完善性就很难得到保证。在开展动物检疫工作过程中，需要结合当前动物疾病情况对设备设施进行及时更新，否则只能沿用传统动物检疫工作方式，采取较为落后的检疫手段开展工作，这对动物检疫工作质量提升造成了一定阻碍。

1.2 动物检疫工作制度有待健全

动物检疫工作制度是保证检疫工作效果的有效手段，但动物检疫工作制度不够健全，无法保证检疫工作的有效推进。同时，动物检疫工作制度也是对检疫工作人员进行约束的主要途径，如果没有可以依照的工作制度，动物检疫工作人员在工作态度、工作标准执行方面也会出现懈怠现象。

1.3 动物检疫工作量较大

随着人民餐桌食品种类越来越丰富，当前养殖行业为提高经济效益，养殖的产品已经扩展到山鸡、野猪、竹鼠以及种类繁多的水产品等，这就导致动物检疫工作需要面的更多种类的检疫对象，不仅增加了工作量，检疫工作的复杂性和难度也有很大提升，原有工作方式及检疫技术也很难满足当前检疫工作需求，检疫工作质量自然很难得到保证。

1.4 动物检疫人员专业性有待提升

动物检疫工作需要从业人员具有较强的专业性，同时也需要在工作中积累丰富的经验才能更好的完成检疫工作内容，但由于当前具有专业性的动物检疫工作人才数量并不足以支撑庞大的动物检疫工作需求，同时，在一些农村地区长期从事动物检疫工作的人员又欠缺专业性，因此在实际推进动物检疫工作的过程中，人员矛盾也成为影响动物检疫工作质量的重要原因。

2 动物检疫工作改进措施分析

2.1 加大投入更新设备设施

动物检疫工作直接关系到流向市场禽肉类产品的质量和安全，因此应当得到各个地区动物疾病控制单位的高度重视，检疫工作开展的有效性能够达到防患于未然的目的，是保证人民身体健康的第一道防线，因此需要加大资金投入，对动物疾病检疫工作所需的相关设备设施进行及时更新，避免陈旧的设备设施以及检疫工作技术落后影响工作质量，在源头严格把关为我国食品安全工作保驾护航。完善的设备是动物检疫工作开展的基础，设备设施质量的提升，能够更好的满足动物病菌数量及种类的增长对动物检疫工作提出的全新要求，同时也能提高动物疾病检测的精准性，对提升我国动物检疫水平具有重要作用。在设备设施更新方面，应尽可能选择我国自主研发的检测产品，结合动物检疫对象选择合适的设备及设施，使其能够在实际工作中发挥最大价值。

2.2 完善动物检疫工作制度

动物检疫工作推进质量和推进效率，需要完善的动物检疫动作制度进行监督和管理，更加完善的动物检疫工作制度，是保证检疫工作质量，提高检疫工作水平的重要依据。因此，政府部门也需要给予动物检疫部门的工作以高度重视，积极配合动物检疫部门对工作制度进行进一步完善，发挥动物检疫工作制度在管理方面的约束作用，实现对动物检疫工作人员的全面监督，才能有效提高动物检疫工作质量。

2.3 加强动物检疫产地标识管理

动物检疫工作重点内容在于预防动物疾病的传播和蔓延，通过加强对动物检疫产地标识的管理，能够从源头把控动物传染性疾病，避免疾病蔓延。进入屠宰场的肉禽类动物需要动物检疫部门做好产地标识检查工作，保证肉禽类产品的产地安全。动物产地标识对于控制养殖类动物传染性疾病发挥了重要作用，因此，应当向养殖户大力宣传动物检疫产地标识的重要性，提高养殖户报检安全意识，使广大养殖户都能够自觉的遵守《动物防疫法》，积极主动的参加动物检疫动作，最大限发挥动物检疫工作在保证肉类食品安全方面的作用。

2.4 提高动物检疫工作人员专业水平

提高动物检疫工作人员的专业水平，是保证动物检疫工作质量和工作效率的有效途径。当前我国对基层动物检测人员的需求较大，培养更多动物检疫专业人才能够有效缓解检疫工作量大，检疫工作推进不及时等问题。各大高校在培养动物检疫专业人才方面，应提高教学水平和考核水平，保证学生在毕业后能够具备非常专业的知识储备，同时还应当与检疫部门开展合作活动，为学生提供更多的实践机会，从而保证每一个进入社会的动物检疫人员都能具备较强的实践能力。

3 结语

目前市场中销售的肉类食品必须标注有安全标识，才能保证食品的安全性，保证食用的安全性，肉类食品能否标注安全标识主要取决于动物检疫环节，因此，动物检疫工作质量直接关乎肉类食品的安全性，必须以严谨的工作态度、健全的工作制度、科学的工作流程、完善的配套设备及药品作为保障。但由于目前我国动物检疫工作量巨大，工作人员专业素质有待提升，设备设施配套水平有待提高，所以在动物检疫工作当中仍然存在一些问题，如何有针对性的改善此类问题，是提高我国动物检疫工作水平的有效措施。