葡萄埋藤清藤机具应用浅析

徐玉荣 王绍江

（第一作者：烟台南山学院 第二作者：龙口市农业机械推广站)

当前，我国葡萄栽培面积居世界第三，产量居世界第一。由于我国疆土跨越寒温带、温带、亚热带、热带几个截然不同的气候带，复杂的生态环境也形成了结构互不相同的葡萄栽培区域。仅从葡萄的栽培方式上看，基本可以分为两大类栽培：培土埋藤防寒越冬和非埋藤防寒越冬。

针对我国北方地区冬季温度相对较低。以山东半岛地区为例，最低气温有时甚至会低于-15℃，极易冻坏葡萄树表层根系，这对于大部分品种的葡萄树越冬不利，还会影响到第二年葡萄生长和质量、产量等，严重的情况下，葡萄树会被直接冻死。

通常情况下，葡萄根系分解为两大部分。第一部分属于生命根系部分：一般指地表20cm以下部分，这部分根系分布深，主要作用是吸收水分，维持生命。第二部分是营养根系部分：这部分通常是指分布于从地表到地下20cm深度以内的根系，其主要作用是吸收营养。如果葡萄营养根系遭到冻伤等破坏，轻者花芽枯黄、瘦弱；重者因冻伤后难以完成其输送营养的使命，会导致整个藤蔓逐渐枯死而绝产。因此在临近冬季，寒冷地区大部分品种的葡萄就需要对其表层根系进行保护，要进行培土埋藤。

一、埋藤培土的要求

对于行种植式葡萄，一般可以在离葡萄根桩不少于30cm处开始取土、敲碎；在葡萄根桩周围覆盖厚度30cm以上覆盖层，堆成斜坡，两行葡萄间形成断截面近似梯形或锥形沟底。

二、埋藤培土

1.人工培土。在过去及机械化程度落后地域，一般是人工培土；从早期的纯人力培土过度到先以简单犁具在两行葡萄间开沟，之后人工修整沟垄。劳动强度大，作业速度慢，培土效果也不理想。

2.机械化埋藤培土。近几年来，经过考察调研，山东地区已陆续采用机械化培土，尤其是对于种植面积较多的葡萄种植户及葡萄种植专业户，采用机械化埋藤培土，不仅减轻了种植户的劳动强度，而且效率高，培土效果好，同时节约了劳动力，降低了生产成本。据测算，人工培土，每亩地大约需要2～3天的时间；而机械化作业，每小时即可完成2～5亩地的培土作业，对比非常明显。

3.培土机具。目前所见的培土机具主要是旋转开沟式，其埋藤培土效果很好，广受山东及周边葡萄种植户的欢迎。其基本原理是：采用拖拉机后悬挂布置形式，机架两侧倾斜对称安装两组特设的动力旋转刀具。随着拖拉机前行，两侧的旋转刀具将泥土旋起并分别抛向各自一侧的葡萄根部，完成培土。

三、葡萄清藤

来年开春，随着天气的转暖，经过培土的葡萄要及时把葡萄藤周围的土清理出来，以利于葡萄的正常生长。

人工清藤作业，毋庸置疑，劳动强度大、效率太低是可想而知的。机械化清藤技术也是随着机械化开沟培土而同步诞生的，无论是清藤效率，还是清藤平土效果都非常理想，清藤机具主要有两类：一类是配套手扶拖拉机的后挂接式，另一类是使用中型四轮拖拉机改装的三轮腹下悬挂式。

1.手扶后挂接式清藤机

这类机具是挂接在手扶拖拉机尾部，通过拖拉机动力输出装置驱动一组特设的搅龙式旋转套件，随着拖拉机前行将葡萄沟两侧斜坡的土分别输送到两行葡萄中间，完成清藤作业。这类机具不仅结构简单、使用方便、价格低，而且由于大多数葡萄种植户家里都有手扶拖拉机，并不必改装手扶拖拉机自身结构，只需要添置一套带有专用的动力驱动箱和搅龙式旋转装置的总成即可，也减少了葡萄种植户的机具重复投资，降低了生产成本。

该机配套常见的手扶拖拉机，作业幅宽100cm～280cm内可调节，适应葡萄行距130cm～300cm，作业效率2.0～2.5亩/小时，适合于葡萄种植面积较少或个体种植户使用，同时可兼具其他沟面整平作业。

2.三轮腹下悬挂式清藤机

这类清藤机目前市面上还比较少见，它是把四轮拖拉机改装为三轮结构，以便于拖拉机在已经培土的锥形葡萄沟内顺利行走。其基本原理是，将四轮拖拉机的前两个导向轮改为带有导向功能的“独轮”结构，通过动力输出装置驱动悬挂于拖拉机机身腹下的两组特殊结构的旋转刀具总成来完成清藤及锥形沟面的整平作业。此类清藤机可选择动力在30kw～35kw左右的四轮拖拉机改装，作业幅宽170cm～250cm（可调节），工作效率高，3～5亩/小时，作业质量好，适合于中大型葡萄种植业户或农机专业户使用。目前，该机已应用于山东半岛一带葡萄种植地域，因其作业效率高、清藤效果好而颇受欢迎。

总的来说，在我国北方较寒冷地域，或是对于“埋藤防寒区域”的葡萄冬季埋藤培土和来年春天的清藤整平是一对很有必要的作业项目，其对应的机械也是广大葡萄种植户颇为关心的。