山东苹果园化肥减施增效技术模式

文/山东农业大学葛顺峰姜远茂

一、技术模式概述

山东苹果园土壤有机质含量较低，化肥过量施用现象普遍，这不仅导致肥料利用率低，生产成本增加，还造成了树体生长紊乱、果实品质降低，以及土壤质量下降等问题，严重影响苹果产业的绿色可持续发展，成为山东苹果产业新旧动能转换的限制因素。针对这一问题，提出苹果园化肥减施增效技术模式，科学制订肥料类型、肥料用量、施肥时期和施肥方法，协同实现苹果高产优质和肥料高效。

二、增产增效情况

与传统施肥技术相比，减少化肥35%～50%，优质果率明显提高，减肥增效效果显著。

三、技术要点

㈠秋施基肥

1.肥料类型和用量：有机肥：每667平方米农家肥（羊粪、牛粪等）2000千克（约6立方米），或优质生物菌肥500千克，或饼肥200千克，或腐殖酸200千克。化肥：N：P2O5：K2O比例为 1：0.72：0.78，每生产1000千克苹果果实N、P2O5、K2O用量分别为3.24、2.34、2.52千克。土壤缺锌、硼和钙的果园，667平方米施硫酸锌1～1.5千克、硼砂0.5～1千克、硝酸钙20千克。土壤酸化（pH＜6.0）的果园，667平方米施生石灰粉75～105千克或硅钙镁肥等酸化土壤调理剂100～150 千克。撒在树盘土壤表面，然后通过翻耕与土壤混合，隔年施用。

2.施肥时期：9月中旬到10月中旬，即中熟品种采收后。对于晚熟品种如‘红富士’，建议采收后尽快施肥。

3.施肥方法：沟施或穴施，沟施时沟宽30厘米左右、长50～100厘米、深40厘米，分为环状沟、放射状沟以及株（行）间条沟。穴施时根据树冠大小，每株树4～6个穴，穴的直径和深度为30～40厘米。每年在交换位置挖穴，穴的有效期为3年。施肥时要将有机肥、化肥等与土充分混匀。

㈡3月中旬到4月中旬追肥

在3月中旬到4月中旬施一次钙肥，每667平方米施硝酸铵钙30～60千克。采用放射沟法或穴施，深度20厘米左右。

㈢套袋前后追肥

1.肥料类型和用量：N：P2O5：K2O比例为1：0.22：0.82，每生产1000千克苹果果实N、P2O5、K2O用量分别为3.19、0.75、2.61千克。

2.施肥时期和方法：在果实套袋前后即6月初进行。采用放射沟法或穴施，深度20厘米左右。

㈣膨果期追肥

1.肥料类型和用量：N：P2O5：K2O比例为1：0.50：2.25，每生产1000千克苹果果实N、P2O5、K2O用量分别为1.68、0.84、3.78千克。

2.施肥时期和方法：在果实第二次膨大期即7～8月进行。采用放射沟法或穴施，深度20厘米左右。最好采用少量多次法，水肥一体化技术最佳。

㈤叶面喷肥

落叶前喷施浓度为1%～7%的尿素、1%～6%的硫酸锌和0.5%～2%硼砂，可连续喷2～3次，每隔7天1次，浓度前低后高；开花期喷施浓度为0.3%～0.4%的硼砂，可连续喷2次；缺铁果园新梢旺长期喷施浓度为0.1%～0.2%的柠檬酸铁，可连续喷2～3次；果实套袋前喷施浓度为0.3%～0.4%的硼砂和0.2%～0.5%的硝酸钙，可连续喷3次。

四、注意事项

㈠干旱地区可采取地膜或地布覆盖方式进行保墒。

㈡有灌溉条件的地区建议采用水肥一体化进行施肥，没有灌溉条件的地区可采用移动式施肥枪进行施肥。如果采用水肥一体化技术，化肥用量可酌情减少30%～50%。

㈢该技术与果园起垄、果园生草、壁蜂授粉、下垂果枝修剪等高产优质栽培技术相结合应用。