浅谈农村散养畜禽饲养管理与疾病防控的关系

霍晓波

（昌宁县翁堵镇农业综合服务中心，云南昌宁 678105）

1 畜禽饲养管理与疾病防控的关系

1.1 饲养管理人员和疫病防控的关系

农村饲养管理人员不固定，饲料营养价值不全面，饲料发霉变质，则很容易导致畜禽身体抵抗力下降，诱发多种疾病。草食类畜禽养殖过程中，很多养殖户都采用放牧养殖模式，并不能掌握合理的放牧时间和放牧地点，放牧过早或放牧过晚，放牧地点地势低洼，潮湿不堪，存在多种致病原和寄生虫，从而导致畜禽因为放牧不良，感染多种寄生虫病或传染性疾病。此外，由于饲养管理人员不能够掌握合理的饲料配比技术，饲料营养价值不全面，饲料成分过于单一，造成畜禽长时间处于营养缺乏状态，导致身体抵抗能力下降，给多种致病原侵袭提供条件。

1.2 环境因素和疫病防控的关系

环境控制是饲养管理的重要组成部分，环境因素是导致畜禽疫病发生的主要因素。光线黑暗、通风不良、排水不畅，夏季温度过高、冬春季节温度过低，一年四季潮湿无干日，圈舍粪便清理不当，无法冲洗，臭气难闻，增加畜禽罹患呼吸道疾病的可能。进入冬春季节后，由于外界气温较低，圈舍温度较高，濕度较大，一旦圈舍内的温差发生变化，畜禽很容易引起感冒。进入夏秋季节后，外界气温较高，圈舍很容易因为通风不良，导致大量高湿高温气体蓄积在圈舍内部。圈舍温度湿度过大，一方面有利于致病菌的滋生，容易导致畜禽患病。另一方面，温度过高会影响到畜禽的正常采食。使得畜禽的生产能力下降，发育受阻。此外，消毒不彻底，也是导致多种疾病发生的主要原因。

1.3 畜禽自身因素和疫病防控的关系

养殖过程中，某些处于特殊时期的畜禽，自身抵抗能力较差，很容易受到外界多种致病原的侵袭而导致发病。一般情况下，处于妊娠期的畜禽可以通过胎盘，将相应的致病源垂直传播给胎儿，导致胎儿一出生就会带病。而处于哺乳期和幼龄期的畜禽，由于机体抵抗能力较差，而各个器官生长发育不完全，一旦接触这种病原，就可能会引发发病。

2 畜禽疾病防控措施

2.1 改圈

养猪“八改”技术的第一改就是改圈内垫圈积肥为圈外积肥的卫生圈。俗话说“养猪不用巧，只要窝干食饱”。现在很多人饲养畜禽，大多数只重视饲料方面，忽略了圈舍条件对畜禽生长发育的影响。本人在服务农村畜禽散养户过程中特别强调“猪圈地板就是猪的床、牛圈地板就是牛的床、羊历来古代住高低圈”。畜禽如果常年四季睡在阴暗潮湿、通风条件差、臭气熏天的圈舍里，发生疫病的可能性非常大。所以，改圈很重要，对传统老式圈舍不规范的，建议农户在原有地板上再铺一层30cm厚的弹盖石地板，留置排水孔，3～5/100地板坡度。新建圈舍选择坐北朝南偏东4°～15°朝向，地势高操、背风向阳，不影响隔壁邻居生产生活及环境卫生的地块建设。实行畜禽粪污采取“三分离一净化”处理模式资源化利用，“三分离”即“雨污分离、干湿分离、固液分离”，“一净化”即“污水生物净化、达标排放”。这种模式是控制粪污总量，实现粪污“减量化”最有效、最经济的方法，适用于农村小规模养殖户。

2.2 饲养人员相对固定，串户不串圈

在农村，农业生产、走亲上道、上街采买、接送子女或孙男孙女上学，很难固定一个人饲喂畜禽，但也要相对固定饲养人员。接触畜禽的人员越少，畜禽感染病原微生物的机率越低。农村婚丧喜庆、吃年猪饭、闲聊等要讲究串户不串圈，应该始终坚持封闭养殖的原则，在整个养殖期间，禁止一切外来人员随意进出养殖圈舍，避免人为传播疫病。

2.3 规范交易行为，防止疫病传播

养殖户应该始终坚持全进全出，自繁自育的养殖原则，如果必须引种，一定要做好引种地的流行病学调查，并进行严格的检疫，出具检疫合格证明书之后才能够运输。畜禽到达养殖场地后，需要隔离观察一个月，进行免疫和驱虫，无不良反应在入圈饲养。同时，农户要做到生病的畜禽不卖、不宰、不食，病死畜禽要在畜牧兽医专业技术人员做到下进行无害化处理。

2.4 控制饲料质量

应该使用全价饲料和氨基酸平衡饲料，确保饲料能够满足畜禽生长各个阶段的营养需求。养殖户应该严格控制饲料质量，禁止向畜禽投喂发霉变质的饲料，防止霉菌中毒。畜禽放牧过程中应该确保，定时定点。科学选择放牧地，到地势较高，干燥整洁的地点放牧。在放牧之前，还需要做好放牧地点流行病学调查，及时消除放牧地点寄生虫中间传播媒介。在放牧之前选择使用硫酸铜进行喷洒消毒，这样能够有效杀灭草地当中存在的寄生虫虫卵和致病原。刈割牧草饲喂畜禽，要对刈割草地是否使用过杀草药和农药，避免中毒。

2.5 注意做好消毒

消毒灭源是畜禽饲养管理的重要措施。在养殖圈舍的进出入口，就应该设置消毒池和消毒设施，进入养殖圈舍饲喂前要跟换衣服，穿着劳保服和专用雨靴。日常要及时将圈舍内存在的粪便各种垃圾清理出去，堆积发酵，杀灭粪便和垃圾中的致病原，减少致病原寄生虫途径。结合当地疫病流行特点，选择针对性消毒剂，坚持每个月对养殖圈舍内外部环境进行1～2次消毒。消毒剂可因地制宜，用草木灰水、生石灰水、大碱水喷洒。如果发生疫情，要在畜牧兽医专用圈舍人员指导下采取防控措施。