蔬菜生产中常用的蜜源植物和趋避植物栽培要点

张 萍 郑晓红

（上海市青浦区重固镇农业综合服务中心，上海 青浦201706）

蜜源植物主要是指能为蜜蜂等有益昆虫提供花蜜、蜜露和花粉的植物，栽培蜜源植物有利于保持种植区域生物多样性、美化田边环境、抑制杂草生长，更重要的是可以为缨小蜂、蜘蛛、赤眼蜂等天敌提供生息繁衍的场所，从而为利用自然天敌控制蔬菜虫害提供了可能性。趋避植物是指植物本身可以产生对害虫起到趋避作用的化学物质，从而使害虫远离植物种植区域，种植趋避植物可以起到降低田间虫口密度的作用。

可供栽培的蜜源植物和趋避植物有很多，结合蔬菜生育期、虫害发生种类、种植成本等要素，较适合种植的蜜源植物有矮向日葵、虞美人、车轴草等，趋避植物主要有百日草和柳叶马鞭草等。

1 矮向日葵

矮向日葵为一年生草本植物，株高50～70 cm，喜阳光充足和温热环境，不耐阴不耐寒，具有耐盐碱、耐贫瘠的特点，对土壤要求不严。

1.1 播种育苗

播种期3～8月，花期5～10月。每667 m2用种量1.5～2 kg。播种前先用55 ℃温水浸种10 min，再将种子放入常温水中浸泡6 h，然后放在30 ℃条件下催芽，待种子有60%露白后即可播种。采用50孔穴盘育苗，营养土可选用商品育苗基质。将露白的向日葵种子芽朝下（或平放）插入装满基质的穴盘里，用营养土盖好，覆盖厚度1～2 cm。第1片真叶显现后即可定植到大田，每667 m2定植2 500～3 000株。

1.2 肥水管理

每667 m2大田施复合肥30 kg作底肥，进入快速生长期后每2周追施1次复合肥，每667 m2用量5 kg。矮生向日葵生长所需水分较多，特别是进入春末夏初季节，植物蒸腾量迅速增加，应及时浇水，一旦失水，矮向日葵叶片和花瓣马上萎蔫；伏夏季节可增加每日浇水次数，保持土壤湿润。每次浇水应浇透，但切忌积水。

1.3 注意事项

成花初期（4月下旬）及时疏蕾，只留枝条顶端的1～2朵花蕾。

2 虞美人

虞美人是一年生草本植物，播种期3～4 月或9～11 月，花期6～7 月或翌年5～6 月。全株被伸展的刚毛，稀无毛；茎直立，高25～90 cm；耐寒，怕暑热，喜阳光充足的环境，喜排水良好、肥沃的沙壤土。

2.1 播种育苗

整地筑畦，浇透水，撒播或条播。虞美人的种子细小，播种时土壤要整平打细，撒播后可不覆土，也可薄薄地盖上1 层细沙土，厚度（0.2～0.3 cm）以看不见种子为宜。每667 m2用种量0.5～1 kg。种子发芽适宜温度为20 ℃。幼苗长有5～6片叶时进行间苗，株行距一般为30 cm×30 cm。

2.2 肥水管理

每667 m2大田施复合肥30 kg作底肥，花前追施2次稀薄液肥，幼苗生长期浇水不可过多，但需保持土壤湿润。露地栽培的，一般情况下不需经常浇水，以60%左右田间土壤最大持水量为宜。

2.3 注意事项

及时剪去开败的花朵，使余花开得更好。

3 车轴草

车轴草属短期多年生草本植物，生长期达5年，播种期8～9月，花期翌年5～10月；株高10～30 cm，喜向阳湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，耐低温。车轴草还具有保持水土和改良土壤的作用，能使每667 m2地块增加20～60 kg氮素。

3.1 播种育苗

多采用条播方式播种，行距30 cm，播深0.5～1 cm，每667 m2播种量为0.25～0.5 kg。播种后出苗前，若遇土壤板结需及时耙耱，破除板结层，以利出苗。苗期生长慢，为防杂草危害，需中耕松土、除草1～2次。

3.2 肥水管理

每667 m2大田施复合肥30 kg 作底肥，花前追施2 次稀薄液肥，幼苗生长期浇水不宜过多，但需保持湿润。露地栽培的，不需经常浇水，以60%左右田间土壤最大持水量为宜。

4 百日草

百日草属一年生草本植物，种子寿命为3年，播种期4～6月，花期6～10月；喜温暖不耐寒，喜阳光怕酷暑，耐干旱耐瘠薄，忌连作；根深茎硬不易倒伏，宜在肥沃深土层土壤中生长，生长期适温15～30°C。

4.1 播种育苗

播种前，土壤和种子需经过严格的消毒处理，以防病虫害。种子用1%高锰酸钾溶液浸泡30 min，育苗基质采用未使用过的商品基质，播前湿润基质，点播。百日草为嫌光性花种，播种后需覆盖1 层蛭石。温度21～23 ℃时，3～5 d即可发芽。每667 m2用种量1～2 kg，每667 m2定植3 000～4 000株。

4.2 肥水管理

每667 m2大田施复合肥30 kg作底肥。定植1周内保持土壤湿润，以促进表层根系生长；定植1周后开始摘心，摘心后可喷1次杀菌剂并施1次重肥（每667 m2施复合肥10 kg）；最后1次摘心后约两周进入生殖生长阶段，可逐步增加磷钾肥，如喷施磷酸二氢钾1 000 倍液等，促使多出花且花色艳丽，并相应减少氮肥用量。其间保证充足的淋水量，上午淋水比下午淋水好，可使叶片快速干燥，防止病害发生和植株徒长。

4.3 注意事项

发芽期不需要光照，发芽后苗床保持50%～60%含水量，不能太湿，以免烂根或发生猝倒病。

5 柳叶马鞭草

柳叶马鞭草属多年生草本植物，播种期1～3月，花期5～9月；喜温暖气候，耐旱能力强，需水量中等；生长适温为20～30 ℃，不耐寒，10 ℃以下生长较迟缓，在全日照的环境下生长为佳。

5.1 播种育苗

种苗移栽，采用大小垄栽培，大垄间距60 cm，小垄间距40 cm，每667 m2定植3 000～3 500株。

5.2 肥水管理

每667 m2大田施复合肥30 kg 作底肥，定植后浇透水，保证20 cm 土层呈湿润状态。柳叶马鞭草不用修剪，自然分枝能力强。定植后1.5～2.5 个月进入花期，盛花期能维持2.5～3 个月。柳叶马鞭草非常耐旱，养护过程中土壤保持间干间湿，不可过湿。