融合地方文化的高职旅游英语情景教学分析

陆阳

摘 要 语言是人类文化的载体，而文化是语言的底蕴，语言促进文化的发展与传播。在语言教学中，尤其是在第二语言教学中，第二语言所在国家的文化背景知识及母语文化知识的学习极其重要，培养学生的跨文化交际能力，参与不同文化的交流与融合，并形成语言的综合运用能力是英语语言教学中的必备环节。就母语文化而言，学生首先要重视了解中国文化，熟悉和理解本民族文化，才能有效传播本国文化、促进文化融合。

关键词 融合地方文化 高职旅游英语 情景教学

中图分类号：G642文献标识码：A

1地方文化教学与旅游英语教学的融合

在旅游英语教学中，地方文化的英文表述是尤为重要的教学内容，也是旅游专业学生未来职场中随时遇到的交流现象。因此，学生地方文化的储备以及地方文化的英文输出是旅游英语教学的一大要点。在高职旅游英语教学中，为了让学生从情感、意识上有效地获得地方文化知识并将知识内化后讲解给外宾，在教学设计中，教师需要考虑的因素很多。其中，用生动形象的情景交际教学法使学生融入情景，获得真切认识不失为一种好方法，教学效果远远超出传统灌输教學法。

1.1旅游产业需要技能型、复合型人才

旅游产业是新兴服务产业。高职旅游专业以培养应用型、复合型人才为目标。旅游英语作为旅游专业基础课程，目的是让学生在涉外场景中运用已学的旅游文化专业知识，并用英语灵活与外国观光者进行交流，从而达到文化传播的目的。高职旅游英语有几大特点：第一、高职旅游英语具有专业性，涵盖了一定量的专业词汇、术语、句型结构和旅游专业管理知识。第二、高职旅游英语与其他人文学科有很强的关联性，如在介绍和讲解旅游景点时，景点有历史遗址、宫殿庙宇、自然景观、地方风俗等形形色色的分类，讲解会涉猎历史传说、神话故事、名人轶事、地貌地形、考古、饮食等方方面面的知识，势必要求学生要有一定量的人文知识与专业词汇的储备。第三、高职旅游英语教学突出实用性，具有很强的实践性。即运用语言这一工具，在特定的旅游景点或场景，发生交流、讲解或文字翻译，故所学知识能基本完整运用于职场，在旅游英语教学中可估计或模仿拟发生的情景教学进行教学。

1.2旅游英语教学融入地方特色文化

为达到旅游英语教学的实践性和情境性，在教学中，尤其是实训环节教学中，融入地方特色文化，能使教学方法具有灵活、生动性。更重要的是在学生学习中实现语言与文化的交融。学生对地方文化知识经过第二语言的自我内化与加工后传输给外籍游客，完成跨文化交流的目的。

2融合地方文化的高职旅游英语情景教学

教师创设和发现教学情境，将学生引入到真实情景，使学生产生情感共鸣，继而产生学习兴趣，既可以有效提高教学效率，产生理想的学习效果，又可以培养学生的自主学习意识。高职学生英语基础知识薄弱，学习中自信心弱，动手动口能力有待提高。情景教学让学生获得参与感、树立信心，逐步形成兴趣，产生理想的学习效果。在情景创设中，根据旅游季节性、课程进程等因素，教师可采用不同模式的情景教学，如：

2.1真实情景教学

在教学实训阶段或旅游旺季，将学生带出教室，进入真实旅游景点，获得身临其境的感受。如我国甘肃地区有国家旅游标志马踏飞燕出土地雷台汉墓;“陇右学宫之冠”的全国第三大孔庙;中国四大佛经翻译家之一鸠摩罗什舌舍利塔罗什寺塔等，都可作为理想的真实情景。学生经过前期的准备，到场景可做讲解陈述、分角色表演、组织游客、带团等活动，要求全称英文完成，教师可现场点评，或录音、录像场景学生表现，就语言准确性、流利性、小组成员协作能力等方面进行评述与指正，完成教学课后反馈。

2.2模拟情景教学

即在非真实场景创设场景，模拟旅游途中可能的各个情景，包括接机、初次见面、介绍寒暄、团队要求解释、酒店场景、购物场景、景点介绍场景等未来职场可能面对的情景。此教学活动可在班级内分组进行，分配不同小组不同的场景任务。或提前给定场景任务，学生自由选择，课前准备进行角色情景表演，教师在词汇准确性、语言连贯性、现场表现力等方面为小组打分，激发学生积极性与竞争意识。或进行小组互评，查找优缺点，促进合作学习。另外，此类情景教学也可邀请外教参与角色，并对语言准确性等方面提出建议，督促学生获得地道的英文表达。另外，外教也可对学生的语言讲解、旅游服务等方面做出评价，使学生更深入的渗透情景，积累扎实的专业技能以应对未来之需。

2.3多媒体辅助教学

在旅游英语课堂教学中，利用多媒体等教学资源和手段，运用图片、教学视频、纪录片等材料，让学生获得相关的教材以外专业术语表达，包括生词、短语、句型等。另外，学生通过视频等资料获得异地景点的情景感。材料的应用可结合教材内容进行，如主题是Great Wall的单元课，教师可协助播放有关长城的英文配音或视频资料，让学生获得背景知识的感性认识，再结合PPT 让学生参与讨论、习题等教学内容。另外，教师在安排内容时要排除材料的单一性，应注意材料的衔接及连贯性，内容上尽量涉猎各个场景和各类景点，让学生经过长期学习之后形成知识积累，达到量变到质变的目的。

3结束语

综上所述，基于融合地方文化的高职旅游英语情景教学，是将课堂内容和旅游文化相结合，通过真实情景教学、模拟情景教学、多媒体辅助教学，营造真实的工作情境，可以激发学生学习热情，培养学生职业技能和工作能力。

参考文献

[1] 刘艳平.基于工作过程的高职英语教学模式初探[J].职业研究，2018（10）.

[2] 孙月香.基于工作过程的高职英语教学改革研究[J].科技信息，2019（03）.