例析家庭小实验在化学教学中的重要作用

王林

摘 要：化学家庭小实验是课堂知识的补充和延伸，对提高化学教学质量有重要作用。家庭小实验具有取材容易、贴近生活、直观明了、便于操作的特点，不仅能极大地提高学生学习化学的兴趣，同时还可以培养学生的动手、动脑能力，培养学生的科学素养。

关键词：家庭小实验;化学教学;激发兴趣;动手能力

中图分类号：G633.8文献标识码：A     文章编号：1992-7711（2019）23-082-2

不少教师视教材中的“课后家庭小实验”如同鸡肋，然而在我看来，这些小实验不仅能极大地提高学生学习化学的兴趣，让学生体验到“生活处处有化学”，而且能加深学生对已学知识的理解，起到巩固延伸作用。

一、巧设家庭小实验，激发学生学习兴趣，提高学生动手能力

课堂实验有时因器材有限只能做演示实验;或因课堂时间有限，分组实验往往都草草收场。但是家庭小实验可以寻找生活中的器具代替实验器材，不受时间限制，在家也能很好地完成实验，达到教学要求。因此，教师可以适当地给学生布置一些家庭小实验。

如在学习初中化学第四单元《水的净化》课后，布置学生回家自制简易净水器。

实验目的：水的净化

实验用品：软塑料瓶、蓬松棉、石英砂、活性炭、纱布、小刀、玻璃杯、浑浊的水

实验过程：

1.自制简易净水器：

剪去软塑料瓶底部，瓶口用带导管的单孔橡胶塞塞紧，将瓶子倒置，瓶内由下往上分层放置洗净的蓬松棉、纱布、活性炭、小卵石。

2.净水操作：

将浑浊的水，由上往下缓慢倒入，注意不要使净水器内液面超过净水器瓶口，下端用一个洁净的玻璃杯承接出来的水。

实验现象：水变得澄清了。

实验结论：该净水器由净水作用，可以起到过滤、吸附作用。

通过让学生亲身体验水净化的过程来激发学习化学的兴趣和自信心，不仅验证了课堂上所学的内容，更能使学生认识到化学与生活密切联系，为以后的化学学习带来了很大的帮助。

再如：在学习《金刚石、石墨和C60》时，我提前布置学生回家完成有关碳的相关实验。

实验目的：碳的有关性质

实验用品：2B铅笔芯，导线，小灯泡，电池，一把生锈的锁

实验过程：

1.导电性实验：将2B铅笔芯、电池、灯泡用导线相连，接通电源后观察灯泡是否发亮。

2.将2B铅笔芯研成粉末状，将钥匙上沾上铅笔芯粉末，然后尝试着去打开一把生锈的锁。

实验现象：1.灯泡亮了;2.锁很容易被打开了。

实验结论：铅笔芯（含石墨）具有导电性、滑腻感。

学生们在动手完成实验的过程中，体会到了实验的乐趣。当我在课堂上提问有关石墨的性质的时候，学生们争先恐后地交流做实验时的发现。正是由于课前预设的这两个家庭小实验，使学生在快乐中体验到了学习的成功，激发了他们对化学学习的兴趣。

二、多做家庭小实验，呼应课堂内容、夯实基础、提升能力

课后，巩固和拓展知识的方法有很多，书面作业是最常用的一种方式，而对于化学来说，有一种更特别的方式——家庭小实验。教师可以适当延伸和设计有关家庭小实验，呼应课堂所学，达到巩固和提高的作用。

如在学习《酸碱盐》知识时，为了更好的了解碳酸盐的知识，分别设计了两个家庭小实验，学生任选一个完成：

实验1目的：自制汽水

实验用品：塑料瓶、白糖、果汁、小苏打、凉开水、柠檬酸

实验过程：向塑料瓶中加入约500ml的凉开水，2勺白糖，适量的果汁，1.5g小苏打（碳酸氢钠），1.5g柠檬酸，立即旋紧瓶盖，摇匀，放在冰箱中，半小时后取出，品尝味道。

实验结论：碳酸盐能与酸反生反应且生成二氧化碳。

实验2目的：探究鸡蛋壳的成分

實验用品：玻璃杯、玻璃片、碎鸡蛋壳、白醋、澄清石灰水

实验过程：取一个小玻璃杯，放入洗净的鸡蛋壳，然后加入白醋，立即用蘸有澄清石灰水的玻璃片盖住杯口，仔细观察会有什么现象。

实验现象：杯中产生气泡，澄清石灰水变浑浊。

实验结论：碎鸡蛋壳中含有碳酸盐。

上述两个家庭小实验中用到的器具和物品，在家庭中很容易就能找到，而这两个实验相对来说都非常简单，现象明显。这两个实验不仅呼应了课本中碳酸盐能与酸反应的性质，更能拓展学生去探究物质成分的方法和思路，启迪学生的思维。

三、特设家庭小实验，提高学生的安全意识

媒体曾报道过社会上发生的几起失火事件，其中一件是吃火锅时，服务员的错误操作，引燃桶内的酒精蒸气，喷射出的火溅射到女顾客身上，造成很严重的烧伤。每当在上第七单元《燃烧和灭火》时，我都会想到这件事情，因此，我总是让学生回家做这样两个小实验：

实验1目的：燃烧与灭火

实验用品：蜡烛，玻璃杯（3个），白醋，碳酸钠（或者小苏打），火柴

实验过程：分别点燃三支蜡烛，第一支蜡烛放在杯子中，杯口向上;第二支蜡烛放在杯子中，杯口向下，罩住;第三支蜡烛放在杯中，杯口向上，杯中事先放入适量的碳酸钠，然后向其中倒入少量白醋。

实验现象：第一个杯中的蜡烛继续燃烧;第二个杯中的蜡烛熄灭;第三个蜡烛也熄灭。

实验结论：对比上述三个实验得到燃烧需要氧气，灭火可以用隔绝氧气的方法。

实验2目的：模拟火场逃生

实验用品：长短不同的两根蜡烛，大的玻璃杯，火柴

实验过程：将长短两根不同的蜡烛点燃，用大的玻璃杯将它们同时罩住，观察现象。

实验现象：高的蜡烛先熄灭。

实验结论：逃生时应用湿毛巾捂住口鼻，匍匐或者蹲着离开火灾现场。

上述的两个实验虽然非常简单，但我觉得非常重要。学生在家自己完成实验，不仅能巩固已学知识，更能掌握一定的应变和处置危险的能力，提高自己的安全意识。

俗语说，讲得好不如做得好。学生学了许多理论知识，还需经过实践来巩固，而家庭小实验贴近生活、趣味性强、可操作性强，正是拓展学生的视野，激发学生学习化学的兴趣，培养学生动手能力有力手段。因此，教师应认真引导学生做好家庭小实验，让家庭小实验成为提高化学教学质量的辅助力量。

（作者单位：南京市江宁区禄口初级中学，江苏 南京211113）