平欧大果榛子在河北辛集的栽植技术

2019-01-24王荣敏河北省辛集市林业局河北辛集052360

特种经济动植物 2019年1期

●王荣敏（河北省辛集市林业局河北辛集 052360）

榛子原产地为东北山区，有上千年的历史，而平欧大榛子是辽宁省经济林研究所培育的，栽培历史虽然只有19年，但因其榛果个大、味美而深受消费者喜爱，榛农也有不错的收益。河北省辛集市引种已有5年，栽植面积1000亩（667平方米/亩，下同）以上，河北省中南部如保定的唐县、邢台市、石家庄的正定市、行唐县等地也有部分栽植。由于气候与原产地的差异，各地在栽植管理上有所不同，现总结如下：

1 地块的选择

1.1 对土质的要求

榛树对土质要求不严，河沙土、沙壤土、壤土、轻黏性土质都可以栽植。榛树有特别发达的须根，抗旱抗寒，不喜欢黏性大的土质，更不能水淹，因此宜根据榛树此特性选择地块。

1.2 避开污染环境

榛树的寿命很长，一般寿命在50年左右，榛果是一种高档干果，营养价值非常高。要生产优质无公害果品，首先应选择周围没有污染源的地块，特别要避免地下水源的污染。

2 品种的选择

2.1 达维

育种代号84-254。1984年以平榛为母本、欧洲榛子为父本进行远缘杂交培育，1989年初次入选，1999年定名。达维树势强壮，树姿直立，丰产。坚果椭圆形，浅褐色，果实颜色偏暗。单果重2.5～2.7g，果壳厚1.2～1.4mm，果仁重1～1.2g，果仁光洁，风味佳[1]。

辛集市2015年秋季栽植，2017年有少量结果，2018年结果增多，果实7月底8月初成熟，2018年8月树高3m左右，树冠1.5～2m，直径3～4cm。口味佳，市场售价较高。没有发现抽条现象，雄花长短一般，数量中等，适合辛集地区栽植。

2.2 玉坠

育种代号84-310。1984年以平榛为母本、欧洲榛为父本进行远缘杂交培育，1989年初次入选，1999年通过辽宁省林木品种审定委员会审定，定名为“玉坠”[2]。

辛集市2015年秋季栽植，2017年初次结果，成熟期7月底8月初。树高2.5m左右，树冠1.6m左右。树势强壮，树姿直立，丰产。果实较小而长，果壳较薄，黄褐色，光洁美观。单果重 2.0g，果壳1.0mm，果仁饱满，市场售价较高，口味佳。没有发现抽条现象，雄花较短，数量中等，适合辛集地区栽植。

2.3 辽榛4号

育种代号85-41。1985年以平欧为母本、欧洲榛为父本进行远缘杂交培育，1991年初选，2006年通过辽宁省林木品种审定委员会审定，定名辽榛4号。树势强壮，树姿开张，雄花多，树冠较大。坚果圆形漂亮，黄色，具条纹，丰产，单果重2.5g[3]。辛集市2015年秋季栽植，2017年初次结果，较丰产，其丰产性不如达维和玉坠。成熟期较晚，在辛集成熟期8月中旬，未发现抽条现象，适合辛集地区栽植。

2.4 辽榛3号

育种代号84-226。1984年以平榛为母本、欧洲榛子为父本进行远缘杂交培育，1989年初次入选，2006年定名[4]。树势强壮，树姿直立。坚果长椭圆形，外具条纹，单果重2.9g，果壳厚度1.3mm，出仁率47%，果仁饱满、光洁、脱皮率70%，丰产性强。授粉树达维、辽榛7号都可。

辛集市2015年秋季栽植，2018年少量结果，未发现抽条现象，8月初成熟，目前观察丰产性不如达维和玉坠。

3 授粉树的配置

平欧大果榛子与大多数果树一样，自花受粉坐果率低、产量低、结果不良。一般情况下，平欧榛子不同品种间可互为授粉树。授粉树配置的原则：同一品种尽量成行栽植，这样有利于管理；在榛子园均匀分布；不同品种距离越近越好；为了达到最佳产量，一个榛子园至少需要3个品种榛子搭配栽植。

4 整地与施肥

4.1 整地

选好地块后，将土地深翻整平，然后按定好的行距开沟或者划线。株距较小的（1m及以内）开沟，沟深40cm、宽40cm。株距较大的按行距划线，然后按株距挖深40cm、直径40cm的定植坑。

4.2 施肥

在挖好的沟或坑内施肥，不能用化肥，也不能用未经发酵的有机肥，应选用充分腐熟的有机肥、蚯蚓粪以及一些生态菌肥（一定要对新栽幼树根系无损害）。施用方法：挖好树坑之后，在底部施生物菌肥0.5千克/株，混合均匀填土至平。

5 栽植密度

榛树在自然生长情况下为灌木，人工栽培经修剪可生长为小乔木，树体的大小与桃树、苹果树相似。栽植密度大，用苗量大，投资大，丰产丰收早；栽植密度小，丰产较晚，但是用苗量小，投资小。推荐的栽植密度为1m 3m、2m 3m、3m 4m和3m 5m等。栽植时要根据具体地块来确定，行距大于株距1m以上，最好行距大于株距2m左右，这样易于机械化管理，也利于光照。